四川飯店　博多

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  味だけでなく、見た目にも美しい中華料理を提供します★

  本場の味を存分に楽しんでいただくのはもちろんのこと、お客様の視覚も刺激するお料理を目指しております。開放的な窓から博多の景色を眺めながら、こだわりの四川料理をぜひお楽しみください。

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  辛いのが苦手な方もご相談ください♪本場の四川料理を◎

  私たちが提供している四川料理は、唐辛子の辛さや山椒の刺激、選び抜かれた調味料や香辛料で深みのある味わいを実現させております。「料理の鉄人」として知られる陳建一のお店で有名な四川飯店は、お客様に満足していただけるように真心を込めて料理を作らせていただいています。

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  【大人気プラン復活！】四川彩菜 食べつくし オーダーバイキング！

  麻辣の刺激がクセになる本格四川料理から、点心・炒め物・前菜・デザートまで多彩な逸品を揃えたオーダーバイキング。出来たてを席までお届けする注文制で、ゆっくりとお料理をお楽しみいただけます。平日限定の特別プランとして、本格中華を心ゆくまで味わえる満足度抜群の内容です。

  お一人様6,000円

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  【料理長が手間暇かけてじっくり煮込んだ高級料理】最高級フカヒレの姿煮

  濃厚で奥深い味わいが特徴のフカヒレは、四川飯店の人気高級料理のうちの一つ。四川料理のパイオニアの陳建民さんの頃から受け継がれる、通販でもすぐ売り切れになるお料理となっております。お求めの際はお早めに！

  11,000円 (税込)～

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  お好きなメインを選べる！お得なランチセット

  お好きな料理1品（陳建一の麻婆豆腐 or 海老のチリソース or 牛肉とピーマンの炒め or 回鍋肉）+小鉢4種（バンバンジー・海老のパン粉揚げ・自家製お漬物・水餃子）+本日のスープ（+600円でフカヒレスープに変更出来ます）+白飯+杏仁豆腐

  2,000円（税込）

前菜

• 四川名物“よだれ鶏”

  (小麦)

  2,200円（税込）

• 本日の前菜三種盛り合わせ(1人前)

  (小麦)

  1,600円（税込）

• バンバンジー

  (小麦)

  2,000円（税込）

• 茹で鶏の葱ソース

  2,000円（税込）

• 有明海産ビゼンクラゲの冷菜

  (小麦)

  2,000円（税込）

• あひるの卵”ピータン”

  (小麦、卵)

  1,600円（税込）

• 海の幸フレッシュサラダ

  (えび)

  2,200円（税込）

• 茹で薄切り黒豚肉のうま辛ソース

  (小麦)

  2,100円（税込）

ふかひれ

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  ふかひれの姿煮(100g)

  (小麦)

  11,000円（税込）

• ふかひれの姿煮カニ味噌(100g)

  (小麦、かに)

  12,000円（税込）

• フカヒレと蟹肉の煮込み

  (卵、かに、乳)

  2,600円（税込）

• フカヒレとカニ味噌の煮込み

  (小麦、かに)

  2,600円（税込）

ロブスター

• ロブスターのチリソース

  (えび、小麦、卵)

  3,800円（税込）

• ロブスターのあっさり塩味炒め

  (えび、小麦)

  3,800円（税込）

• ロブスターのトウチ炒め

  (えび)

  3,800円（税込）

• ロブスターのXO醤炒め

  (えび、かに、卵、小麦)

  3,800円（税込）

あわび

• あわびのあっさり塩味炒め

  (小麦)

  4,000円（税込）

• あわびのXO醤炒め

  (かに、卵、小麦)

  4,000円（税込）

えび

• 大海老の辛唐辛子炒め/大海老のチリソース

  (えび、小麦、卵)

  各3000円(税込)

• 海老の塩味炒め

  (えび、小麦、卵)

  2,200円（税込）

• 四川飯店伝統の“海老のチリソース”

  (えび、小麦、卵)

  2,200円（税込）

• 海老のオリジナルマヨネーズソース

  (えび、小麦、卵)

  2,200円（税込）

海鮮

• 北海道産帆立貝のクリームソース/北海道産帆立貝のXO醤炒め

  北海道産帆立貝のクリームソース…(小麦、卵、乳)/北海道産帆立貝のXO醤炒め…(小麦、えび、かに、卵)

