PIZZERIA e TRATTORIA  Lucci

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  ピッツァ職人の石窯料理をご提供！

  店内に入ってすぐの大きな石窯。この石窯を使って1枚1枚丁寧に焼くピッツァは絶品！2号店の岩見沢店は道内希少の『真のナポリピッツァ協会』に認定されたこだわりのピッツァです！是非ご利用下さい♪

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  こだわり満載、自家製ピッツァが自慢

  ピッツァ生地は、毎日ルッチで仕込み焼き上げます。ナポリピッツァ伝統のレシピである小麦粉・水・塩・イーストのみを使い厳選素材のみを使用。およそ450℃の焼き釜で1分と短時間で一気に焼き上げます。こだわり満載のルッチの自家製ピッツァを是非ご堪能下さい。

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  【熟練の技】石窯で焼き上げる『こだわりのピッツァ』

  ナポリピッツァ伝統のレシピである『小麦粉・水・塩・イースト』シンプルだからこそ素材を厳選し、ナポリピッツァ独自の生地の食感や味わいを再現するため機械や麺棒ではなく人の手で生地を丁寧に伸ばします。そして、最も重要な『焼き上げ』を450℃の石窯で丁寧に行う事で、焼き目が香ばしいナポリピッツァが完成します☆

  ￥1,500前後より♪

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  土日祝OK！嬉しいランチタイム限定サラダセット♪

  【ランチタイム限定】サラダセット＋300～350円　ピッツァ全15種類、パスタ全13種類からお選び頂けます。

  1090円～2290円

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  タリオリーニの渡り蟹のトマトクリームソース

  ルッチの人気・リピート共にNo１の自慢のパスタ♪濃厚な渡り蟹の味が鼻腔をくすぐる至極の一品。おすすめの生パスタ（タリオリーニ）で召し上がれ☆

  1,749円（税込）

【Insalata(サラダ)&Antipasto(前菜)】

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  グリーンサラダ[ハーフ]

  シンプルなサラダを自家製ドレッシングで[レギュラー…1089円(税込)]

  715円（税込）

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  アボカドと海老ホタテのサラダ[ハーフ]

  ルッチの大人気サラダ！！女性に人気のアボカドをまるごとひとつ使い、うれしいボリューム[レギュラー…1419円(税込)]

  869円（税込）

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  パルマ産生ハムとパルミジャーノのサラダ[ハーフ]

  生ハムの程よい塩味とシャキシャキのレタスとパルミジャーノチーズが相性抜群のサラダ[レギュラー…1419円(税込)]

  869円（税込）

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  自家製スモークチキンのシーザーサラダ[ハーフ]

  北海道産の鶏肉をハーブや塩、ニンニク等で味をつけて店内でスモークしたものを使用[レギュラー…1419円(税込)]

  715円（税込）

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  タコのカルパッチョ

  ニンニクとオリーブオイルのソースで新鮮なタコをどうぞ。

  1,089円（税込）

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  北海道産鶏レバーのクロスティーニ

  道産鶏レバーのペーストをバケットにのせて。

  979円（税込）

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  パルマ産の生ハム

  豊かな味わいのイタリア特産の生ハムです。（輸入の都合でスペイン産を利用する場合がございます）

  1,199円（税込）

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  フォカッチャ

  焼きたてのパンのように香ばしく、モチモチの食感でありながら軽い口当たりのルッチ自慢のフォカッチャです。

  759円（税込）

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  バケット

  いろんなソースとも相性ばっちりフランスパンのバケットです。

  539円（税込）

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  アンチョビガーリックトースト

  自家製アンチョビソースをのせてカリカリに焼き上げます。

  759円（税込）

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  前菜盛り合わせ[2名様分]

  選りすぐりのこだわり前菜を4種類ご用意しています。[3名様分…2409円(税込)]

  1,639円（税込）

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  トリッパのトマト煮込み

  イタリアの定番モツ煮込み香味野菜とトマトでじっくり時間をかけて煮込みました。

  869円（税込）

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  モッツァレラが入ったサルシッチャのフリット

  モッツァレラをイタリアの生ソーセージ(サルシッチャ)で包み揚げました。

  869円（税込）

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  エビのセモリナ粉揚げ

  デュラム小麦の粗挽き（セモリナ）で揚げることで、よりサクサクとした食感になります。レモンでどうぞ。

  979円（税込）

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  ソーセージの石窯焼き

  石窯で焼くソーセージは、香ばしくてあつあつジューシーな仕上がり。

  979円（税込）

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  揚げニョッキとゴルゴンゾーラソース

  人気のおつまみ!！自家製のニョッキをカリッと揚げ、ゴルゴンゾーラソースにつけてどうぞ。

  1,089円（税込）

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  牛バラ肉の赤ワイン煮込み

  イタリアワインを贅沢につかい、じっくりコトコト煮込みました。

  1,639円（税込）

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  チーズの盛り合わせ

  ワインとの相性もいい、おすすめチーズをご用意しています。

  1,419円（税込）

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  ポテトフライ

  子供も大人もみんな大好き人気のポテトフライ。

  539円（税込）

【Pizza(ピッツァ)】～PizzaSize[S]20cm/[M]26cm～

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  極(きわみ)マルゲリータ[S]

