炉端かば 金沢文庫店 料理 2026/05/17 更新
炉端かば 金沢文庫店 おすすめ料理
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5500円コース☆大満足コース☆2時間飲み放題付き
当店一押しのコース!山陰名物をふんだんに使用した前菜盛り合わせや、鮮魚を使用したお刺身盛り合わせなど山陰をご堪能いただけるコース内容!
5,500円(税込)
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見た目にも華やか★『豪快!桶盛り』
3~5名様におすすめ!桶に豪快に盛られた様子は圧巻!今日一番うまい魚が桶で踊る。全国屈指の好漁港をもつ境港など目利き漁師たちが選び抜いた「今日一番うまい魚」を、山陰のお醤油とともにお楽しみください。
3,190円(税込)
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栄養価も高く、美容にも健康にも良い山陰珍味の一つ『あかもく』
両県民が愛してやまない、山陰珍味の一つ。栄養価の高いあかもくは美容や健康にもよいと言われています。粘りっ気が強いので、ゆっくりと味わってお召し上がりください!その他にも島根・鳥取の郷土料理や珍味、名物を豊富にご用意しております♪お酒と一緒にどうぞ♪
495円(税込)
炉端かば 金沢文庫店 料理
自慢の鮮魚
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豪快!桶盛り
3人前から人数に合わせてお造りいたします!豪快盛り!今日一番うまい魚が桶で踊る。全国屈指の好漁港をもつ境港など目利き漁師たちが選び抜いた「今日一番うまい魚」を、山陰のお醤油とともにお楽しみください。
4158円(税込)~
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旬の海鮮 五点盛り
1~2名様におすすめ!本日の鮮魚の盛り合わせ12切。ちょい呑みにもぴったり!
1,892円(税込)
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ちょい盛り
お一人様の嬉しい!鮮魚のお刺身6切
946円(税込)
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厳選サーモン3種食べ比べ
キングサーモン、ノルウェーサーモン、紅富士サーモンをたっぷり堪能できる逸品です
2,079円(税込)
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3種のサーモンカルパッチョ
さっぱりドレッシングがひと味違ったサーモンの旨味を引き立てます
1,408円(税込)
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サーモンユッケ
タレと卵黄に絡めて食べるサーモンユッケは酒の肴にぴったりです
869円(税込)
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サーモンいくら小丼
贅沢なサーモンの親子丼!3種のサーモンといくらが絶品!
1,408円(税込)
山陰珍味
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すいかの醤油漬け
鳥取県産小玉スイカを甘辛く醤油漬けにしたサクサク食感が美味しい漬物です
539円(税込)
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あかもく
\一気に食べたら喉つまらすけぇ/美容や健康にも良い海藻!粘り気が強いので、ゆっくり味わってお召し上がりください!
528円(税込)
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イカ麹漬け
\さては、あなたは山陰が大好き…!/県民にも大人気!酒の肴に。イカを細かく切り麹に漬けた珍味!
528円(税込)
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葉わさび
\わさびは葉まで食べるだがぁ~/くせになる!ツーンと旨い
572円(税込)
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かにみそ
\まだまだ序の口!楽勝だでな!/お酒もご飯もとまらない!
572円(税込)
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板わかめ
山陰直送!薄く広げたワカメを炙り、塩気と磯の風味が絶妙な最高のおつまみです
715円(税込)
おつまみ
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揚げだし豆腐
だしがじゅわ~と染みて旨い!優しい味わいです
714円(税込)
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冷やしトマト
フレッシュトマトが旨い!
429円(税込)
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ゴマ塩きゅうり
塩昆布の旨味と塩気がきゅうりに合う!
506円(税込)
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焼きえだまめ
ほっくほく枝豆に手がとまらない!
506円(税込)
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しらす奴
大豆の風味にしらすの塩気で箸が進む!
528円(税込)
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サメ軟骨
コリコリとした食感と梅肉の爽やかな酸味がお酒に合う!
593円(税込)
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タコ壺わさび
ツーンと鼻に抜けるワサビの爽やかな辛みとタコの旨味が絶妙!
799円(税込)
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とり貝キムチ
コリっとしたとり貝の食感が旨い!
545円(税込)
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縁側ユッケ
カレイのプリプリ食感とピり辛ダレの相性抜群!
835円(税込)
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なんこつの唐揚げ
おつまみの定番!
702円(税込)
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揚げたこやき
熱々とろ~り、外はカリカリ
605円(税込)
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長芋の磯辺揚げ
かりっつとホクホク!
714円(税込)
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よだれ鶏
しっとり仕上げた鶏肉にやみつき特製ダレが効いたお酒もご飯も進む一皿!
823円(税込)
サラダ
山陰名産 練り物
炉端焼き・串焼き
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炙り焼き香美鶏鶏盛り
鶏本来の旨味を味わう逸品!炭焼き風塩・にんにく醤油・にんにく味噌からお選びいただけます
1,186円(税込)
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かに味噌甲羅焼き
濃厚な蟹味噌の旨味が凝縮された逸品
660円(税込)
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香美鶏つくね串
まずは最初にこの1本!月見つくね串はプラス55円
330円(税込)
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赤海老串
新鮮プリプリの海老を香ばしく美味しく焼きました
429円(税込)
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和牛串
上質な黒毛和牛の肉の旨さを堪能できる!
968円(税込)
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豚バラ串
こんがり焼いた豚バラは絶品!タレか塩をお選びいただけます
275円(税込)
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鶏皮串
外はパリッと鶏皮の旨味がジュワッと広がる濃厚な味わいです
218円(税込)
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炙りホタルイカ
ホタルイカの旨味が凝縮されて噛めば噛むほど旨い!
