やきのすけ焼太郎 料理のこだわり
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湘南の釜揚げしらすをたっぷり使った名物やきのすけ焼き
厳選した素材を「鉄板焼き」で愉しみませんか?新鮮な「釜揚げしらす」は焼くことで香ばしい風味が引き立ち、ふっくらとした食感としらす本来の繊細な旨味を楽しめます!ふわふわ食感の卵に、チーズとトマトがベストマッチの当店オリジナル「とん平焼き」も必食です◎
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朝一番に仕入れる鮮度抜群の鎌倉野菜は瑞々しく栄養満点
シェフは鎌倉出身。扱う野菜も「鎌倉野菜」にこだわり、自ら市場に出向き仕入れています!瑞々しく艶やかな食材を、鮮度を落とさぬまま鉄板でじっくり焼いていただく「鎌倉野菜の鉄板焼き」は当店イチオシのメニュー◎鎌倉野菜に詰まった旨味をお楽しみください♪








