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手打そばとコース料理を愉しむ和食処
手打そば 山泉 料理 2025/09/03 更新
丼の種類を豊富に取り揃えております！お勧めは、サクサクに揚がった海老と彩り豊かな野菜5種類を贅沢に盛り込んだ【上ミニ天丼セット】（2,050円）。香り高い手打ちそばと丼を一緒に味わえる、ボリューム満点の人気メニューです。満足感たっぷりでおすすめ♪ 天ぷらの旨みと蕎麦の上品な味わいをぜひお楽しみください！
職人が毎日打つ香り豊かな手打ち蕎麦を中心に、天ぷらやお刺身付きの≪そば御膳≫、贅沢な≪泉コース≫、リーズナブルに楽しめる≪山コース≫をご用意しています◎法事やご家族でのお食事まで幅広くご利用いただけます。旬の味覚とこだわりの蕎麦を、ぜひ大切な方とご堪能ください。
お造りや天ぷら、茶碗蒸しに毎日職人が打つ手打ちそばまで揃った全9品の贅沢コース【泉コース】（6,000円）。法事後の会食や大切な集まりにも最適です。座敷で掘りごたつ式になっておりお寛ぎいただけます。リーズナブルな山コース（4,800円）もあり、シーンに合わせてお選びいただけます。※一週間前までにご予約下さい。
6,000円（税込）
サクッと揚がったボリューム満点の天ぷらに、お刺身や卵焼きなどのおかず3品、さらにごはん＆手打ちそばが付いた豪華な御膳！お子様にも喜ばれる満足感たっぷりの内容で、大人はお酒のお供にもぴったり♪ 家族みんなで楽しめる贅沢なラインナップをぜひご堪能ください。※一週間前までにご予約下さい。
3,600円（税込）
【ごろっと大きめ野菜のみぞれそば】は、女性に大人気♪ 7種類の彩り豊かな野菜がごろっと入ったヘルシーでボリューム満点の一杯です。コクのある温かいつゆと手打ちそばが相性抜群！ランチにぴったり♪ 見た目も味も大満足の至福の一皿をぜひご堪能下さい。
1,900円（税込）
当店自慢の「二八そば」は毎朝職人が手打で仕上げています。
1,000円（税込）
サクサクっとおいしい衣の天ぷらを、当店自慢の「二八そば」と一緒にお召し上がりいただけます。二つのおいしさをお楽しみ頂ける、お客様に御好評の一品です。
1,850円（税込）
蕎麦屋さんではめずらしいお子様ランチ。大人のメニューでは食べきれない、でもおいしいそばを食べさせてあげたい。そんなお母様、お父様にはこちらのメニューがオススメです。
800円（税込）
1,900円（税込）
2,100円（税込）
2,200円（税込）
【八王子市ヘルシーメニュー】当店では平成24年9月1日より八王子市ヘルシーメニュー登録店となりました。つけ汁には七種類の食べごたえある大き目の野菜をふんだんに入れました。野菜のうま味がたっぷりとしみ出たつゆは絶品で、ボリュームもあり当店おすすめの一品です。
1,900円（税込）
【八王子市ヘルシーメニュー】とろみの付いた玉子とじの温かいお蕎麦です。体がポカポカに温まりますので寒い日にはおすすめです。ご希望によりとろみなしもお受けいたします。
1,600円（税込）
【八王子市ヘルシーメニュー】蔵王は深山の地で育てられた「蔵王深山(みやま)竹炭水鴨」を使用しています。飲み水には竹炭水を与え飼育日数と飼料にこだわりコクとうま味が強いのが特徴です。また、調理法にもこだわり他では味わえない柔らかさとジューシー感が自慢の鴨です。
2,200円（税込）
1,000円（税込）
1,600円（税込）
1,850円（税込）
2,100円（税込）
トッピングメニューは単品のおそばに追加でご注文ください。なめこおろし、とろろ、えび天ぷらがセットになって割安になっております。
900円（税込）
50円（税込）
100円（税込）
200円（税込）
400円（税込）
100円（税込）
500円（税込）
蔵王の深山の地で飼料と飼育日数にこだわった「蔵王みやま竹炭水鴨」を使用しています。この鴨はミネラル豊富な竹炭水を飲み水として与え、飼育日数を通常より長めにすることでコクとうま味の強い鴨に育て上げたものです。調理法にもこだわりジューシーで他にはない柔らかさを実現しました。 酒の肴の一品として、いかがでしょうか。
1,200円（税込）
天然のえびと季節の野菜や色取りに気を配り種を考えています。サクっと揚がった当店の天ぷらは好評です。何かもう一品食したい時には是非、ご賞味ください。
1,700円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
550円（税込）
650円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/03
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