702円(税込)
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エイヒレの炙り
ほんのり甘く香ばしい濃厚な旨味が口に広がる
726円(税込)
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豚のあたりめ
豚の旨味と甘辛い醤油ベースの味付けでお酒に合う!
763円(税込)
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サバの塩焼き
絶品!肉厚のサバをふっくらジューシーに焼き上げました
956円(税込)
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ホッケのひらき
脂の乗った白身はホクホク!上品な旨味が凝縮されています
1,077円(税込)
こだわりの天麩羅
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のどぐろの天婦羅
脂ののった鯵をさっぱりとした梅しそと一緒にご堪能ください!
1,078円(税込)
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ズワイ蟹の天ぷら
蟹の甘みと旨味が凝縮された上品な逸品
1,186円(税込)
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海老天盛り合わせ
海老2本と野菜の天ぷら盛り合わせ
1,186円(税込)
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穴子の天ぷら
サクサクの衣にふわっふわの穴子が絶品
944円(税込)
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揚げたて鶏天
定番の鶏の天ぷら。外はサクサク、中はとってもジューシーな仕上がりになっています。隠岐の島産藻塩でお召し上がりください。天つゆもございます。ご希望の方は、お申し付けください。
715円(税込)
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大盛り イカゲソ天
日本海に面した山陰地方では、白いかが名産です。身ももちろん美味しいですが、余すことなくゲソまで様々な食べ方で愛され続けているのが白いかです。島根県隠岐の島産 隠岐の島産藻塩でお召し上がりください。天つゆもございます。ご希望の方は、お申し付けください。
880円(税込)
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白ネギの天ぷら
白ネギの甘みが引き出され、とろける食感が旨い
787円(税込)
揚げたて
逸品
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あごだし巻・しじみだし巻
山陰であごといえば飛魚のこと。だしが効いた人気のだし巻たまごです。しじみだし巻は869円
835円(税込)
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どじょうの唐揚げ
カラッと揚げてサクサク!骨まで柔らかく身はふわふわで香ばしい
956円(税込)
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どじょうの柳川
島根県の郷土料理。新鮮などじょうを濃いめのタレで卵とじ。
1,077円(税込)
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海苔もち
海苔にまみれろ!鮮やかな緑色と高い磯の香りが特徴の浜名湖の海苔を使用しています。小サイズは572円
825円(税込)
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牛ホルモン鉄板焼き
スタミナ満点!プリプリの牛ホルモンと塩ダレの野菜が旨い!
1,029円(税込)
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白ネギもつ煮込み
にんにく味噌で煮込んだ食欲そそる人気の逸品!
759円(税込)
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サクッと揚げたてとんかつ
ジューシーな肉質の豚肉をサクッと美味しく揚げました
968円(税込)
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あさりの酒蒸し
たっぷりあさりの旨味が凝縮した濃厚な味わい
880円(税込)
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もちピザ
甘じょっぱい醤油とバターのコクがお餅に絡んで絶妙!
1,089円(税込)
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とろ~りチーズオムレツ
みんな大好き!ふわふわ卵でとろ~りチーズを包んで優しい味わいに仕上げました
726円(税込)
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バターコーン
シャキシャキ、プチプチの食感が楽しい!スイートコーンとベーコンをコクのあるバターで炒めました
666円(税込)
飯もん
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海鮮がいな
がいなとは、山陰地方の方言で大きい・すごいを意味します。海の幸をふんだんに使った豪華な海鮮丼です
2,178円(税込)
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出雲名物 割子そば(3段)
一度は食べてほしい。島根県出雲市の名物、出雲そばは特有の食べ方ルールで!一段目にお出汁を入れ食べ終わったら、二段目、三段目とお出汁を移し入れ、お召し上がりいただくのが、出雲そばの食べ方です。ご献上そば粉使用 出雲そば
858円(税込)
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三宝割子そば
海老天・卵黄・長いもとろろと、一段ごとに味を変えてお楽しみいただける贅沢な割子そばです
1,307円(税込)
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海鮮漬け小丼
海で働く漁師たちのまかない丼風!漬けにしてご飯が進む海鮮小丼です。
880円(税込)
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かば天丼
ボリューム満点!人気の天丼
1,198円(税込)
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ホルモン焼きそば
鳥取B級グルメ!こってり甘めのタレとホルモンが相性抜群!
1,065円(税込)
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スパイシーかばカレー
鳥取県はカレー消費量日本一!スパイス香る濃厚甘辛口カレー
1,029円(税込)
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厚切りロースカツカレー
スパイシーかばカレーにザックザクのトンカツを1枚どーんとトッピング!
1,513円(税込)
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コーンチャーハン
ぷちぷち食感が楽しい!誰からも親しまれる味わいです
908円(税込)
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あご出汁茶漬け
イカ麹漬け・塩辛・しらす・鮭・梅干し・海苔、具材が選べる絶品茶漬け
638円(税込)
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バクダンおにぎり
ビッグサイズのまん丸おにぎりの中に岩海苔が入って旨い!
528円(税込)
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しらすおにぎり
たっぷりしらすの塩味が旨い
545円(税込)
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かばのTKG
金だしで食べる絶品たまごかけご飯
495円(税込)
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しじみ汁
宍道湖のしじみの旨味が凝縮した一杯です
460円(税込)
甘味・和スイーツ
期間限定
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/05/17



















