ジビエ料理 あまからくまから 浅草 コース詳細 2026/06/21 更新
過去最多動物数！穴熊のすき焼き、ひぐま肉のワイン煮など人気料理も！「至福のグルメコース」
都内で扱う店はほぼ皆無の穴熊・ひぐま・春猪など、猟師と直接契約で仕入れた過去最多7種のジビエを食べ比べる贅沢なコース。脂の旨味別格な春穴熊のすき焼き、有害駆除ひぐまのペッパー赤ワイン煮、エゾ鹿心臓のたたきなど当店本コースだけの構成。初心者からマニアまで、記念日・接待・遠方からのご来店にもおすすめ。サービス料・おとうし・深夜料金は不要です。
| 料金 | 12,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～16名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| 予約可能期間 | 2026年5月3日～2027年3月15日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
| 補足事項 | ＊コース予約のお客様は個室料金、サービス料、おとうし、深夜料金はかかりません。 |
コース内容
・前菜3種
エゾ鹿のトマト煮、エゾ鹿の心臓のたたき、穴熊のたたき
・ 農園野菜のサラダ
・脂がたっぷりのった「えぞ鹿ランプ肉のロースト」
・「有害駆除」ひぐま肉のペッパー赤ワイン煮
・伝説のネギ豚（春猪バラ肉）
・穴熊のすき焼き
・〆稲庭うどん
【甘味】こけももアイス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/21
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
