ようこそ、ゲストさん
ロシア 欧風 チーズ料理
マトリョーシカ 上野マルイ店 料理 2026/03/16 更新
40年以上変わらぬレシピで 丁寧に作られる「ベシャメル（クリーム）ソース」を使ったつぼ焼き。是非お召し上がりいただきたい一品です
あまりお目にかかることのない「ロシアンティー」。本場ロシアでは果実ジャムや蜂蜜を舐めながら濃い紅茶を飲むものですが、当店では予めカップに特製苺ジャムを入れ、濃いめの紅茶を注いでご提供しております。食後に是非お召し上がりいただきたい、人気のお茶です。
お一人でゆっくりつまむも◎、お二人でシェアするも◎●シャシリク（羊肉の串焼き）とアジカソース ●たらこバターとヨーグルト酵母のもっちりパン ●ロビオ（金時豆のサラダ）●人参サラダ●にしんと玉ねぎのマリネ●鶏のスモーク●ジャガイモとビーツのサラダ、オイルサーディン添え
１８７０円
●乾杯のお飲みもの●ボルシチ●ピロシキ●つぼ焼き●チーズフォンデュ（ヨーグルト酵母のもっちりパン付き）●デザート●ロシア紅茶: ４０５９円（税込）/人※写真は Bコース４４８８円（税込）/人
４０５９円（税込）～
当店のボルシチはビーツだけでなく、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃが芋、トマト…をたっぷり使用して作っているため、ロシアで一般的なモスクワ風のボルシチ（主にビーツで作るサラッとした紅色のボルシチ）とは少し違うスープです。※初代料理長が ソ連の田舎のレシピを習い、それを基に出来上がったレシピです※野菜たっぷりの田舎風ボルシチをご堪能ください。
1,210円（税込）
ひき肉、野菜、卵を生のパン生地で包み、毎朝揚げています。ボルシチとともにロシアを代表する料理です
638円（税込）
脂ののったにしんをハーブとともに酢漬けにしました。ビール、ワインとの相性抜群です！
1,188円（税込）
チーズたっぷりの焼き立てチーズパイ。サイズはそれほど大きくありませんが、満足感の高い一品です。
1,353円（税込）
ブリヌイはロシアのクレープ。ロシアでは、甘いクレープだけでなく、イクラやサーモン、きのこ、野菜の塩漬けなど…をブリヌイで巻いて食べます。一皿2本
1,408円（税込）
2、3名様でシェアできる、たっぷりのサラダです。
1,320円（税込）
4種類のソーセージの盛り合わせ。やっぱりビールにはソーセージ！
1,408円（税込）
お一人でゆっくりつまむも◎、お二人でシェアするも◎●シャシリク（羊肉の串焼き）とアジカソース ●たらこバターとヨーグルト酵母のもっちりパン ●ロビオ（金時豆のサラダ）●人参サラダ●にしんと玉ねぎのマリネ●鶏のスモーク●ジャガイモとビーツのサラダ、オイルサーディン添え＊ドリンク２杯付き ２９７０円
1,870円（税込）
2種のパン盛り合わせ
638円（税込）
当店のストロガノフは鶏肉とパプリカ（スパイス）を使用しています。クリーミーで個性的わいは「無性に食べたくなった」と来店される方が多くいる、人気の一品です
1,518円（税込）
16穀ごはんのバターライスにふわとろのオムレツをのせて…野菜たっぷりのトマトソースを添えました♪
1,738円（税込）
若鶏を香草でマリネし、フライパンに押し付けながら焼きます。ロシアでは若鶏の半身を使うことが多いのですが、当店では食べやすい 骨なしのもも肉で作っています。
1,738円（税込）
ロシア人が大好きな水餃子。当店のペルメニは鶏、エビのミンチにディル（香草）を加えて作る、旨味たっぷり。一皿8粒入り
1,188円（税込）
オーブンでじっくりと煮込んだロールキャベツ。トマトソースとサワークリームの酸味がよく合います。
1,628円（税込）
グルジア産赤ワインでじっくりと煮込んだ、ワインにぴったりの一品
1,980円（税込）
薄くスライスした牛肉をフライパンでさっと焼き、一口大にカット。サラダと一緒に盛り付けました。ちょっとお肉をつまみたい方に。
2,200円（税込）
大きな壺の中に、牛肉のグルジアワイン煮を入れ、生のパン生地でフタをして焼き上げる一品。パンのフタを開けた瞬間の香りがたまりません！
2,640円（税込）
脂の少ないヒレ肉のステーキ。約100g
3,300円（税込）
2名様用
1,430円（税込）
ロシアのお菓子、ロシアの方が好むお菓子をちょっとずつ盛り合わせにしました。●ヨーグルトクリームとりんごのキセリ●ゴジナキ（ひまわりの種の飴かけ）●ハルヴァ（ホロリとしたナッツ菓子）●けしの実ロール●ウクライナのチーズケーキ●チョコレート●パブロワ（メレンゲとベリーのお菓子）●クレームブリュレの冷菓 ※食材の仕入れ状況や季節で内容がかわることがあります
1,188円（税込）
もっちりとしたクレープ生地に、焼きりんご、サワークリーム、生クリームを添えました。（ブリヌイはロシアのクレープ）
913円（税込）
ニュージーランド発祥のお菓子ですが、ロシア人バレリーナ「アンナ パブロワ」の名を冠した このお菓子はロシアのカフェでもよくあるメニューだそう。メレンゲの焼き菓子に生クリームと冷たいベリーをのせて。サクッと→フワッと溶ける 新食感のお菓子です
803円（税込）
メレンゲを混ぜ込んで焼き上げた、しっとり軽めのベイクドチーズ
803円（税込）
しっとりとした口当たりの、軽めのガトーショコラ。口の中にチョコレートの風味が広がります
803円（税込）
グレープフルーツを絞って作る、果汁感あふれるぜりー。さっぱりandぷるぷる…人気のデザートです
