料理メニュー | 新潟地場もん 越たんたん 新潟駅前店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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新潟食材・日本海魚・郷土料理・地酒・個室
新潟地場もん 越たんたん 新潟駅前店 料理 2026/03/31 更新
「越たんたん」では、新潟の郷土料理を始め、B級グルメなどを気軽に楽しめる1品料理から、地元の農家さんや漁港から直送の新鮮・こだわり食材を使用したコースまで豊富にご用意しております。個別のお皿にてご提供のコースもご用意がございます。是非当店で楽しいひとときをお過ごし下さい。※写真は「越後・極コース飲み放題付き8000円(税込)」
しっかりと脂がのった鰤をしゃぶしゃぶで贅沢に。存分に味わった後は、旨味たっぷりな濃厚出汁で〆までお楽しみいただけます。(讃岐うどん・雑炊・中華麺の3種の〆をご用意しております。) 1人前 1628円（税込）※2人前から承ります。 他にも、海老出汁のちゃんこ鍋や寄せ鍋など心も身体もあたたまるメニューをご用意してお待ちしております◎
新潟の旨い≪肉≫！！A5ランクの『村上牛』メニューもご用意しております。鉄板炙り焼きの他にも、握り寿司、カルパッチョ、ねぎま串焼きなどなどもございます。
各種
四季折々の旬の味覚を楽しむ、季節ごとの飲み放題付きご宴会コースをご用意しております。4500円(税込)～ご要望に応じて昼のご宴会・遅い時間のご宴会・個室・個別盛りなども対応致します。お気軽にご相談ください。
各種
本醸造3種、吟醸3種、特選9種など少しづつ色々楽しめる飲み比べセットや新潟の地酒12種も入った「銘酒飲み放題」もご用意しておりますので、お酒の楽しみ方も色々。
各種
新潟の冬。美味しい食材盛り沢山。脂がのったとろける美味しさ ※写真は二人前です。※二人前より承ります。
1,628円（税込）
濃厚な海老出汁！ ※写真は二人前です。※二人前より承ります。
1,518円（税込）
旨塩だしor和風だし ※写真は二人前です。※二人前より承ります。
1,408円（税込）
厳選牛もつを贅沢に使用 旨塩だしor和風だし ※写真は二人前です。※二人前より承ります。
1,518円（税込）
418円（税込）
日本海の荒波から水揚げされた鮮魚を厳選。当店は鮮魚にこだわった仕入れをしております。価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。
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安田温泉の温泉水とこだわりの配合飼料で養殖した、味わい深い高品質のサーモンです。
1,056円（税込）
1,320円（税込）
275円（税込）
1,034円（税込）
308円（税込）
1,012円（税込）
※二人前より承ります※写真は二人前です。
1,980円（税込）
![[単品] 〆のラーメンセット](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/70/96/P036087096/P036087096_480.jpg)
418円（税込）
![[単品] 〆の雑炊セット](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/71/00/P036087100/P036087100_480.jpg)
418円（税込）
海老の頭を鍋に戻す事で旨味たっぷりの濃厚な出汁が生まれ、〆にはラーメン又は雑炊をお楽しみいただけます。※二人前より承ります。※〆は二～三人前です。
2,398円（税込）
935円（税込）
価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。
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価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。
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価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。
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平成八年度・平成一五年度には「全国肉用牛枝肉共励会」で最高位の名誉賞を受賞。新潟を代表するブランド牛として賞賛されています。
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価格は時期によって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。
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新潟育ち、完全地産の身近なブランド豚。
1,518円（税込）
968円（税込）
島に生まれ、島で育つ、希少な黒毛和牛。年間出荷頭数わずか 4 0頭強と非常に希少な佐渡牛は、やわらかく甘みがあり、ジューシーな肉質が特長です。
2,178円（税込）
385円（税込）
しそ/えのき/青ねぎ
385円（税込）
858円（税込）
※盛り合わせの内容はスタッフまでお尋ねください。越の鶏：飼料にハーブ、ヨモギ粉末を添加した飼料により肉の臭みを減らしたヘルシーで柔らかい鶏肉です。
1,232円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
550円（税込）
495円（税込）
550円（税込）
638円（税込）
539円（税込）
550円（税込）
902円（税込）
748円（税込）
◇雪室熟成和牛とろける生ハム◇佐渡牛のビーフジャーキー◇燻製ほたるいか炙り焼き◇佐渡産牡蠣のオイル漬け◇神楽南蛮味噌のシュー詰め※内容は仕入れにより変更となる場合がございます。
2,079円（税込）
1,408円（税込）
704円（税込）
638円（税込）
308円（税込）
銘酒八海山を使用した酒蒸し。火山が噴火しそうな臨場感を表現します。
924円（税込）
792円（税込）
979円（税込）
里芋などの野菜を煮た新潟の郷土料理。
715円（税込）
638円（税込）
902円（税込）
追加一本：385円(税込)
770円（税込）
858円（税込）
979円（税込）
682円（税込）
モモからムネ・手羽まで味わえます。
1,243円（税込）
528円（税込）
979円（税込）
638円/1320円(税込)
佐渡牛×越乃黄金豚
638円（税込）
越の鶏
682円/825円(税込)
新潟県の戦国武将である上杉謙信が戦の際におにぎりを剣に刺して焼いたことが名前の由来と言われています。新潟の自然豊かな環境で育った旨味・食感。色ツヤのバランスが良いコシヒカリをご堪能ください。
550円（税込）
※画像は「村上塩引き鮭といくらの土鍋飯」です。
1,848円（税込）
748円（税込）
2,079円（税込）
1,848円（税込）
1,408円（税込）
1,045円（税込）
布海苔(ふのり)を使ったコシの強い蕎麦を片木(へぎ)と呼ばれる板状の器の上に盛りつけた新潟の郷土料理です。
880円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/31
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ネット予約の空席状況
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24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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