浅草 酒膳一文 本店 料理のこだわり
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日本酒・焼酎も豊富です
全国各地のお酒を取り揃えております。手に入りにくい、「幻の」焼酎・お酒もございます。
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こだわりの食材
水はπウォーター・お出汁は料理によって変えています。野菜は江戸野菜・千寿葱・有機減無農薬野菜、お魚は天然、牛肉は人間と同じ物を食べて育った葉山牛です。
浅草 酒膳一文 本店 料理 2025/09/30 更新
浅草 酒膳一文 本店 おすすめ料理
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江戸野菜や有機野菜（写真は「馬込半白胡瓜」）（季節によりいろいろ）
馬込半白胡瓜、千寿葱、江戸菜、向島茄子等の江戸野菜、有機減農薬の野菜、紫アスパラ等、野菜にもこだわっています
400円から
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葉山牛牛すじ煮込み
葉山牛黒毛和牛の牛すじを、じっくり時間をかけて煮込みました。トロトロのお肉としゃきっとしたネギの相性が◎
700円
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合鴨のつくね
当店の人気料理温度卵をつけてお召し上がり下さい。
800円
浅草 酒膳一文 本店 料理
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江戸ねぎま鍋（2人前）
一文名代の江戸ねぎま鍋です。
5200円
名代料理
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酒膳 日替わりで季節感あふれるお通しです
800円
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江戸名物 江戸ねぎま鍋(二人前)
5,200円（税込）
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江戸名物 上ねぎま鍋(２人前)
遠洋本鮪・南鮪のねぎま鍋です
9,200円（税込）
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江戸名物 極上ねぎま鍋（２人前）
日本近海の本鮪（大間や紀伊勝浦など）のねぎま鍋です。
15,000円（税込）
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特製うどんセット（ねぎま鍋の〆に）(生卵付)
800円
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日替わり 魚のお刺身
500円～
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一文名物 ねぎましゃぶしゃぶ（夏季限定・前日までに要予約）
5200円
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特製そうめんセット（ねぎましゃぶしゃぶの〆に・夏季限定）
800円
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水たこのうす造り
800円
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葉山牛牛すじ煮込み
700円
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くじらの煮込み
900円
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一文しゅうまい
800円
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竹ざる豆腐
500円
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合鴨つくね
800円
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本まぐろのステーキ
900円
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銀しゃり釜飯（ご飯のおとも付）
1400円
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葉山牛鉄鍋焼き
当店は葉山牛飲食店指定店です
3600円
漁師料理
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北海道 水たこの薄造り
800円
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日替わり 朝とれ魚のお刺身
500円から
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盛り合せ
2800円から
野菜料理
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一文風サラダ(二人前)
800円
煮炊き料理
ふぐ料理
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天然近海ふぐ唐揚げ
2500円
すっぽん料理
くじら料理
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くじら刺身盛り合わせ
6000円
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ゆでさえずり（舌）
1200円
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極上尾の身
4600円
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くじらの煮込み
900円
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極上くじらベーコン
2400円
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くじら立田揚げ
2000円
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はりはり鍋（前日までに要予約）2人前
9200円
百珍滋養料理
珍味
箸休め
ご飯物
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/30
