くし路 新北海道ビル店 炭焼炉ばた 料理のこだわり
-
旬の魚貝を豪快に炭火で
春夏秋冬、彩る季節に迎える旬の食材達。当店ではその日その季節をおすすめ等でご提供いたしております。
-
北海道の素材を厳選
当店では北海道各地の食材を季節に合わせて取り寄せております。帆立や毛がに、牡蠣など北海道の美味しい食材をご堪能下さいませ。
くし路 新北海道ビル店 炭焼炉ばた 料理 2026/04/15 更新
くし路 新北海道ビル店 炭焼炉ばた おすすめ料理
-
【北海道の旬を堪能】名物・炭焼炉ばたや鮮魚を愉しむ季節のコースがおすすめ！5,300円～
炭火でじっくりと焼き上げる本格炉端焼きと、北海道近海で獲れた鮮魚を贅沢に盛り込んだ、四季折々の変化が愉しめるコースです。落ち着いた個室空間で、旬の味覚を心ゆくまでお愉しみください。また、＋2,000円で飲み放題も追加可能。サッポロ生ビールを含む多彩なドリンクをご用意しておりますので、ご宴会や接待にも◎
5300円(税込)～
-
【くし路の炉端焼き】～炭焼きを愉しむ～きんき・真ほっけや北海道産のお肉を炭火で炙りご提供します。
【炉端焼き-魚貝-】名物！魚貝串５種盛合せ・真ほっけ・帆立貝・鮭ハラス・本ししゃも・氷下魚・きんき・つぶ貝・厚岸産牡蠣・いか一夜干しなど【炉端焼き-肉ー】浜中黒牛リブロース・知床どりもも・北海道産ポークロースなど、その他日々おすすめ商品もございます。<各商品詳細はメニューページをご覧ください>
◆2-32名様個室完備◆
-
北海道の日本酒を北海道の食材で味わい尽くす。【飲み放題でも日本酒を楽しめる】
北海道産の銘酒を多数ご用意。釧路・根室・倶知安町・旭川など多種の地酒をお楽しみいただけます。季節のお酒やレアなお酒、メニューに載せてない隠し酒など、日本酒好きには堪らないラインナップ。ぜひ北海道の食材とご一緒に！飲み放題でも日本酒は飲めますので同窓会や誕生日など宴会でも堪能していただけます。
※メニューページへ
くし路 新北海道ビル店 炭焼炉ばた 料理
■くし路の炉端焼き■
-
真ほっけ
北海道民の愛魚「ほっけ」にはこだわりがあります。脂の乗りが断然違います！
2,178円（税込）
-
-
きんき
北海道随一の高級魚。上品な甘みの脂は格別です。
8,580円（税込）
-
いかの一夜干し
1,562円（税込）
-
-
本ししゃも（オス三尾）
鵡川か日高沖産の本ししゃもです。本物の味をどうぞ
1,408円（税込）
-
エイヒレ
酒の肴に間違いないひとしな
902円（税込）
-
サーモンハラス
脂乗りの良いサーモンのハラスをじっくりと炭焼きに
1,078円（税込）
-
氷下魚(二尾)
913円（税込）
-
たらば蟹(250g)
蟹の王様「たらばがに」。足一本を焼いてカットしてのご提供です
7,480円（税込）
-
北海道産鶏（もも）
道東のブランド地鶏を炭火でジューシーに焼き上げました。
1,100円（税込）
-
-
北海道産ポーク（ロース）
鶏だけじゃない道東の肉をぜひ一度お召し上がりください。
1,210円（税込）
-
-
厚切り牛タン
過去にあった人気メニューが復活！炭火で牛タンの旨味を最大限に引き出します。
2,178円（税込）
-
北海道産牛（ロース）
北の大地が育んだ牛を豪快に炭焼きでどうぞ
4,290円（税込）
-
-
じゃが芋バター
北海道産の芋を定番のじゃがバターでどうぞ
825円（税込）
-
-
長茄子
炭火でじっくり焼き上げる茄子は絶品です。
748円（税込）
-
丸ごと玉ねぎホイル焼き
748円（税込）
-
椎茸（二個）
大粒で肉厚な北海道の山の味覚です。
858円（税込）
■くし路新北海道店 オリジナル商品■
-
本日の魚串炭焼き五種盛り
1,518円（税込）
-
本日の魚貝串揚げ三種盛り
1,078円（税込）
-
自家干し銀鱈の炭焼き
1,408円（税込）
-
自家干したこの炭焼き
1,298円（税込）
-
浅利酒蒸し
1,078円（税込）
-
つぶ貝炭焼き(二個)
968円（税込）
-
■北海道道東の牡蠣■
-
生牡蠣（一個）
