酒肴商店アジト(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ

酒肴商店アジト料理 2026/02/20 更新

酒肴商店アジト料理のこだわり

旬を味わう創作料理。日替わり献立の愉しみ

季節の野菜を贅沢に使った創作料理をご堪能ください。献立は日替わりのため、訪れるたびに新しい美味しさに出会えるのが魅力です。店主が厳選した旬の食材を、日本料理の確かな技法と自慢の出汁で丁寧に仕上げ、素材本来の旨みを引き立てます。その日一番の味を、落ち着いた空間で心ゆくまでお楽しみください。
市場直送！大将厳選の豪快お造りと旬の海鮮

当店の自慢は、大将が毎日市場へ足を運び、厳しい目で選び抜いた「最高鮮度の海鮮」です！一押しの『豪快お造り盛り合わせ』は、その時期一番美味しい旬の味覚を贅沢に詰め込んだ逸品。お造りをはじめ、焼物や揚物まで堪能できるボリューム満点のコースもご用意しております。職人の技が光る海の幸をぜひご賞味ください。

酒肴商店アジトおすすめ料理

【冬の味覚の女王を堪能】せこ蟹香箱

冬の短い期間にしか出合えない希少な「せこ蟹」を、職人の技で丁寧に剥き身にし、甲羅の中に美しく盛り付けました。内子と外子の濃厚な旨味、そして繊細な身の甘みが口いっぱいに広がります。お酒との相性も抜群なこちらの逸品！素材本来の濃密な味わいを心ゆくまでお楽しみください。

950円（税込）
【鮮度抜群の厳選魚介】旬の造り盛り合せ

朝仕入れの鮮魚を、贅沢に盛り合わせました。季節ごとに変わるラインナップは、旬の旨味がたっぷり詰まったものばかり！割烹料理店出身の店主が腕を振るう、彩り豊かな「お造り盛り合わせ」は、1500円（税込）でご提供。素材の持ち味を最大限に引き出す、美しい包丁捌きとともに、至福のひと時をお過ごしください。

1,500円（税込）
和を基調とした創作料理とともに楽しむ豊富な日本酒

料理の美味しさをさらに高める日本酒を厳選し取り揃えております♪全国から取り寄せるこだわりの銘柄は、海鮮料理との相性を心掛けてセレクト。季節ごとに変わるラインナップや、香りと味わいで選べる多様な一杯をお楽しみください。大人時間を彩る上質なひとときを美酒と共に♪

550円（税込）～

鮮魚

旬の造り盛り合せ

人数やご要望に合せてええ感じにお造り致します。一人前

1,580円（税込）
長崎本マグロ造り

1,800円（税込）
愛媛宵〆寒ぶり造り

1,100円（税込）
しまあじ造り

1,300円（税込）
鯛松笠造り

愛媛

950円（税込）
北海道ずわい蟹香箱

一杯3,800円

2000円（税込）～
【季節限定】新物ホタルイカ酢味噌

660円（税込）
石川タコぶつ

880円（税込）
ノルウェートロサーモン造り

900円（税込）
【季節限定】北海道タラ白子（ポン酢、天ぷら）

グラタン1,200円

900円（税込）
赤貝造り

兵庫

980円（税込）
青森しめさば

800円（税込）
鳥羽赤なまこ酢

750円（税込）
【季節限定】広島極鮮王カキフライ

800円（税込）
【季節限定】長崎とらふぐてっちり小鍋

2,500円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/02/20

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酒肴商店アジト

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旬を味わう創作料理。日替わり献立の愉しみ

市場直送！大将厳選の豪快お造りと旬の海鮮

酒肴商店アジト おすすめ料理

【冬の味覚の女王を堪能】せこ蟹香箱

【鮮度抜群の厳選魚介】旬の造り盛り合せ

和を基調とした創作料理とともに楽しむ豊富な日本酒

酒肴商店アジト 料理

鮮魚

旬の造り盛り合せ

長崎本マグロ造り

愛媛宵〆寒ぶり造り

しまあじ造り

鯛松笠造り

北海道ずわい蟹香箱

【季節限定】新物ホタルイカ酢味噌

石川タコぶつ

ノルウェートロサーモン造り

【季節限定】北海道タラ白子（ポン酢、天ぷら）

赤貝造り

青森しめさば

鳥羽赤なまこ酢

【季節限定】広島極鮮王カキフライ

【季節限定】長崎とらふぐてっちり小鍋

お野菜、お肉、一品料理

オーダー率90％くんせい玉子のポテトサラダ

海老芋と黒舞茸のグラタン

海老芋の唐揚げ

しばきキュウリ

冬野菜の酒粕仕立て

わけぎのひともじぐるぐる

鶏ももの唐揚げ

低温調理ローストポーク

お肉屋さんのメンチカツ

和牛ミルフィーユビフカツびしゅかけデミグラスソース

焼き豚足

牛ホルモンミックス焼き

ひと口餃子

蓮根カリカリチーズ焼き

焼き魚

鯛のお頭

車海老 1尾

ぶりかま塩焼

しまあじカマ塩焼

しまほっけ

海老ガリバタ

タラ白子醤油焼き

サーモンカマ&ハラス塩焼き

おでん

大根

玉子

ちくわ

ごぼ天

厚揚げ

こんにゃく

盛り合せ

〆の料理

鯖の棒寿司

藻塩の塩むすび

梅の実ひじきのおむすび

自家製からすみ焼き餅

お茶漬け

鉄板ガーリックライス

ベーコンチーズ玉子サンド

酒肴商店アジト料理のこだわり

酒肴商店アジトおすすめ料理

酒肴商店アジト料理

車海老　1尾