スペイン料理＆バル　BAR espana　バル・エスパーニャ

• 

  大人気の絶品パエリア　本格的なコースもお任せあれ！

  何度も日本1位に輝いたパエリアを札幌で！写真のパエリアは海老、ムール貝、アサリ等がたっぷり入っており、お米1粒1粒に魚介の旨みがギュッと詰まっています。　

• 

  【お店からの大切なお知らせ】

  2025年7月よりお料理、ドリンクともに更にご満足いただけるよう、メニューとコース内容を大幅にリニューアル致しました！皆様を笑顔にできるようなものばかりです。何卒、よろしくお願いいたします。

• 

  何度も日本Ｎｏ.1に輝いたパエリアの店でパエリアを。

  2024年の4月にエスパーニャグループで５度目の優勝も！全国優勝経験を持つシェフの渾身のパエリアは一度食べたら忘れられないほど濃厚な魚介の旨味を感じられます！※画像はイメージです。

  2人前からご用意

• 

  札幌でスペイン料理を味わう本格スペイン料理

  北海道ではなかなか他には無い、より本場を意識し、でも日本人の味覚にフォーカスを当てた本格スペイン料理の数々を！

  \880～

• 

  食べ応え満点に肉料理

  スペインや南米のグリル「アサード」のスタイルでイベリコ豚、道産和牛、海外産鴨肉を贅沢に！豚と牛は200g、鴨肉はなんと400ｇ！贅沢かつ豪華に！パエリアだけではなくお肉でも満足できちゃう...　　　

  1,540円（税込）

【パエリア】2人前～ご注文下さい

• 

  マリスコス「魚介のパエリア　1人前」

  赤エビやホタテ、カニの出汁を使った当店人気No.１パエリア

  1,925円（税込）

• 
  • 

  ネグロ「イカ墨のシーフードパエリア」

  魚介の出汁とイカ墨を使用した、スタッフ人気NO.1のパエリア

  1,650円（税込）

• 
  • 

  サモラナ「お肉のパエリア」

  鶏肉・豚肉・その他お軽く湯通しした道産牡蠣を青カビチーズでマリネしたコクのあるタパス

  1,650円（税込）

• 

  スープパエリア カルドソ

  スペインの雑炊のようなパエリア。1人前でのご用意ですので、お一人様でもお楽しみ頂けます！

  2,200円（税込）

• 

  タコ足の炭焼きメロッソ(スペイン風リゾット)

  とろっとした食感、魚介のコクがたまらないリゾット風パエリア

  2,750円（税込）

• ホタルイカと菜の花のパエリア

  富山に次いで漁獲量の多い、兵庫県産のホタルイカと、春を象徴する菜の花を組み合わせた「栄養素の宝庫」の様なパエリア！季節の変わり目は、パエリアで健康に乗り切ろう！※表示金額は１人前分ですが、ご注文は２人前からです。

  2,200円（税込）

～4月のおすすめメニュー～

• 飯蛸(イイダコ)とブロッコリーのアヒージョ

  今が旬の飯蛸が、あつあつのオイルで更にぷりぷりでコリコリに！※バゲット付き

  1,100円（税込）

• アリタ・デ・ポジョ

  ニンニクとスパイスの効いたスペイン風から揚げ

  1,210円（税込）

• チストラと行者ニンニクのサルサヴェルデのオーブン焼き

  北スペイン伝統のチョリソータパスを行者ニンニクのソースを合わせてオーブン焼きに。

  1,320円（税込）

• 愛媛県産 初鰹と山葵菜のセビーチェ(カルパッチョ)

  今が旬の脂が少なく、さわやかに身が締まった愛媛県産の初鰹と、わさび菜、セミドライトマト、ゆず胡椒で和えたスペイン風カルパッチョです。

  1,430円（税込）

• 静岡県産 金目鯛のスペイン風ソテー(プランチャ)/はまぐりと菜の花バターソース添え

  洋食でしばしば使われる食材を鉄板焼きにするタパス。短時間でじゅっと高温で焼き上げるため、素材の旨味がぎゅっと詰まった仕上がりに。

  1,650円（税込）

• 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ～フリカンド風～

  2025年12月～2月の間現在、非常に好評なタパス。じっくりと赤ワインで煮込まれたほろほろの牛ホホ肉を1口食べるだけで、あなたの頬もほろほろに...

