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北新地 鳥屋 渋谷道玄坂 料理 2025/11/23 更新
誰もが絶賛する何時間もかけて作る濃厚鶏白湯スープ！鶏ガラと野菜を７時間以上煮込み、鶏の持つ全ての旨味を凝縮した白濁スープ。鳥屋が自信を持ってお届けする、本当においしいお鍋です。1人前からご注文いただけます。
当店の焼き鳥は、串焼きは毎日お店で串打ちをしています。そして焼いては寝かし、焼いては寝かし。熟成まで丸2日要する「熟成皮たれ焼き」♪皮に含まれる旨みのすべてが引き出された逸品です☆お酒のお供に欠かせません!!
《仕入れから提供までのこだわり》毎日新鮮な鶏肉を仕入れ、その日のうちにスタッフが一本ずつ丁寧に串打ちしています◎大きめサイズで、食べ応えと満足度は抜群です！そして、当店のタレは創業当時からの秘伝の継ぎ足しタレを使用しております♪毎日継ぎ足しているため、深みのあるタレに熟成◎ぜひ、ご賞味ください♪
1串：220円(税込)から
《元祖粉もん これぞ大阪》おかわり続出中!!名物のひとつ◎大阪のお好み焼きとたこ焼きのいい所取りをしたメニュー☆大阪名物が2つも一度に食べられる贅沢な逸品です♪ふんわりとした食感とソースとマヨネーズ、そして上に乗ったかつお節の香りがたまらず、何度でも食べたくなる味です◎おつまみとしての相性も抜群です♪
1,078円（税込）
《当店が自信を持つ鍋》7時間以上も鶏ガラと野菜を煮込み、鶏から出る全ての旨味と、野菜の旨味が凝縮された鍋の出汁は、濃厚な仕上がりです★やみつきになり、何度でも食べたくなります！当店の鍋は3種類ございますので、鶏白湯カレー鍋や鶏白湯辛鍋もお召し上がりください♪この鍋のファンになること間違いなしです◎
1,628円（税込）
当店の焼き鳥は、串焼きは毎日お店で串打ちをしています。出数には限りがございますので、お早めにご注文下さい。ネタは毎日仕入れていますので、新鮮かつボリューム満点です。【創業当初からの継ぎ足しタレ】秘伝の焼き鳥タレ。毎日継ぎ足していくにつれ、より深みのあるタレへと熟成していっています。
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焼いては寝かし、熟成まで丸2日。
264円（税込）
1,133円（税込）
275円（税込）
希少部位です。
264円（税込）
264円（税込）
264円（税込）
264円（税込）
242円（税込）
242円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
693円（税込）
数量限定！脂がめちゃくちゃ乗っています
1,133円（税込）
ホクホク旨い、いつものポテト
583円（税込）
1078円/968円(税込)
鶏の白レバーとは、希少価値が高く、通常の鶏レバーと比べて脂肪が多いため白っぽく、舌触りもとても滑らかになっています。また、レバー特有の臭みも遥かに少ないために『鶏のフォアグラ』とも呼ばれています。
1,023円（税込）
803円（税込）
紅生姜を揚げる？以外ですが、関西では定番の料理なんです。
748円（税込）
からあげグランプリ バラエティ部門 金賞受賞！！
748円（税込）
528円（税込）
2種の醤油と日本酒を黄金比で割り１日漬け込みました。荒く刻みました山葵と一緒にどうぞ。
583円（税込）
ガリとまと：トマトとしその爽やか、ガリの甘みを感じる逸品
583円528円(税込)
858円/638円(税込)
528円（税込）
583円（税込）
当店の鍋は、創業から今までずっと愛されている味になっております。3種類の味があるので、是非それぞれお楽しみ下さい。
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誰もが絶賛する何時間もかけて作る濃厚鶏白湯スープ！鶏ガラと野菜を７時間以上煮込み、鶏の持つ全ての旨味を凝縮した白濁スープ。鳥屋が自信を持ってお届けする、本当においしいお鍋です。1人前からご注文いただけます。
1,628円（税込）
不動の人気を誇るカレー鍋。まろやかで深さのある家庭的な味わいです。フォンドボーをベースに、数種のスパイス、調味料、カレー粉と野菜、更に果実を加え、コク深い味わいに仕上げました。
1,848円（税込）
辛さの中にある奥深い旨味。昔からファンが多い旨辛鶏白湯です。コチュジャンをベースにヤンニョンジャン、XO醤など、数種類の材料と香辛料をブレンドして仕上げました。
1,848円（税込）
玉ねぎ/キャベツ/もやし/にら/水菜/えのき/うすあげ/豆腐/チーズ
各418円(税込)
自家製鶏つみれ ミンチを挽くところからすべて自家製の鶏つみれです。鍋に入れる事で、つみれから出た旨みによるスープの変化とふわふわ食感をお楽しみください。
528円（税込）
鶏もも
528円（税込）
豚バラ
528円（税込）
鳥屋のこだわり抜いたスープは必ずしめまでお楽しみください！煮込むほどに旨さを増す鳥屋鍋のしめは、まさに贅沢の極みです
各418円(税込)
にんにく/すりごま/一味/ゆず胡椒 そのままで極上のスープにお好みの調味料投入で自分好みの鍋に！無料なので詳しくはスタッフにお申し付けください。
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安心・安全の国産の物のみ使用！
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独自の工程で潰し→混ぜるを何度も繰り返し、骨の髄から出る『旨み』、野菜から出る『甘み』が十分に抽出できるよう鍛錬に繰り返す。
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形のなくなった食材を濾すことで、骨の髄から出る『旨み』、野菜の『甘み』を余すことなく出し尽くします。
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そうして出来たゼラチン質のコラーゲンがスープの中に溶けだし、濃厚な旨味を作り出します。美容健康にも効果テキメンです！
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1番オススメしたい料理は、やはり鳥屋鍋！！当店自慢の鳥屋鍋を是非ご堪能ください。他にも鳥屋の逸品料理など楽しめるものがいっぱいありますので全身の五感で鳥屋を楽しんでください。
店長
ケント
埼玉県
ケント
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/23
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 □ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 □ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 □ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 □ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 □ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 □ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 □ | 13 ◎ | 14 ◎ |
15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 □ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 □ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
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