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京都銀ゆば

くつろぎの和空間で、豆富・湯葉料理を味わい尽くす

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京都銀ゆばは、豆富料理や湯葉料理を味わえる創作料理店です。古都京都を意識したくつろぎの空間で、厳選された素材を使ったこだわりの料理を、お手頃な価格で楽しめます。豆富・湯葉づくしコースのほか、豆富や湯葉を使った一品料理を数多く取り揃えています。ヘルシーに心ゆくまで食べられると、女性や健康志向の方に人気のお店です。

京都銀ゆばのここがおすすめ

低農薬や産地直送にこだわり、トータルな安全性を追求

京都銀ゆばの豆富や湯葉は、低農薬栽培で育てた国産大豆と沖縄のにがりを使って、じっくり時間をかけ丁寧に作られています。野菜は契約農家から直送されている新鮮安全な食材を、ししゃも、ホタテ、えびなどの魚介は北海道の産地から直送された食材を使用しています。ワインについても、無農薬栽培のブドウを使ったオーガニックワインを採用し、安全性を追求しています。

豆富だから、おなかいっぱい食べても、とってもヘルシー

京都銀ゆばのコースは、先付け、前菜から揚げ物、ご飯ものなど、そしてもちろんデザートまで品数が多いコースとなっており、豆富と湯葉づくしの創作料理をおなかいっぱい味わえます。おすすめは「引き上げ湯葉」。大豆の香りを楽しみながら、できたての湯葉を味わえます。デザートにも、豆富のおいしさがいっぱいで、「豆富アイス」は、その名のとおり豆富で作ったアイス。さっぱりとした後味が特徴です。「豆富ティラミス」や「おからで作ったヘルシークラシックショコ」など、銀ゆばでしか味わえないスイーツをぜひご賞味ください。

モダンでおしゃれな和空間で、くつろぎのひとときを

京都銀ゆばの店内には、和にこだわった、モダンでおしゃれなくつろぎの空間が広がっています。掘りごたつを囲んだ個室風の客席は、ワイワイ楽しむ女子会にピッタリ。豆乳を使った健康ドリンクや日本酒、ワインなどを楽しめる飲み放題プランもあります。クーポンを使えば、豆乳ドリンクのプレゼントやコース割引のサービスもあります。

京都銀ゆばの口コミ

京都銀ゆばアパヴィラホテル谷町4丁目店の口コミ

たかちゃんさんの2024年09月の投稿

会社の懇親会で利用しました。
ホテル１階であったため候補にも挙がっていなかったのですが。たまたまサイトで見つけました。
飲み放題付き３５００円のコースはコスパ抜群です。
また、座席予約に関しても、こち…つづきを読む
たかちゃんさん（60代～／男性）
京都銀ゆばアパヴィラホテル谷町4丁目店の口コミ

やまさんの2023年12月の投稿

料理はコースでどれも良かった。
ブリのカマ焼きも1人1つ付いていて美味しかった。
飲み放題のメニューも種類が豊富で良かった。
落ち着いた雰囲気でゆったり食事が出来た。
接客も気持ち良く、満足度は高い。…つづきを読む
やまさん（50代前半／男性）