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メディアで話題の「炊き肉」を楽しめるお店

恵比寿/渋谷/炊き肉/名人和牛/樽生日本酒/コース/個室/接待/女子会/歓送迎会/ランチ

炊き肉名人　和牛まる

予算

5001～6000円 2001～3000円
ジャンル
焼肉・ホルモン
エリア
恵比寿
- 恵比寿 × 焼肉・ホルモン
- 恵比寿 × 焼肉
（東京）
- 東京 × 焼肉・ホルモン
- 東京 × 焼肉

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炊き肉名人和牛まる料理 2026/02/01 更新

炊き肉名人和牛まる料理のこだわり

牧場視察に行ってきました。

餌や肥育方法が違えば和牛の味も違って当たり前ですが、牧場によってバラバラな銘柄牛は、同じ銘柄牛なのに味に違いが出ることは望ましくありません。そこで、産地にかかわらず美味しい和牛を提供するためにも、餌や肥育方法を統一管理することで同じ品質の和牛を生産し、生まれたのが【名人和牛】です。
美味しさの「名人」

普段口にしている牛肉は、国産和牛、交雑種、乳用種、輸入牛等、多種に分かれます。その中でも黒毛和種(和牛)は美味しい牛肉になるために改良されてきた品種で、生産される肉は日本が誇る世界最高クラスの肉となります。その黒毛和種を、原料と栄養価にこだわった配合飼料名人、そして徹底した管理によって大切に肥育したのが「名人和牛」です。

炊き肉名人和牛まるおすすめ料理

炊き肉名人和牛(1人前)

炊き肉とは、A4以上からA5ランクの「名人和牛オレイン酸55%」と、たっぷりの国産野菜を特注の鍋で《炊く》ご当地グルメです。肉汁と野菜の水分、特製のタレだけで炊き上げるため、油を使用せず、野菜もたっぷり◎女性にもおすすめです！自家製タレとの相性も抜群で、一度食べればやみつきになること間違いなし☆

3,800円（税込）
【満足コース】極上な名人和牛・うにく・にくら・サイコロステーキなど《全8品》

名人和牛オレイン酸55%の黒毛和牛を使用した名物の炊き肉はもちろん、サイコロステーキや肉軍艦、さらに〆とデザートまでついた贅沢なコースをご用意しております。接待や女子会、歓送迎会など多彩なシーンでぜひご利用ください。※恐れ入りますが、当日のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。

8,000円（税込）
モッツァレラチーズリゾット

炊き肉のあとに…〆のリゾットやうどんが大好評です！特にモッツァレラチーズリゾットはクリーミーで濃厚な味わいが絶品◎玉子雑炊は優しい味わいで、ほっと心が和む逸品です。きしめんはモチモチとした食感が楽しめ、どれも最後の一口まで満足できる美味しさです。ぜひ、お好みの一品をお試しください！

1,100円（税込）

炊き肉名人和牛まる料理

■□炊き肉メニュー□■(名人和牛オレイン酸55%使用)
■□〆■□
■□炊き肉のお供に■□
■□炊き肉(トッピング)■□希少部位、人気部位は売り切れる場合がございますのでご了承ください。
■□名人和牛肉寿司■□
■□名人和牛■□
■□おつまみ■□
■□サラダ■□
■□デザート■□

■□炊き肉メニュー□■(名人和牛オレイン酸55%使用)

炊き肉カルビ(1人前)

上乗せ肉はございません。

3,000円（税込）
炊き肉名人和牛(1人前)

名人和牛

3,800円（税込）
炊き肉岩中豚(1人前)

豚好きにはたまらない1品

3,000円（税込）
ご注文は2人前～になります。

テレビ番組にて紹介されました！野菜と肉の”旨み”が凝縮した炊き肉は絶品♪最高の状態でご提供できるように緻密に設計された鍋と火加減は、絶妙です！

-
炊き肉海鮮(烏賊・海老・帆立)

5,000円（税込）
炊きすきカルビ(1人前)

上乗せ肉はございません。

3,000円（税込）
炊きすき名人和牛(1人前)

3,800円（税込）
炊きすき岩中豚(1人前)

豚好きにはたまらない1品

3,000円（税込）
炊きすき海鮮(1人前)

5,000円（税込）

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■□〆■□

モッツァレラチーズリゾット

1,100円（税込）
和牛すじ黒カレー雑炊

トッピングチーズ…220円(税込)

950円（税込）
和牛すじ黒カレーきしめん

950円（税込）
玉子雑炊

500円（税込）
きしめん

500円（税込）

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■□炊き肉のお供に■□

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■□炊き肉(トッピング)■□希少部位、人気部位は売り切れる場合がございますのでご了承ください。

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■□名人和牛肉寿司■□

名人和牛炙り寿司(1貫)

480円（税込）
肉寿司うにく(1貫)

名人和牛A5と雲丹の軍艦

900円（税込）
肉寿司にくら(1貫)

名人和牛A5といくらの軍艦

900円（税込）
肉寿司かにく(1貫)

900円（税込）

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■□名人和牛■□

炙り名人和牛肉飯

1,500円（税込）
うにく茶漬け

1,800円（税込）
にくら茶漬け

1,800円（税込）
かにく茶漬け

1,800円（税込）

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■□おつまみ■□

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■□サラダ■□

気まぐれポテトサラダ

550円（税込）
和牛まるチョレギサラダ

550円（税込）

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■□デザート■□

本日のシャーベット

300円（税込）
本日のアイス

300円（税込）

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備考

(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/02/01

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TEL：要問い合わせ
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