三田の隠れ家イタリアンレストラン

イタリアン/ワイン/三田/白金高輪/田町/ランチ/デート/記念日/誕生日/女子会/貸切

Coronetta

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Coronetta 料理 2025/10/30 更新

Coronetta 料理のこだわり

  • 旬を味わう季節のイタリアンメニュー

    旬を味わう季節のイタリアンメニュー

    季節ごとに厳選した旬の食材を使い、一皿ごとに季節の香りと彩りを込めています。三田のイタリアン「コロネッタ」では、前菜からメイン、デザートまで旬を感じる料理をご用意。情報は公式ホームページ、Instagram、Facebookで配信中です。写真は秋メニュー「天然茸のインペントラ」

  • 手作りに宿る味わい

    手作りに宿る味わい

    パスタやハム、パンなど全て店内で手作りしています。素材の旨みを引き出す丁寧な仕込みと、料理を支える確かな手仕事が「コロネッタ」の味の基本です。自家製ならではの香りと温もりをお楽しみください。

Coronetta おすすめ料理

  • Coronettaのおすすめ料理1

    スパゲッティ ペルノーイ

    その日、その日の仕込みで余った肉の端っこを集めて作るお肉のゴロゴロオイルスパゲッティ。お肉とオイルが絶妙にマッチします。

    2,800円（税込）

  • Coronettaのおすすめ料理2

    マチェレリア風生サラミ

    イタリアのお肉屋さんで学んだ生感覚のサラミを会津産馬肉で造った唯一無二の一品。

    2,600円（税込）

  • Coronettaのおすすめ料理3

    手切りのサルシッチャ

    肉は挽かず、国産の豚肉の色々な部位の塊肉を一粒サイズに包丁で切り、何種類ものスパイスと合わせて作り上げた一品。これにより焼いたソーセージは一粒一粒、肉を噛み締めるかのような食感に。

    2,400円（税込）

Coronetta 料理

Antipasti 前菜

  • ミックスサラダ

    ミックスサラダ

    葉物、ミニトマト、オリーブ、マッシュルームを自家製赤玉ねぎドレッシングで。

    1,350円（税込）

  • 季節野菜のマリネ

    季節野菜のマリネ

    旬の野菜を白ワインやガルム(イタリアの魚醤)などで漬け込んだピクルスのような料理。

    1,550円（税込）

  • 本日の鮮魚のカルパッチョ
    • 定番

    本日の鮮魚のカルパッチョ

    豊洲から直送！新鮮な魚をその時期の白身魚を漬け込み、旨みと甘みを増させる一品。

    2,200円(税込)から

  • 若鶏白レバーのクロスティーニ（カナッペ）　1枚
    • 大人気

    若鶏白レバーのクロスティーニ（カナッペ）　1枚

    オープン当初からの人気No.1！まろやかな白レバーで作るパテは臭みがなく、お子様から大人のお客様まで広く愛されています

    850円（税込）

  • 自家製グアンチャーレ
    • 産地直送

    自家製グアンチャーレ

    稀少部位。厚みのある新潟県産つなんポークホホ肉で作る自家製スモークベーコン。赤身と脂身のサシの入り具合が良く、燻製香が食欲をそそる。

    1,650円（税込）

  • テスティーナ
    • こだわり

    テスティーナ

    国産豚の頭の部位だけで作るコラーゲンテリーヌ

    1,700円（税込）

  • マチェレリア風生サラミ
    • 自慢の一品

    マチェレリア風生サラミ

    会津産馬肉で作るイタリアのお肉屋さんで学んだ製法の生サラミ

    2,600円（税込）

  • アッフェッタート ミスト　
    • こだわり

    アッフェッタート ミスト　

    自家製ハム類の盛り合わせ

    2,800円（税込）

  • ダソーロ
    • 限定

    ダソーロ

    お一人様でのご来店セット　お好きなアルコールドリンク+軽い前菜

    1,600円（税込）

  • おまかせ冷菜の盛り合わせ(2名様分)
    • 定番

    おまかせ冷菜の盛り合わせ(2名様分)

    盛る内容は決まっておらず、お客様のお好み、アレルギー、前後の料理の流れをお伺いしての盛り合わせ

    2,900円（税込）

  • チーズの盛り合わせ

    チーズの盛り合わせ

    1,850円（税込）

  • 手切りのサルシッチャ
    • こだわり

    手切りのサルシッチャ

    肉は挽かず、一粒一粒包丁で切って腸に詰めた自家製ソーセージのロースト

    2,400円（税込）

  • 和牛トリッパのトマト煮込み
    • 自慢の一品

    和牛トリッパのトマト煮込み

    トリッパの茹で汁すら詰めに詰め、余すことなく作った定番料理

    2,500円（税込）

  • おかわり自家製フォカッチャ

    おかわり自家製フォカッチャ

    モチモチした食感の自家製パン

    350円（税込）

  • その他季節の前菜6～10品
    • 今が旬

    その他季節の前菜6～10品

    季節によって仕入れた食材をそれに適した調理法で。※テイクアウトメニューは別メニューです。(ホームページニュース欄に掲載中)イートインメニューからはお選び出来ません。

