創作炭火串焼 串ぜん 料理のこだわり
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山梨県産「信玄鷄」を使用
山梨県産「信玄鷄」を備長炭でじっくり焼いてる創作炭火串焼き屋です。
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串ぜんの絶品レバー
朝引きのレバーは臭みもなく、フォアグラのように柔らかい舌触り。新鮮なレバーを備長炭で焼き上げます。
創作炭火串焼 串ぜん 料理 2026/03/31 更新
創作炭火串焼 串ぜん おすすめ料理
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甲州鶏の串焼き各種
富士の麓で育った地鶏、甲州けんみ鶏の朝びきを備長炭でじっくり焼き上げた焼鳥は絶品！！
90円～
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串揚げ各種
カラッと揚げた串揚げは、口の中に入れるとサックサクの食感に、お酒もすすみます！
130円～
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串ぜん石焼きビビンバ
ボリューム満点！本場韓国の味をお楽しみ下さい☆
790円
創作炭火串焼 串ぜん 料理
- - おすすめ -
- - 食事 -
- - 野菜の炭火串焼 - ※串物のご注文は2本からお願い致します。
- - 串揚げ -
- - サラダ -
- - とりあえず -
- - 信玄どりの串焼き - ※串物のご注文は2本からお願い致します。
- - 炭火串焼き - ※串物のご注文は2本からお願い致します。
- - 豚の串焼き -
- おすすめ -
- 食事 -
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串ぜん石焼きビビンバ
ボリューム満点、本場韓国の味をお愉しみ下さい。
790円（税込）
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焼きおにぎり(二個) 鶏スープ付
630円（税込）
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お茶漬け
紀州梅と野沢菜のお茶漬け。
560円（税込）
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信玄どりの焼き鶏丼
690円（税込）
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信玄どりのぞうすい
670円（税込）
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稲庭冷やしうどん
630円（税込）
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鶏スープ
330円（税込）
- 野菜の炭火串焼 - ※串物のご注文は2本からお願い致します。
- 串揚げ -
- サラダ -
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シーザーサラダ
(レタスのチーズの利いたイタリア風サラダ)
630円（税込）
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じゃこと大根のサラダ
590円（税込）
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串ぜんサラダ
(豆腐の韓国風サラダ)
610円（税込）
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梅風味さっぱり大根サラダ
590円（税込）
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地鶏のハーブサラダ
(ボリューム満点、バジルの利いたイタリア風サラダ)
630円（税込）
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まるごとトマトのサラダ
510円（税込）
- とりあえず -
- 信玄どりの串焼き - ※串物のご注文は2本からお願い致します。
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【限定品】レバー
塩、タレが選べます。
160円（税込）
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はつ
塩
160円（税込）
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皮
塩、タレが選べます。
160円（税込）
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すなぎも
塩
160円（税込）
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なんこつ
塩
170円（税込）
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ぼんぼち
塩、タレが選べます。
190円（税込）
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せせり(ネック)
塩、タレが選べます。
190円（税込）
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ねぎま
塩、タレが選べます。
260円（税込）
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信玄どりのもも焼き
塩、タレが選べます。
260円（税込）
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手羽先
塩
160円（税込）
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ササミの串焼き(刺身を焼いてます。)
わさび、明太、梅しそが選べます。
210円（税込）
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自家製つくね
塩、タレが選べます。
280円（税込）
- 炭火串焼き - ※串物のご注文は2本からお願い致します。
- 豚の串焼き -
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/31
