炭火焼と創作串焼き　湖月(KOGETSU) 藤沢

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  炭火で焼き上げるお料理の数々

  備長炭を使い遠赤外線効果でジューシーに焼き上げます。　鮮度の良い国産の野菜を豚バラで巻いた豚巻き串は大変人気です！！また、これまで取り扱いの少なかった焼き鳥も種類を増やしてお楽しみいただけるようになりました！

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  A5ランクの黒毛和牛

  湖月ではA5ランクの厳選された和牛を取り扱っております。　炭火で焼く事で香ばしくジューシな和牛のステーキが楽しめます！お肉は塊でも串でもご用意しておりますのでシーンによってお好きな方をお選び頂けます。黒毛和牛のステーキ100g 2420円(税込)、黒毛和牛フィレ串880円(税込)から。是非ワインと一緒に上質な和牛をお召し上がりください！

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  豚巻き串、牛串、炭火焼鳥が自慢

  一手間二手間かけて巻き上げる創作豚バラ巻きは日々日替わりでご用意いたしております。創作された他店にはない巻物串を是非ともお試しください！　また、系列店【焼き鳥Ｄｉｎｉｎｇ花火】同様、こだわりの炭火焼鳥もご用意してお待ちいたしております。

  250円(税込)～

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  本日のおすすめ　海の幸

  海の幸は、ピリ辛でお酒がススム「青唐入りマグロとろたく880円(税込)」等の刺メニューや、柚子胡椒マヨでお召し上がりいただく「子持ちししゃも(3尾)480円(税込)」等の焼メニューをご用意しております！

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  藤沢に唯一２店舗しかない「超達人店」

  当店ではプレミアムモルツの最高峰「マスターズドリーム」をお召し上がり頂けます藤沢にもたった2店舗しかないうちの１店舗「超達人店」を取得いたしました。1杯目はビールアートをしてご用意いたします。

  680円（税込）

■ 本日のおすすめ　海の幸 ■　

• 【刺】お刺身3点盛り合わせ

  カンパチ&めじマグロ&タイ

  1,100円（税込）

• 【焼】子持ちししゃも(3尾)

  炭火焼！柚子胡椒マヨで！！

  480円（税込）

• 【焼】鮭ハラス炭火焼

  580円（税込）

■ 本日のおすすめ　逸品料理 ■

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  【名物】黒毛和牛と沖縄豚のメンチカツ

  花火、湖月で大人気！ジューシー 旨み爆発！

  550円（税込）

• 茄子と蓮根のレバニラ炒め

  880円（税込）

• 祖父江産 銀杏素揚げ

  580円（税込）

• 牡蠣燻製オイル漬け(1粒)

  280円（税込）

• 手羽先餃子(1本)

  380円（税込）

• だし巻き風オムレツ キノコのあんかけ

  780円（税込）

• うなぎのうざく

  780円（税込）

■ 本日のおすすめ　〆 ■　

• 焼きおにぎり(1個)

  香ばしいバターと醤油。炭火で丁寧に焼き上げます。

  330円（税込）

■ 本日のおすすめ　-特選串- ■

• 黒毛和牛フィレ 串

  A5ランク！！1串で感じる至福の余韻！！

  880円（税込）

• 国産豚バラ 串

  トリュフ香る！キノコのペーストのせ

  390円（税込）

■ 本日のおすすめ　‐特選国産鶏炭火焼串‐ ■

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  ねぎま 串

  280円（税込）

• ささみ 串

  270円（税込）

• ぼんじり 串

  260円（税込）

• 白レバー 串

  260円（税込）

• 砂肝 串

  260円（税込）

■ 本日のおすすめ　‐湖月自慢の肉巻き串‐ ■

• スペシャルミニトマト 豚巻き

  350円（税込）

• 厚揚げ 豚巻き

  300円（税込）

• えのき 豚巻き

  300円（税込）

• 九条ねぎ 豚巻き

  300円（税込）

• レタス 豚巻き

  300円（税込）

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  お任せ6本盛り

  鶏3種 豚3種

  1,690円（税込）

■ 本日のおすすめ　‐今月のおすすめ炭火焼‐ ■

• やげん軟骨 串

  260円（税込）

• 鴨ねぎ 串

  390円（税込）

• 椎茸　串

  220円（税込）

• 長芋炭火焼

  550円（税込）

■ 前菜　Appetizer ■

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  天使のクリームチーズ

  自家製のクリームチーズフルーツをのせて。真ん中のメープルシロップをかけてお召し上がりください。

  660円（税込）

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  丸ごとトマトのマリネ

  花火湖月の定番！！トマトを丸ごとマリネしました。

  660円（税込）

• マグロとアボカドのタルタル

  マグロとアボカドをペーストにして重ねました。バゲットと一緒に。

  770円（税込）

• レバームースペースト

  濃厚なレバーのペースト。バゲットと一緒にお楽しみください。

  660円（税込）

• 黒糖そら豆

  軽いおつまみ。止まらなくなります！

  418円（税込）

• うずらの燻製醤油漬け

  スピードメニュー！

  550円（税込）

• 板わさ海苔チーズ

  弾力のあるかまぼこにチーズを挟み海苔と一緒に巻いてお召し上がりください。

  748円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  醤油ダレに漬け込んだ濃厚な一品。日本酒のお供に。

