上海台所 神田店 料理のこだわり
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手軽に上海料理が楽しめる
ＴＶや雑誌などにもたびたび紹介される当店。日本にいながら上海にいるような本場上海料理が味わえるお店です。
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手作りの北京ダック
一羽一羽丁寧に手作りをしている北京ダックなどすべて本場のシェフが調理しております。丁寧に調理した絶品上海料理をリーズナブルに提供！！
上海台所 神田店 料理 2025/09/06 更新
上海台所 神田店 おすすめ料理
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【食べ放題！！】本格上海料理２００種類が食べ放題！！
北京ダック付き食べ飲み放題が4,158円(税込)!200種類の料理、50種類の飲み物が楽しめる!!北京ダックを含む２００種類が食べ放題。50種類の飲み物が楽しめる!!本場のシェフが出来立てをご用意いたします。
4,158円(税込)
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土曜価格！！料理２００種類が食べ放題！！出来立てが楽しめるオーダー式バイキング
北京ダックを含む２００種類が食べ放題。50種類の飲み物が楽しめる!!本場のシェフが出来立てをご用意いたします。本場シェフの作る上海料理はＴＶでも度々取り上げられるほど。日本にいながら上海気分を満喫できちゃう!!
3,718円(税込)
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絶品 鉄鍋棒餃子
上海台所名物の鉄鍋棒餃子は大人気メニュー。ビールのおつまみに、御飯のおかずに大活躍！香ばしい香りとともに、ひと口噛むごとに広がる旨味は、食卓を彩ります。友人や家族と共に楽しむのはもちろん、一人で贅沢に味わうのもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
580円（税込）
上海台所 神田店 料理
■料理長のおすすめ
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豚肉の湯引ニンニクソースかけ
680円（税込）
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よだれ鶏
780円（税込）
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黒酢すぶた
680円（税込）
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サクサク海老団子
780円（税込）
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ラム肉のスパイス揚げ
280円（税込）
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枝豆／搾菜の漬物
380円（税込）
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胡瓜と叩きニンニク和え／豆苗炒め／川海老のパリパリ揚げ
各480円
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法蓮草と春雨のサラダ／野菜とピーナッツのピリ辛和え
各580円
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合鴨の燻製／ニラ玉子炒め
ピーナッツとあげ豆腐炒め／茄子の干し海老煮込み
各680円
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レンコンの肉挟み揚げ／牛すね肉のピリ辛ソースかけ
蓮根とピータン炒め／地鶏のパリパリ揚げ
各780円
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牛肉のピリ辛クミン炒め／マーボー春雨
肉団子の甘黒酢あんかけ／車えびの上海風炒め
各880円
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黄にらと牛肉のさっぱり炒め／蒸し大正海老のニンニクソース
1080円／1180円
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大正海老のマヨネーズ和え／アワビと平茸の胡麻味噌煮込み
1380円／2080円
■前菜
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バンバンジー
580円（税込）
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ハチノスと牛肉のピリ辛冷菜
680円（税込）
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つぶ貝と胡瓜のねぎ油風
680円（税込）
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五目冷菜の盛合わせ
1,380円（税込）
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焼たての広東風チャーシュー
「焼たての広東風チャーシュー」は、ジューシーな豚肉を特製のタレでじっくりと焼き上げた至極の一品です。外はカリッと香ばしく、中は柔らかくて肉の旨味が口いっぱいに広がります。ご飯との相性も抜群で、食欲をそそる香りに誘われて一口目から虜になること間違いなし！他一品料理と組み合わせることもおすすめです◎様々なお料理をお楽しみくださいませ。
680円（税込）
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豚耳の和え物／ピータン／じゃが芋サラダ
各480円
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ピータン豆腐／蒸鶏の生姜葱風
押し豆腐と香菜の和え物／ハチノスと長ネギの和え物／海鮮サラダ／腸詰
各580円
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くらげの冷菜
780円（税込）
■肉料理
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麻婆豆腐
四川料理の代表格として愛される一皿。滑らかな豆腐と旨味たっぷりの挽き肉が、特製の辛味ソースで絡み合い、食欲をそそります♪ピリッとした辛さと深いコクが絶妙に調和し、一口食べれば箸が止まらない！仕上げに散りばめられた青ねぎが、彩りと香りを添え、見た目にも美しい一品です。ご飯との相性も抜群で、心温まる家庭の味をぜひご堪能ください。
780円（税込）
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牛肉とピーマンの細切り炒め
880円（税込）
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鶏肉と唐辛子のぴり炒め
880円（税込）
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手羽先の唐揚げ
580円（税込）
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ニンニクの芽とレバ炒め／豚肉ともやし炒め／レバニラ炒め
各680円
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鶏肉の唐揚げ／きくらげと卵、肉炒め／なすと豚肉の甘味噌炒め
香港風酢豚／じゃが芋と豚肉炒め／キャベツと豚肉の甘味噌炒め
各780円
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ピーマンと豚肉の細切り炒め／鶏肉とカシューナッツ炒め
鶏肉の四川風炒め／麻婆茄子／ゴーヤ豚肉炒め／トマト卵炒め
各780円
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ラム肉と長ネギの強火炒め／牛肉と野菜のカキ油ソース
各780円
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ニンニクの芽と牛肉炒め／中国腸詰と野菜炒め／上海風豚肉角煮
各880円
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四川風揚豆腐／上海風スペアリブ甘酢
牛肉の黒豆ソース炒め／豚肉の四川風炒め
各880円
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牛肉と野菜の四川風水煮／五目おこげ
各980円
■海鮮料理
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フカヒレの姿煮