  1,980円（税込）

【タパス】

• 
  • 

  エビのアヒージョ

  バゲット6枚付き

  990円（税込）

• 

  日替わりトルティージャ

  中身は日替わり！エスパーニャスタイルで、スペイン風オムレツをお作りしてます。

  990円（税込）

• 
  • 

  十勝産マッシュルームの生ハム詰めもの焼き

  990円（税込）

• ズワイガニといくらのチャングロ

  スペイン北部・バスク地方発祥のカニのトマトソース煮込みを甲羅に詰めてオーブン焼きにした伝統的なタパス。

  770円（税込）

• ギリシャ風野菜のピクルス

  660円（税込）

• ローズマリーオイルに漬けたセミドライトマト

  スペインでも良く使われるハーブのひとつであるローズマリーのオイルに丁寧に漬け込んだセミドライトマト。ビタミンたっぷりで女性にも大人気。

  440円（税込）

• 鶏やげん軟骨のアリヨリ

  770円（税込）

• 白鶏レバーのムース

  オニオンソテー、バターをふんだんに使用した口の中でとろけるようなレバームースです。白ワインとご一緒にお楽しみください。

  1,100円（税込）

魚料理

【サラダ】

• 
  • 

  当店自慢のエスパーニャサラダ

  サラダ シャトナダを踏襲したスペイン式ミックスサラダを当店で。

  1,320円（税込）

【肉料理】

• 
  • 

  道産和牛アサード

  富良野牛を約２００ｇ使用するスペインや南米で用いられる炭焼き方法「アサード」で仕上げたステーキ！※サラダの付け合わせ付き

  3,520円（税込）

• イベリコ豚肩ロースのアサード

  スペイン産イベリコ豚の肩ロースを約２００ｇ使用するスペインや南米で用いられる炭焼き方法「アサード」で仕上げたステーキ！※サラダの付け合わせ付き

  2,640円（税込）

• ハンガリー産鴨の胸肉アサード

  甘く弾力たっぷりの鴨胸肉を贅沢に炭焼きで。付け合わせのハニーマスタードソースも相性抜群。※サラダの付け合わせ付き

  3,850円（税込）

• 仔羊のチリンドロン

  トマトとパプリカのソース、スパイスを組み合わせた温製バルフード。カレーやシチューが好きな日本人にも好まれる絶品料理！

  2,200円（税込）

• 炭焼き肉の3種盛り合わせ

  イベリコ豚・国産牛・鴨肉の3種類を各100gずつ盛り合わせる豪華なお肉の盛り合わせ！特に、大人数でご利用のお客様におすすめです。

  4,950円（税込）

【揚げもの】

• • 

  パタタス　ブラバス

  日本人はこれが好きでしょ？！北海道産じゃがいもと特製ブラバのフライドポテト

  880円（税込）

• トリッパとひよこ豆のオーブン焼き

  西洋でもメジャーなバルフードの代表格 トリッパ。仕上げにチーズを乗せてオーブンでしっかりと焼き上げます。

  1,320円（税込）

【デザート】

• 

  バスクチーズケーキ

  スペイン伝統菓子のチーズケーキです。当店のシェフが研究を重ねて、たどり着いた理想の逸品。こちらのとろけるバスクチーズケーキと甘口シェリー酒と合わせてお楽しみください。

  770円（税込）

• クレーマカタラーナ

  まろやかな甘みと香りのカタラーナです。甘口シェリー酒やウイスキー、ブランデーと合わせてお楽しみください。

  660円（税込）