厚岸・昆布森・仙鳳趾など道東の一大産地から入荷する新鮮なカキをぜひ！
759円（税込）
-
-
焼き牡蠣(一個)
自慢の炉端焼きで牡蠣の旨味をひきだします。
759円（税込）
-
牡蠣フライ（一個）
一つ一つ殻から外して手仕込みします。
869円（税込）
-
北海道産貝のバンバン蒸し
本日の貝の内容はまでお尋ねください。
2,981円（税込）
■お造り・サラダ■
-
お造り五種盛合せ（一名盛り）
職人こだわりの鮮魚を盛り込みます。内容は旬の食材を盛り込みます（写真は二名盛りイメージです）
1,848円（税込）
-
お造り七種盛合せ（一名盛り）
ぼたん海老や雲丹などを贅沢に盛込み！こだわりの逸品です(写真は二名盛りイメージです)
2,288円（税込）
-
本鮪
本鮪にこだわり仕入れております。
2,178円（税込）
-
サーモン
定番のお造りです。
1,188円（税込）
-
ぼたん海老（二尾）
北海道で人気の食材！
1,848円（税込）
-
生うに
北海道で地域ごとに漁期が違うため、ほとんどの時期で美味しい旬をお召し上がりいただけます。
3,300円（税込）
-
海鮮といぶりがっこチーズのじゃがサラダ ～シーザー風～
1,353円（税込）
-
-
たたみいわしとクレソンのチョレギ風豆腐サラダ
1,188円（税込）
-
-
彩り野菜サラダ
最初にとりあえずこれ！定番メニューです
979円（税込）
■酒肴・逸品■
-
にしんの切込み
鰊を米麹で漬けた北海道ならではの珍味です。
748円（税込）
-
いかの塩辛
北海道の定番おつまみ。じゃがバターを一緒に注文されるお客様も多いです。
748円（税込）
-
葉わさびの醤油漬け
本わさびの茎を漬け込んだ爽やかな辛味のアテです
748円（税込）
-
-
漬物盛合せ
様々なお漬物を少しずつ盛込みで。箸休めに、おつまみにどうぞ
792円（税込）
-
-
いくら醤油漬け
一粒一粒に美味しさが詰まっています。
2,981円（税込）
-
■蟹・きんき■
-
浜茹で毛蟹姿盛り
9,790円（税込）
-
きんき煮付け
キチジ・めんめとも呼ばれる北の高級魚を職人がじっくり丁寧に煮付ました。
8,580円（税込）
■釧路発祥ザンギ・揚げ物■
-
釧路名物ザンタレ(四個)
1,089円（税込）
-
-
たこのザンギ
北海道の居酒屋定番メニュー！お酒との相性抜群のおつまみです。
880円（税込）
-
-
北海道産カスベのザンギ
北海道の食卓では定番メニュー！是非一度お試しください。
913円（税込）
-
北海道産ポテトフライ
858円（税込）
-
いももち(二個)
748円（税込）
-
-
海鮮天ぷら盛合せ
その日に仕入れた食材をおまかせで盛合せにします。
1,848円（税込）
-
-
蟹クリームコロッケ（二個）
季節のお勧めで非常に人気だったメニューをレギュラー化しました！
1,298円（税込）
■〆のお食事■
-
焼きおにぎり
※炭火でじっくり焼き上げますので、少しお時間をいただきます。
462円（税込）
-
牡蠣雑炊
牡蠣の旨味がたっぷりしみた美味しい雑炊です。
1,738円（税込）
-
炙り〆鯖押し寿司
厚岸漁協直送の〆鯖を職人が炙り押し寿司に！イチオシのメニューです！
1,738円（税込）
-
-
いくら小丼
ご飯茶碗一杯分のお召し上がり易いボリュームでご用意。
3,960円（税込）
-
-
うにいくら小丼
北海道のウニとイクラは別格！贅沢な小丼を是非どうぞ
4,378円（税込）
-
本日の味噌汁
〆に、落ち着きたいときに。おすすめ食材をお椀にします。
385円（税込）
■甘味■
-
オホーツク塩アイス
道東の甘味を仕入れました。
495円（税込）
-
白玉クリームぜんざい
748円（税込）
備考
- このほか四季折々のおすすめ料理、ここでしか味わえない逸品など多数取り揃えております！気軽に「今日のおすすめは？」とお声をお掛け下さい。季節を感じる納得の「北の幸」心ゆくまで是非お楽しみください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/15