748円（税込）
ハーフサイズのケーキ＋1/4サイズのグレープフルーツゼリーの盛り合わせ。ケーキは不定期で変わります
803円（税込）
●Aセット・・ボルシチ、ピロシキ、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 1518円（税込）●Bセット・・つぼ焼き、ピロシキ、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 1573円（税込）●Cセット・・ボルシチ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 1958円（税込）●Dセット・・ボルシチ、ピロシキ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 2310円（税込） ★写真はDセットです
1353円（税込）から
ボルシチ、オムライス、ハンバーグ、はと麦のサラダ★お飲みもの付き ＋484円（税込）※写真はお飲みもの付きです
1,628円（税込）
ボルシチ、スパイシーピラフとスパイシーチキン、はと麦のサラダ★お飲みもの付き ＋484円（税込）※写真はお飲みもの付きです
1,683円（税込）
ボルシチ、細切りチキンのストロガノフと１６穀ごはんのバターライス、ハト麦のサラダ★お飲みもの付き ＋484円（税込）
1,518円（税込）
ボルシチ、はと麦のサラダ、豚ロース肉の香草パン粉焼き、アジカソースと１６穀ごはんのバターライス★お飲みもの付き ＋484円（税込）※写真はお飲みもの付きです
1,793円（税込）
ボルシチ、牛肉のステーキ サラダ仕立て、１６穀ごはん★お飲みもの付き ＋484円（税込）※写真はお飲みもの付きです
2,618円（税込）
ボルシチ、若鶏のタバカ焼き １６穀ごはんのバターライス添え、はと麦のサラダ★お飲み物付き ＋484円（税込）※写真はお飲み物付きです
1,958円（税込）
キッシュ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、お飲みもの
2,013円（税込）
オムライスとゴロゴロ野菜のトマトソース、つぼ焼き、はと麦のサラダ、お飲みもの
2,068円（税込）
ボルシチ（カップスープ）、ピロシキ、オムライスとたっぷり野菜のトマトソース、チキンとはと麦のサラダ★お飲みもの付き ＋440円（税込）
1,518円（税込）
●Aセット・・ボルシチ、ピロシキ、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 2123円（税込）●Bセット・・つぼ焼き、ピロシキ、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 2244円（税込）●Cセット・・ボルシチ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 2684円（税込）●Dセット・・ボルシチ、ピロシキ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 3058円（税込） ★写真はDセットです
2123円～
ボルシチ、細切りチキンのストロガノフと１６穀ごはんのバターライス、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋968円（税込）
2,339円（税込）
ボルシチ、オムライス、牛１００％ハンバーグ、はと麦のサラダ、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋968円（税込）
2,563円（税込）
ボルシチ、スパイシーピラフとスパイシーチキン、はと麦のサラダ、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋９６８円（税込）
2,673円（税込）
キッシュ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、お飲みもの
2,563円（税込）
オムライスとゴロゴロ野菜のトマトソース、つぼ焼き、はと麦のサラダ、お飲みもの
2,673円（税込）
ロールキャベツ、ピロシキ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、お飲み物
2,948円（税込）
サーモンのロースト・軽いクリームソース、つぼ焼き、ブリヌイ（もっちりクレープ）、ハト麦サラダ、お飲み物
3,666円（税込）
ボルシチ（カップスープ）、ピロシキ、オムライスとたっぷり野菜のトマトソース、チキンとはと麦のサラダ、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋968円（税込）
2,123円（税込）
ボルシチ、はと麦のサラダ、豚ロース肉の香草パン粉焼き、１６穀ごはんのバターライス、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋968円（税込）
2,838円（税込）
ニュージーランド発祥のお菓子ですが、ロシア人バレリーナ「アンナ パブロワ」の名を冠した このお菓子はロシアのカフェでもよくあるメニューだそう。メレンゲの焼き菓子に生クリームと冷たいベリーをのせて。サクッと→フワッと溶ける 新食感のお菓子です★ドリンク ＋550円（税込）
