和が家（わがや）

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  旬の料理七品と地酒も飲み放題のコース！

  「越の寒梅」「麒麟山」など、新潟の地酒も飲み放題！新潟の地物食材を中心に、心を込めて作り上げる自慢のお料理と共に、染みる酒をお楽しみ下さい。

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  新潟のこだわり地野菜！

  新発田産のアスパラや、豊栄の茄子、黒崎の茶豆、白根トマトなど、新潟の地野菜を使った料理も豊富！その他、店主自ら厳選する旬の山菜など、野菜料理も自慢の一つ！

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  南蛮海老の真丈揚げ

  1,350円（税込）

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  自家製豆腐の味噌漬け

  自家製でひと月以上つけて、チーズのような食感。

  720円（税込）

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  すっぽん鍋の単品セット

  【3～4人前】すっぽん鍋・生血・雑炊

  13750円

【おすすめ】

• おまかせセット

  日替わりの料理4品とドリンク一杯のセット。

  3,400円（税込）

【焼き物】

• のど黒の塩焼き

  価格変動あり

  時価

• 銀ダラ味噌漬焼

  1,350円（税込）

• ぬかいわし

  910円（税込）

• エイヒレ炙り

  990円（税込）

• 栃尾の油揚げ

  1/2 550円

  950円（税込）

【揚げ物】

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  南蛮エビの真丈揚げ

  1,350円（税込）

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  蓮根とたらこ挟み揚げ

  サックサクの歯ごたえです。

  990円（税込）

• 鯨の竜田揚げ

  1,350円（税込）

• 川えびの唐揚げ

  850円（税込）

• ぱりっふわ！えびせん

  550円（税込）

【アラカルト】

• 海鮮サラダ

  990円（税込）

• のっぺトーフの玉子とじ

  990円（税込）

• のっぺ

  880円（税込）

• 定番！揚げ出し豆腐

  750円（税込）

• お新香の盛り合わせ

  640円（税込）

• 冷奴

  550円（税込）

【　肉　】

• あつあつ！すき焼き風肉ドーフ

  1,200円（税込）

• 鳥の唐揚げ南蛮

  990円（税込）

• 若鳥の味噌漬焼

  1,100円（税込）

【珍味】

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  自家製豆腐の味噌漬け

  自家製豆腐はここでしか食べられない味です。

  810円（税込）

• くじらの味噌漬

  950円（税込）

• いかの沖漬け

  990円（税込）

【飯・そば・〆の一品】

• 十日町そば

  1,100円（税込）

• 雑炊 (カニ or もずく)

  960円（税込）

• 和が家流　サケのまぜごはん

  960円（税込）

• 焼きおにぎりと南蛮エビのあんかけ

  990円（税込）

• お茶漬け

  850円（税込）

• 味噌焼きおにぎり

  580円（税込）

• おにぎり (梅干、生タラコ、おかか、さけ)

  550円（税込）

• 白ごはん

  450円（税込）

• 味噌汁

  320円（税込）

【デザート】

• リンゴの天ぷら　～はちみつとアイスで～

  640円（税込）

• アイスクリーム

  420円（税込）