ヒカリヤ ヒガシ コース詳細 2026/04/06 更新
信州和牛のステーキなど贅沢会席をご用意◎月コース全10品15,000円（税込）
信州和牛のステーキや旬の食材を活かした贅沢な会席。大切な方とのお席にオススメです。
| 料金 |
15,000
円（税込） 税込・サ込 |
|---|---|
| 品数 | 13品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年1月10日～2027年1月31日まで |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日16時まで |
| 補足事項 | ※食材の入荷状況によりご用意出来るお料理が変更する場合もございます。※ドリンクはビール/日本酒/焼酎/果実酒/ソフトドリンクなど、各種取り揃えてございます。※お持込のお飲み物は、お持込料をいただくようになります。ご了承くださいませ。※表記の料金は全て税サ込の価格になります。 |
コース内容
献立一例
先 付 一口おやき 花豆 おから
五味・五色・五法
焼荏胡麻豆腐 荏胡麻たれ 山葵
椀 椎茸帆立真薯
花弁野菜 木の芽
造 り 天竜鯉 ナムル風
初鰹 醤油豆
凌 ぎ 蛍烏賊 飯蒸し 蕗の薹醤油
八 寸 ・筍と胡桃 木の芽 味噌和え
・新じゃが餅 唐墨
・花見団子串
厚焼き玉子 蓬麩田楽
・軍鶏松風焼
・空豆塩茹
揚 物 稚鮎と葉玉葱 桜塩
強 肴 信州プレミアム牛シンシン
止 肴 独活 甘夏 安曇野キャビア
御 飯 筍御飯釜炊 木の芽
止 椀 赤味噌仕立て 舞茸 葱 蕨
香 物 蕗当座煮 花山葵酢漬け
水 物 夜桜 苺
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/04/06
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