  トマトソース、チェリートマト、バジル、水牛モッツァレラ/ 特別、時間をかけてつくったトマトソースと最高級のモッツアレラのマルゲリータ。[M…2739円(税込)]

  2,189円（税込）

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  マルゲリータ[S]

  トマトソース、バジル、モッツァレラ/イタリアンカラーの大人気ピッツァ[M…2079円(税込)]

  1,639円（税込）

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  マリナーラ[S]

  トマトソース、ニンニク、バジル、オレガノ、トマト/ナポリピッツァの原形、チーズなしピッツァM…1969円(税込)

  1,539円（税込）

• 素材・製法・技術≪こだわりあり≫

  ピッツァ生地は、毎朝ルッチで仕込んでいます。ナポリピッツァ伝統のレシピである、小麦粉・水・塩・イーストのみを使い、これらの素材も吟味を重ね厳選したものばかりです。最高のピッツァ生地をつくるため気候にあわせ発酵具合を、その都度調節しています。

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• 素材・製法・技術≪こだわりあり≫

  ピッツァは４５０℃の石窯の中で一気に焼き上げます。わずか１分強で焼くため、窯内の温度コントロールと絶妙な焼き加減が重要です。数秒の差がおいしさを左右します。ルッチのピッツァは、この製法と職人の技術で本物を追求しこだわっています。

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• 素材・製法・技術≪こだわりあり≫

  ナポリピッツァ独自の生地の食感や味わいを再現するため、機械や麺棒ではなく、人の手で生地を丁寧にのばします。熟練された技術によって、ピッツァはモチモチの食感になりナポリピッツァの特徴である耳(通称コルニッチョーネ)のふくらみに香ばしさを表す焦げ目ができ、サクッとした軽い口当たりの美味しいピッツァに仕上がります。

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  プロシュート エ ルッコラ[S]

  トマトソース、生ハム、ルッコラ、モッツァレラ/パルマ産の生ハムをのせた贅沢ピッツァ[M…2299円(税込)]

  1,859円（税込）

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  ピッツァ・ペスカトーレ[S]

  トマトソース、エビ、ホタテ、イカ、オリーブ、ニンニク、スカモルツァ、オレガノ/海の幸たっぷり漁師風ピッツァ。[M…2409円(税込)]

  1,969円（税込）

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  クワトロスタジオーネ～4種類のピッツァ～[S]

  海老と生のり、ゴルゴンゾーラのハチミツがけ、キノコのピッツァ、マルゲリータビアンカ/１枚で4種類の味が楽しめます。[M…2299円(税込)]

  1,859円（税込）

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  ゴルゴンゾーラのイタリア産ハチミツがけ[S]

  ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、ハチミツ/ブルーチーズの塩気とハチミツの甘味が相性ぴったり。[M…2189円(税込)]

  1,749円（税込）

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  水牛モッツァレラのチンクエフォルマッジイタリア産ハチミツがけ[S]

  水牛モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、マスカルポーネ、パルミジャーノ/5種チーズの贅沢プレミアムピッツァ。[M…2860円(税込)]

  2,310円（税込）

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  クワトロフォルマッジ[S]

  モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、マスカルポーネ/4種類のチーズをつかった、チーズたっぷりピッツァ。[M…2189円(税込)]

  1,749円（税込）

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  海老と生のり[S]

  生のり、エビ、モッツァレラ/生のりの香ばしさに新鮮な海老をトッピング。[M…2189円(税込)]

  1,749円（税込）

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  ビスマルク ～半熟卵をのせて～[S]

  トマトソース、ナポリサラミ、チェリートマト、オリーブ、バジル、オレガノ、キノコ、スモークチーズ、モッツァレラ、半熟卵/とろとろの半熟卵がくせになる美味しさ。[M…2299円(税込)]

  1,859円（税込）

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  ディアボラ[S]

  ハーブチキン、ナポリサラミ、唐辛子、オニオン、モッツァレラ/スパイシーなピッツァ。[M…2189円(税込)]

  1,749円（税込）

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  カプリチョーザ[S]

  トマトソース、ナポリサラミ、チェリートマト、オリーブ、バジル、オレガノ、キノコ、スモークチーズ、モッツァレラ/気まぐれ欲ばりピッツァ[M…2189円(税込)]