贅沢な中華料理の「フカヒレの姿煮」。美しい見た目と、繊細な味わいが魅力的！じっくりと煮込まれたフカヒレは、コラーゲンが豊富で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。上品な濃厚ソースが絡み、深い旨味が広がります。添えられた青菜もぜひご一緒にお楽しみください。特別な日にふさわしい、心に残る味わいをぜひご堪能くださいませ。
3,900円（税込）
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ホタテと野菜のXO醤
1,380円（税込）
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海鮮と野菜炒め
1,080円（税込）
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海老チリ
880円（税込）
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海老カシューナッツ炒め
880円（税込）
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セロリとイカの塩味炒め
780円（税込）
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海老マヨネーズ和え
880円（税込）
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海鮮おこげ
1,080円（税込）
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海老卵炒め
880円（税込）
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イカの唐揚げ油淋ソース／白身魚のあんかけ／カニ肉と野菜の卵白あんかけ／松笠イカと野菜の塩味炒め
各780円
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白身魚の黒胡椒仕立て／海老と野菜のクリーム煮
各780円
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小貝柱の唐揚げ山椒塩風／海鮮豆腐の土鍋／海老バターコーン炒め
カキとピーナツの四川風炒め／カキとニラの塩味炒め
各880円
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白身魚のピリ辛炒め／季節限定オクラと海老の炒め／銀杏と海老炒め
海老と野菜の黒胡椒ソース炒め／アスパラと海老の塩味炒め
各880円
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大正海老のピリ辛炒め／大正海老の塩卵仕立て
各1,080円
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茄子と小貝柱四川風炒め／海鮮物の四川風炒め
950円／980円
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ホタテと野菜の塩味炒め
1,380円
■野菜料理
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空芯菜とニンニク炒め
シャキシャキとした食感が楽しめるヘルシーな一皿。新鮮な空芯菜が香ばしいニンニクとともに炒められ、その豊かな風味が引き立ちます。色鮮やかな緑が食卓を華やかに彩ります♪シンプルながらも素材の良さを引き出したこの料理は、白ご飯との相性も抜群。健康を意識する方にもおすすめの一品です。ぜひお肉料理と合わせてお楽しみくださいませ。
880円（税込）
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コーンのパイ
880円（税込）
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白菜の黒酢炒め
780円（税込）
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青梗菜炒め／茄子のピリ辛ソースかけ／じゃが芋のさっぱり炒め
各680円
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インゲンと高菜の炒め／季節の五目野菜炒め
茄子とピーマンのじゃが芋炒め／かぼちゃの塩玉子炒め押し
各780円
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茄子の山椒塩風／茄子の四川風炒め
銀杏と五目野菜炒め／豆腐野菜炒め／法蓮草と卵炒め
各780円
■点心
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春巻き
480円（税込）
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鉄鍋棒餃子
580円（税込）
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海老餃子
580円（税込）
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フカヒレ餃子
フカヒレを贅沢に包み込んだ「フカヒレ餃子」。見た目の美しさもさることながら、ひと口食べればとろけるような食感と深い旨みが広がります。繊細に蒸し上げられた皮の中には、旨味を凝縮した餡と上質なフカヒレがたっぷり。特製の醤油や酢を添えても絶品ですが、そのままでも素材の味をしっかり堪能いただけます。特別な日のおもてなしや、自分へのご褒美にふさわしい逸品です◎
580円（税込）
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シュウマイ
580円（税込）
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ニラ饅頭
580円（税込）
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水餃子
580円（税込）
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上海風スープ入り焼饅頭
白玉子／スープ入り肉まん／大根餅餡入り／チャーシュー饅
各880円
■湯麺・焼麺
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海鮮焼きそば
880円（税込）
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広東風五目ラーメン／坦々麺
広東風チャーシュー麺／海鮮五目野菜麺
各880円
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五目焼きそば／ジャージャー麺
汁無し坦々冷麺／高菜と豚肉ラーメン
各880円
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醤油ラーメン／蒸鶏ラーメン／麻婆豆腐ラーメン
各780円
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夏限定！海鮮冷麺／夏限定！蒸鶏バンバンジー冷麺
各880円
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上海焼きそば
980円
■炒飯・土鍋
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海鮮餡かけチャーハン
980円
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海鮮チャーハン／牛肉生姜チャーハン
各880円
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海老チャーハン／カニチャーハン／豚バラチャーハン
各880円
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海鮮XO醤土鍋飯／麻婆豆腐土鍋飯
1,080円／780円
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フカヒレ餡かけチャーハン
1,380円
■ビーフン
■湯菜類
■オードブル
■デザート
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杏仁豆腐／バニラアイス
380円（税込）
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胡麻団子
480円（税込）
備考
- ※一部価格が変更となります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/06