803円（税込）
もっちりとしたクレープ生地に、焼きりんご、サワークリーム、生クリームを添えました。（ブリヌイはロシアのクレープ）★ドリンク ＋550円（税込）
913円（税込）
メレンゲを混ぜ込んで焼き上げた、しっとり軽めのベイクドチーズ★ドリンク ＋550円（税込）
803円（税込）
しっとりとした口当たりの、軽めのガトーショコラ。口の中にチョコレートの風味が広がります★ドリンク ＋550円（税込）
803円（税込）
グレープフルーツを絞って作る、果汁感あふれるぜりー。さっぱりandぷるぷる…人気のデザートです
748円（税込）
軽めのランチセット＋デザートでゆっくりとおくつろぎください♪
1518円（税込）から
苺ジャム、はちみつ、赤ワインで造った特製ジャム入り紅茶。甘酸っぱい味と香りに心癒されます。（冷たいロシア紅茶もございます）アルコール１．５％含有
803円（税込）
牛乳にシナモン入り茶葉を入れ、３０分かけて煮だした 濃厚なミルクティー。（冷たいミルクティーもございます）
803円（税込）
有機レモン果汁、はちみつ、コラーゲン（カナダ産タラ皮から抽出したコラーゲンペプチド）で造ったレモンシロップを炭酸割りで。（温かいコラーゲン＆レモンはお湯割りになります）
803円（税込）
季節の無農薬ハーブ４～６種類をブレンドし、ポットでサービスいたします（約カップ２杯分）
968円（税込）
コーヒー、エスプレッソ、ウーロン茶、りんごジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、赤オレンジジュースもございます。
693円（税込）～
●Aセット・・ボルシチ、ピロシキ、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 1881円（税込）●Bセット・・つぼ焼き、ピロシキ、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 1958円（税込）●Cセット・・ボルシチ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 2321円（税込）●Dセット・・ボルシチ、ピロシキ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、ロシア紅茶 2739円（税込） ★写真はDセットです
1881円（税込）から
種類を見る
ロシアA（ボルシチ、ピロシキ、サラダ、ロシア紅茶）
1230円
ロシアB（ピロシキ、つぼ焼き、サラダ、ロシア紅茶）
1280円
ロシアC（ボルシチ、つぼ焼き、サラダ、ロシア紅茶）
1530円
ロシアD（ボルシチ、ピロシキ、つぼ焼き、サラダ、ロシア紅茶）
1880円
細切りチキンのストロガノフ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、お飲みもの
2,343円（税込）
キッシュ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、お飲みもの★
2,398円（税込）
オムライスとゴロゴロ野菜のトマトソース、つぼ焼き、はと麦のサラダ、お飲みもの
2,508円（税込）
ロールキャベツ、ピロシキ、つぼ焼き、はと麦のサラダ、お飲みもの
2,783円（税込）
ボルシチ、オムライス、ハンバーグ、はと麦のサラダ、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋913円（税込）
2,321円（税込）
ボルシチ、柔らかい牛肉のステーキ サラダ仕立て、１６穀ごはん、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋913円（税込）
3,179円（税込）
ボルシチ、ピロシキ、若鶏のタバカ焼き １６穀ごはんのバターライス添え、はと麦のサラダ、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋913円（税込）
2,673円（税込）
ボルシチ、牛肉のグルジアワイン煮、ヨーグルト酵母のもっちりパンと黒パン、はと麦のサラダ、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋913円（税込）
2,948円（税込）
ボルシチ、ストロガノフ、はと麦のサラダ、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋913円（税込）
2,134円（税込）
ボルシチ（カップスープ）、ピロシキ、オムライスとたっぷり野菜のトマトソース、チキンとはと麦のサラダ、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋913円（税込）
1,903円（税込）
ボルシチ、はと麦のサラダ、豚ロース肉の香草パン粉焼き、１６穀ごはんのバターライス、お飲みもの★つぼ焼き付き ＋913円（税込）
2,563円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/16
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ |
15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