  1,749円（税込）

• ナポリの小麦粉

  ルッチのピッツァ生地は、本場ナポリのピッツェリアと同じ小麦粉をつかい現地のピッツァを出来る限り再現しています。

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• 伝統のモッツァレラ

  この証明書はルッチが伝統的製法で作られる濃厚でミルキーなイタリアのモッツァレラを100%つかっている証です。

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【Pasta(パスタ)】

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  モッツァレラのトマトソース リングイーネ

  フレッシュなモッツァレラはトマトソースとの相性が抜群。

  1,639円（税込）

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  エビとルッコラのトマトソース タリオリーニ

  ルッコラをのせた、エビの風味たっぷりの味わい。おすすめの生パスタ（タリオリーニ）でどうぞ。

  1,749円（税込）

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  ペスカトーレロッソ リングイーネ

  アサリ、エビ、イカ、ホタテ、をつかった海の幸の贅沢トマトソースパスタ。

  2,079円（税込）

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  明太子とホタテと大葉のクリームソース タリオリーニ

  明太子の風味と大葉の香りがベストマッチの和風クリームソースパスタ。

  1,639円（税込）

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  ゴルゴンゾーラのクリームソース タリアテッレ

  チーズ好きにおすすめ濃厚なゴルゴンゾーラソースをタリアテッレでどうぞ。

  1,639円（税込）

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  渡り蟹のトマトクリームソース タリオリーニ

  ルッチの人気No1パスタ、濃厚な渡り蟹の味が絶品。おすすめの生パスタ(タリオリーニ)でどうぞ。

  1,749円（税込）

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  ポルチーニ茸とキノコのクリームソース タリアテッレ

  イタリアの代表的キノコポルチーニをふんだんにつかった、クリームパスタ。

  1,749円（税込）

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  海の幸のカルボナーラ タリアテッレ

  エビ、イカ、ホタテなど海の幸たっぷり入った濃厚なカルボナーラ。

  1,749円（税込）

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  ボロネーゼ タリアテッレ

  じっくり煮込んだ特製ミートソース、タリアテッレ(平状パスタ)でどうぞ。

  1,749円（税込）

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  辛口ボロネーゼ タリアテッレ

  辛味を効かせたクセになるミートソース、タリアテッレ（平状パスタ）でどうぞ。

  1,749円（税込）

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  サルシッチャのペペロンチーノ スパゲッティーニ

  ソーセージのような見た目で、燻製していない肉(サルシッチャ)。肉本来の旨みが味わえるペペロンチーノ。

  1,529円（税込）

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  5種キノコのペペロンチーノ スパゲッティーニ

  キノコの味わいをふんだんに堪能できるペペロンチーノ。

  1,529円（税込）

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  魚介のペペロンチーノ スパゲッティーニ

  エビ、イカ、ホタテの魚介たっぷりペペロンチーノ。

  1,639円（税込）

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  ペスカトーレビアンコ リングイーネ

  アサリ、エビ、イカ、ホタテ、をつかった海の幸の贅沢オイルベースパスタ。

  2,079円（税込）

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  ゴルゴンゾーラソースのニョッキ

  1,749円（税込）

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  ペスカトーレ リゾット

  お米は高品質で人気の高いイタリア産カルナローリ種を使用。海の幸たっぷり贅沢トマトソースリゾット。

  2,079円（税込）

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  黒トリュフとキノコのクリームソース リゾット

  豊かな芳香と贅沢で上品な風味で濃厚な味わいのクリームリゾット。

  1,969円（税込）

• ■タリアテッレ…幅5～6mm幅広ロング生パスタ■タリオリーニ…幅1～3mmの細く長い生パスタ

  ■リングイネ…楕円形ロングパスタ■スパゲッティーニ…細麺ロングパスタ■ニョッキはひとつひとつ手作りです。自家製だからこそ味わえる弾力のある歯ごたえです。濃厚なソースにも絡みがよく、旨みをしっかり凝縮させます。■リゾット…イタリア産カルナローリ種のお米

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【Pesce(魚料理)&Carne(肉料理)】

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  本日のお魚のソテー

  じっくり焼き上げたお魚に野菜と共に、クリームソースで仕上げます。

  1,969円（税込）

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  十勝産の彩美牛ロースのタリアータ

  タリアータとは、イタリア語で「薄切り」の意味。赤ワインソースをかけて、グラナパダーノを散らします。

  2,739円（税込）

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  十勝産の彩美牛フィレのグリル

  濃厚な特製ゴルゴンゾーラソースと香り高いバルサミコで仕上げます。

  2,959円（税込）

【Dolce(ドルチェ)】

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  カタラーナ

  人気の高いイタリアンドルチェの代表格、口の中でとろける濃厚な甘さとカラメルのほろ苦さが絶品。

  605円（税込）

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  ティラミス

  生クリームとマスカルポーネチーズをたっぷり使っています。

  605円（税込）

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  ベイクドチーズケーキ

  新鮮で選び抜いた素材をもとに、クリームチーズのしっとりとした口溶けが贅沢。

  605円（税込）

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  ガトーショコラ

  濃厚定番チョコケーキ、外はさっくり中はふんわりとした食感が美味。

  605円（税込）

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  自家製ジェラート

  605円（税込）

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  ドルチェの盛り合わせ

  おすすめのドルチェを3種類盛り合わせでお持ち致します。

  1,749円（税込）

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  プリン

  605円（税込）