江戸八

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  【至高の逸品】豊洲直送の極上本マグロ！ご賞味ください

  豊洲直送の「生本マグロ」は、冷凍せず生のまま仕入れるこだわりの逸品。さらに、お酒に合う「身欠きニシン」も大変好評をいただいております◎ 大吟醸酢を使用したシャリや木桶仕込みの醤油がネタの旨味を最大限に引き立てます。細部まで職人技が光る珠玉の握りを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください♪

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  予算やシーンに合わせてお選び頂けます

  「松鮨」5000円(税込)から「極鮨」22000円(税込)に加え、「特製ちらし」など多彩なメニューが充実。事前のご相談で、苦手なネタを同等の品に変更も承ります◎ 全国から厳選した純米酒や珍しい銘柄も多数ご用意。隠れ家のような個室で、美酒と鮨に酔いしれる至福のひとときをお過ごしください♪

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  【店主おまかせコース】

  その日一番美味しい旬の食材を大将が厳選して提供します◎突き出しから始まり、新鮮なお刺身、焼き物、そして渾身の握りまで、季節の移ろいを表現した贅沢なコースです♪苦手な食材や予算の相談も可能なので、大切な方の記念日や接待など、各種食事会にぜひご利用ください。写真は33000円コースのイメージとなります。

  11000円(税込)～

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  お好きなお鮨を追加一つからご注文いただくことも可能です。

  本日のオススメ刺身盛り合わせや単品料理をご注文いただくことも可能です。お気軽に聞いてください。例）鮪だけ刺身や握りで食べたい/貝だけの刺身盛り合わせ食べたいなど　ご注文いただくことも可能です。事前に予約して頂けたら蟹や伊勢海老やステーキなどもご用意出来ます。お気軽に聞いてください。

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  【日本酒】

  全国各地から厳選した地酒を、季節や料理に合わせて常時取り揃えています◎フルーティーな香りやキレのある辛口など、新鮮な魚介の旨味を引き立てる銘柄ばかり♪その日のおすすめや、お好みの飲み口についてはお気軽に大将にご相談ください！寿司と日本酒のペアリングを楽しめます。

  各種2200円(税込)～

【鮨盛り合わせ】　※すべてに巻物半分がつきます

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  松鮨

  九貫/巻物半分　※写真はイメージです。

  5,000円（税込）

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  竹鮨

  十一貫/巻物半分　※写真はイメージです。

  8,800円（税込）

• 特上鮨

  十五貫/巻物半分

  16,500円（税込）

• 極鮨

  十九貫/巻物半分

  22,000円（税込）

ちらし・丼

• ちらし

  5,000円（税込）

• 二段ちらし

  5,000円（税込）

• 特製二段ちらし

  11,000円（税込）

• 鮪三食丼

  18,000円（税込）

• 鉄火丼

  9,000円（税込）

デザート

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  グルテンフリー焼きチーズケーキ

  山形県産のこだわり卵、北海道産の純生クリーム、喜界島粗糖使用　体を補うフルボ酸ミネラル、血糖値の急上昇を防ぎ腸内環境整えるイヌリン配合

  1,000円（税込）

• 「こだわりの逸品シリーズ」てんさいプリン

  山形県産のこだわり卵、北海道産の純生クリーム、甜菜糖使用 体を補うフルボ酸ミネラル配合

  1,000円（税込）

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  デザート3点セット

  プリン、チーズケーキ、アイスコーヒー

  2,500円（税込）