料理メニュー | 粋酔 肴 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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接待・記念日を彩る 個室和食で旬を味わう
粋酔 肴 料理 2026/02/19 更新
濃厚な旨味を蓄えた牡蠣を香ばしく焼き上げ、まろやかな白菜ソースで上品に仕立てた一品です。素材の持ち味を大切にしながら丁寧に火を入れ、奥行きある味わいに仕上げています。会席の流れに豊かな風味を添える、この時期ならではの温かい焼物です。
海・山、地物の食材が豊富に取り揃えることができる素晴らしい土地柄を活かし、食材の美味を引き出す。時間をかけ、手間をかけ、ひとつひとつ丁寧に、その瞬間にしか味わえない季節のお料理を通じて、四季をお愉しみください。
旬の食材を一皿ずつ丁寧に仕立てた会席料理が、特別な宴席を上質に演出します。彩り豊かな前菜から、旨みを引き出した焼物や肉料理まで、季節ならではの味わいを贅沢に堪能。接待・記念日・宴会など、大切な場を華やかに彩る一品をご提供いたします。
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大切な記念日を彩る、和の感性を活かした特別な「旬魚の創作造り」。ワイングラスで嗜む香り高い日本酒に合わせ、厳選した鮮魚と色彩豊かな野菜が奏でる繊細な調和を、落ち着いた個室でゆったりとご堪能ください。上質なペアリングと職人の技が光る逸品で、心に残るひとときを演出いたします。
1,500円（税込）
相馬・常磐ものを主とした新鮮な魚介を中心に、本鮪、細魚、鮃など、素材の魅力を引き立てるお造りをご提供いたします。それぞれの旨みを丁寧に活かし、会席の一品として華やかに彩ります。※仕入れにより内容は変更する場合もございます。
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赤なまこ酢や玉子焼き、鮟鱇共和え、菜の花芥子和え、しめじの白和えなど、旬の味覚を少しずつ楽しめる贅沢な前菜盛り合わせ。素材の持ち味を活かし、丁寧に仕上げた一皿は、食事の始まりを華やかに彩ります。
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見た目にも美しい小鉢のひと皿は、料理人の心遣いが伝わる味わい。やさしい甘みと深い旨みが、ゆったりとした時間を演出します。
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おすすめの鮮魚を中心に、彩り豊かに盛り合わせました。新鮮な旨みとともに、旬の味わいをお楽しみください。
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厳選された旬の食材を、丁寧な手仕事で美しく仕上げる。味はもちろん、目でも楽しめる至福の時間をお過ごしください。
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日本酒にもぴったりな、上質なひと皿たち
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/19
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