    800円(税込)から

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Primi piattiI パスタ、リゾット

  • 青森県産熟成ニンニクのアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ
    • 定番

    青森県産熟成ニンニクのアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ

    自家製の熟成ニンニクでの一品

    1,800円（税込）

  • 季節の野菜と自家製アンチョビ、フレッシュトマトのスパゲッティ
    • こだわり

    季節の野菜と自家製アンチョビ、フレッシュトマトのスパゲッティ

    2,000円（税込）

  • 本ズワイガニとフレッシュトマトのオイルソース 手打ちタリオリーニ

    本ズワイガニとフレッシュトマトのオイルソース 手打ちタリオリーニ

    3,300円（税込）

  • スパゲッティ ペルノーイ
    • 大人気

    スパゲッティ ペルノーイ

    名物!!仕込みで余ったお肉を集めて作るまかない風オイルスパゲッティ

    2,800円（税込）

  • 南イタリアのトマトスパゲッティ
    • 定番

    南イタリアのトマトスパゲッティ

    作り置きをしていないオーダーが入る毎にフライパン内で作る南イタリアっぽいソース

    1,850円（税込）

  • 活真ダコのミンチトマトラグー自家製生リングイネ
    • こだわり

    活真ダコのミンチトマトラグー自家製生リングイネ

    活けの真ダコから作るので肝と墨も使用。トマト色というより茶色くミートソースのような色とコク

    2,850円（税込）

  • 自家製サラミ入りアラビアータ自家製生スパゲッティ

    自家製サラミ入りアラビアータ自家製生スパゲッティ

    カラブリア風ピリ辛トマトソースと自家製の生スパゲッティ

    2,750円（税込）

  • ポルチーニ茸入りミートクリームソース リガトーニ
    • 大人気

    ポルチーニ茸入りミートクリームソース リガトーニ

    3,200円（税込）

  • パルメザンチーズのリゾット

    パルメザンチーズのリゾット

    2,800円（税込）

  • 自家製ラザーニャ

    自家製ラザーニャ

    茹で卵が入っている南イタリアのラザーニャ

    3,300円（税込）

  • 自家製ベーコンのスパゲッティ カルボナーラ
    • 定番

    自家製ベーコンのスパゲッティ カルボナーラ

    燻製香ある自家製ベーコンと卵のみで作るカルボナーラ

    2,700円（税込）

  • その他季節のパスタ類5～8品
    • 今が旬

    その他季節のパスタ類5～8品

    季節によって仕入れた食材をそれに適した調理法で。※テイクアウトメニューは別メニューです。(ホームページニュース欄に掲載中)イートインメニューからはお選び出来ません。

    1,800円(税込)から

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Secondi piatti メイン

  • 千葉県産水郷赤鶏の骨付きモモ肉のロースト

    千葉県産水郷赤鶏の骨付きモモ肉のロースト

    3,600円（税込）

  • 銘柄豚肩ロースのグリル ガルム風味
    • こだわり

    銘柄豚肩ロースのグリル ガルム風味

    イタリアの魚醤ガルムに漬け込む古代ローマ料理

    4,400円(税込)から

  • 黒毛和牛のオーブン焼き

    黒毛和牛のオーブン焼き

    5,950円(税込)から

  • 本日の鮮魚料理

    本日の鮮魚料理

    3,300円(税込)から

  • その他季節のメインディッシュ2～4品
    • 今が旬

    その他季節のメインディッシュ2～4品

    季節によって仕入れた食材をそれに適した調理法で。※テイクアウトメニューは別メニューです。(ホームページニュース欄に掲載中)イートインメニューからはお選び出来ません。

    2,950円(税込)から

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Dolci デザート

  • ドルチェ3～5品

    ドルチェ3～5品

    950円(税込)～

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料理に関するメッセージ

  • コロネッタの料理は「唯一無二の自家製」が基本です。同じレシピでもお客様の好みやその日の気分に合わせて、火加減や味のニュアンスを微調整して仕上げています。「この料理はどんな味？」「このワインには何を合わせたらいい？」「逆にこの料理にベストなワインは？」店主がその場でご提案しますので、どうぞ気軽にお声がけください。一組ごとに丁寧に寄り添う“対話する料理”をお楽しみください。

    Coronettaのスタッフ1

    オーナーシェフ

    安川 賢司

    千葉県松戸市

    1978年生まれ。18歳から東京都内のイタリアンレストランに勤務。高級志向のリストランテから、町場のトラットリアまで、さまざまな形態のイタリア料理店を経験してきた。25歳で修業のためイタリアのピエモンテ州、マルケ州、トスカーナ州、カラブリア州をおんぼろ車と共に渡り、本場の味や文化を体感。自らの体験を通して引き出しを広げていく。帰国後、都内各地でイタリアで培ってきた知識・技術を活かし、2014年5月にCoronettaをオープン。現在に至る。趣味はブラジリアン柔術とサウナ。

  • Coronettaのスタッフ1

    安川 賢司

備考

  • アラカルト提供です。コースご希望の場合は電話またはインターネット予約にて承っております。内容はコース一覧よりご覧ください。料理は一皿2名様から3名様で少しずつシェア出来る量です。ランチの時間帯でも承れます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/10/30

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