  各2500円(税込)

• 紋甲イカの塩味炒め/紋甲イカのXO醤炒め

  紋甲イカの塩味炒め…(小麦、卵)/紋甲イカのXO醤炒め…(小麦、えび、かに、卵)

  各2200円(税込)

和牛

• 九州産和牛ロースの真空仕立チンジャオロースー/九州産和牛ロースの甘酢唐辛子炒め

  (小麦)

  各4200円(税込)

• 九州産和牛ロースのXO醤炒め

  (小麦、えび、かに)

  4,200円（税込）

牛肉

• チンジャオロースー/牛肉と季節野菜の塩味炒め

  (小麦、卵)

  各2200円(税込)

• 牛肉の甘味噌炒め 中華クレープ添え

  (小麦、卵)

  2,600円（税込）

黒豚肉

• 鹿児島県産肩ロース使用真空調理の黒酢スブタ

  (小麦)

  2,400円（税込）

• 福岡県産豚の回鍋肉

  (小麦)

  2,200円（税込）

鶏肉

• 国産鶏肉の甘酢唐辛子炒め/国産鶏肉の唐揚げ甘酢ソース

  (小麦、卵)

  各1900円(税込)

• 国産鶏肉のサクサク揚げピリ辛炒め

  (小麦)

  2,200円（税込）

鴨

• オリジナル北京ダック(2本)

  (小麦)

  1,000円（税込）

• 四川名物鴨の燻製揚げ(蒸しパン添え)

  (小麦)

  2,800円（税込）

豆腐/おこげ

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  陳建一の麻婆豆腐

  (小麦)

  2,000円（税込）

• にぎやか海の幸のおこげ料理

  (えび、かに、卵)

  2,600円（税込）

• 五目入りおこげ料理

  (えび、かに、小麦、卵)

  2,400円（税込）

野菜/卵

• 季節野菜と蟹の煮込み

  (かに、卵)

  2,200円（税込）

• 季節野菜の炒め

  1,800円（税込）

• 茄子の四川スパイシー炒め

  (小麦)

  1,900円（税込）

• ふわふわかに玉

  (小麦、卵)

  2,000円（税込）

点心

• 本日の点心三種盛り

  (小麦、えび、卵)

  900円（税込）

• ポークシューマイ(2個)/えび蒸し餃子(2個)

  ポークシューマイ(2個)…(小麦、卵)/えび蒸し餃子(2個)…(小麦、えび、卵)

  各600円(税込)

• はるまき(2本)/ショーロンポー(2個)

  はるまき(2本)…(小麦、えび、卵)/ショーロンポー(2個)…(小麦)

  各800円(税込)

• 茹で餃子 旨辛ソース

  (小麦)

  650円（税込）

• 蒸しパン(2個)

  (小麦、乳)

  700円（税込）

麺

• タンタンメン/汁なし担々麺/サンラータンメン/蒸し鶏のあっさりスープそば/チャーシュータンメン

  (小麦)

  各1400円(税込)

• ふかひれのスープそば

  (小麦)

  3,200円（税込）

スープ

• ふかひれのスープ(1人前)

  (小麦)

  1,000円（税込）

• サンラータン(1人前)/タマゴスープ(1人前)/コーンスープ(1人前)

  サンラータン(1人前)…(小麦、卵)/タマゴスープ(1人前)…(小麦、卵)/コーンスープ(1人前)…(卵)

  各800円(税込)

• 茹で餃子スープ

  (小麦)

  650円（税込）

飯

• チャーシューチャーハン

  (小麦、卵)

  1,200円（税込）

• カニ・レタスチャーハン

  (小麦、かに、卵)

  1,300円（税込）

• 石鍋カニあんかけ炒飯

  (小麦、かに、卵)

  2,200円（税込）

デザート

• ふわふわ杏仁豆腐(1人前)/季節のおすすめアイスクリーム(1人前)

  (乳)

  各500円(税込)

• ゴマ団子(1個)

  (小麦)

  300円（税込）

その他

• ライス

  400円（税込）

• ザーサイ/ライスセット

  ライスセット…(rice, soup, spickled vegetables)

  各500円(税込)

お子様メニュー

• お子様ランチ

  (小麦、えび、かに、卵、乳)

  1,200円（税込）