  550円（税込）

• 肉味噌ピーマン

  キンと冷やしたパリパリピーマンに肉味噌をたっぷりとのせてます。お酒のおつまみに最高です！

  418円（税込）

• 合鴨の生ハム

  珍しい合鴨の生ハム。炙って香ばしく仕上げます。

  748円（税込）

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  合鴨の西京漬け 炭火焼

  鴨のロース肉を西京味噌に漬け込み炭火で炙りました。柚子胡椒と一緒に。

  770円（税込）

■ 野菜　Salad ■■*FULL(3~4人前)/HALF(1~2人前)

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  スモークサーモンといくらのポテトサラダ

  湖月の人気メニュー！原価気にせずにいくらどっさりのせておきました！！

  1,100円（税込）

• 生ハムとチーズのグリーンサラダ

  大人気の自家製「人参ドレッシング」と「バルサミコソース」で。

  990円/HALF:825円(込)

• ベーコンと温玉のシーザーサラダ

  炭火で焼いたベーコンにトロット温玉。たっぷりとチーズをかけて。

  990円/HALF:825円(込)

• 炭火焼　海老のせサラダ

  炭火で焼いた海老と癖になるドレッシング。パリパリえびせんも◎！

  1100円/HALF968円(込)

■ 揚　Fried food ■

• 特製手羽先の唐揚げ(1本～)

  特別に調合したスパイスを纏わせます。病みつきになります！

  220円（税込）

• 大山鳥 鶏皮の唐揚げ

  黒胡椒をバシッと効かせた病みつきおつまみ！！

  528円（税込）

• ごぼうの唐揚げ

  カリッと揚げたてごぼうの唐揚げ。身体にも良いおつまみです。

  660円（税込）

• フライドポテト

  バジルマヨネーズ添え！！サイズも選べます！！

  550円(税込)～

• スパイシータコの唐揚げ

  少しチリソースとガーリックでお酒に合うように仕上げました。

  715円（税込）

■ 炭火焼　SUMIBIYAKI ■備長炭で焼き上げる自慢の炭火焼き

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  黒毛和牛のステーキ(100g)

  最高級A5ランクの黒毛和牛を炭火で焼き上げます。

  2,420円（税込）

• 阿波尾鶏 炭火焼

  150g徳島の地鶏を旨み溢れる味です。

  1,430円（税込）

• 国産 豚肩ロース西京漬け

  西京味噌の甘みがとろける 肉厚ジューシー炭火焼

  1,375円（税込）

• スパイシー海老の炭火焼串(1尾)

  しっかりと下味をつけた海老を炭火で焼きチリマヨソースで。

  220円（税込）

• 生ソーセージフランク炭火焼

  ソーセージを炭火で焼き上げます。ポテトフライつき！

  550円（税込）

• 焼きさば炭火焼

  炭火で仕上げる脂ののった香ばし焼さばです。

  968円（税込）

■ 卵　Egg ■

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  出汁巻き卵

  丁寧に取った出汁でふわっと巻き上げます。

  770円（税込）

• 明太子チーズのオムレツ

  みんな大好き明太チーズ。

  858円（税込）

• トリュフクリームのふわふわオムレツ

  1,100円（税込）

■ 逸品　ITTPIN ■まずはこちらをどうぞ

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  バケット(5枚入り)

  たっぷりとオイルを吸わせて極上のおつまみに。

  253円（税込）

• プリプリ海老としめじのアヒージョ

  プリプリ海老とトロトロ茄子の人気の海老たっぷりアヒージョ

  968円（税込）

• 長芋と明太子のアヒージョ

  アヒージョには珍しい組み合わせ。ホクホク長芋とレア気味の明太子をご一緒に

  748円（税込）

■ 〆　CLOSING ■

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  黒毛和牛の炙り握り(1貫)

  上質なお肉をさっと炙って。自家製の煮切り醤油で極上の一瞬

  385円（税込）

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  沖縄そば焼きそば

  沖縄から取り寄せたもちもち焼きそばで作るスパイシーな焼きそばです。

  880円（税込）

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  炭火焼き鯖土鍋ご飯

  脂ののった鯖を炭火で焼き上げ土鍋で炊いたご飯の上にのせます。※40分程お時間かかりますのでお早めのご注文をお願いします！/*お米は1.5合程で2~4人前でお召し上がり頂けます。お土産も可能のためお気軽にお申し付け下さい。

  1,650円（税込）

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  焼きおにぎり茶漬け

  湖月の締めといったらこれ！？カリカリに焼き上げたおにぎりに温かいお出汁をかけてあります。

  638円（税込）

• 納豆と大葉の焼き飯

  納豆好きにはたまらない和風なチャーハン

  825円（税込）

• 黒毛和牛炭火焼 土鍋ご飯

  炭火で焼いた黒毛和牛と卵黄を混ぜてお召し上がりください。/*お米は1.5合程で2~4人前でお召し上がり頂けます。お土産も可能のためお気軽にお申し付け下さい。

  2,530円（税込）

■ 甘　DESSERT ■

• NYチーズケーキ

  定番のニューヨークスタイルチーズケーキ

  638円（税込）

• フォンダンショコラ

  中はほんのり温かい濃厚なチョコ。アイスとフルーツを添えて

  680円（税込）

• 本日のアイスクリーム

  420円（税込）