炙谷 あぶりや 中野店 料理のこだわり
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自慢のえびマヨ
頭と殻も丸ごと食べられるソフトシェルシュリンプを大胆に丸揚げ!他では見ない頭付きエビマヨのビジュアルはインパクト大!隠し味にジンを使用した特製ソースはまろやかな甘みでえびとの相性抜群。もちろんアルコールは飛ばしてあるのでお子様も安心♪おかわり続出の人気メニューを是非ご賞味下さい!
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本日の和牛炙り焼き
産地を限定せず、全国各地のおいしい和牛の厳選部位を炙り焼き。バラヤマはぷりぷりジューシーな脂身と柔らかい赤身のバランスが絶品です。仕上げに少し振ってある押尾だけでお肉の甘みを味わってもよし、辛子や大根おろしでさっぱりと頂くもよし。お肉料理一番人気です!(入荷によりお肉の部位は変更になります))







