懐石 北瑞苑 コース詳細 2026/07/07 更新
和牛の香味野菜巻きや鰻照焼をはじめ、五味五彩口福皿や淡路鱧の薬膳鍋など夏の味覚を凝縮した五感で味わう少し贅沢なミニ懐石。食後はアフタヌーンティーで、最長4時間の優雅なひとときをお過ごしください。
| 料金 |
11,000
円（税込） 税込・サービス料別 |
|---|---|
| 利用人数 | 2～15名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年7月1日～2026年8月31日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～13:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前12時まで |
| 補足事項 | ※要予約 ※料理内容は、仕入れによって変更となる場合がございます。※同月に複数回ご利用のお客様は、お申し出いただきましたら献立を変更いたします。※天候状況・仕入状況によりご用意できない場合がございます。その場合はご連絡をさせていただき、通常コースにてご用意させていただきます。予めご了承ください。 |
コース内容
※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。
【五味五彩の口福皿】
・和牛香味野菜巻き（白葱 新生姜 茗荷） 胡麻だれ
・赤海老焙り ヤングコーン 玉葱卸しポン酢ジュレ
・浅利 法蓮草 黄身酢辛子 土佐酢
・ミニトマトのマリネ 若桃 カリフラワー
・稚鮎おかき揚げ 甘長唐辛子 山椒だれ
・寄せ湯葉豆腐 トマト擦り流し おくら 花穂 振り柚子
【煮物椀】
とうもろこし真蒸
焼き茄子 椎茸 つる菜 糸柚子
【造り】
鯛 間八 鮪 あしらい一式
【天ぷら】
海老 薩摩芋 エシャレット 丸茄子 舞茸
【強肴】
淡路鱧薬膳鍋
京水菜 白葱 椎茸 白木耳 冬瓜 蓮根 黒七味 素麺
【和牛サーロインの華散らし】
いくら アボカド とうもろこし 花穂 芽葱 出汁巻き玉子
冬瓜 刻み梅 マスタード 山葵
【止椀】 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒
【アフタヌーンティー】
・アサイースムージー ブルーベリー パイン大福 マンゴー最中
・ほうじ茶ブラマンジェ ピスタチオ
ココナッツの葛餅 柚子香るチーズケーキ
・抹茶のガトーショコラ
薔薇のムース シャインマスカット ライチのジュレ
※コーヒー又は紅茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/07
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
