そば道　西のはなれ

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  二種類の蕎麦をご用意♪

  蕎麦本来の甘み、喉ごしを味わう「挽きぐるみ蕎麦」、噛めば噛むほど旨味の出る香り重視の「田舎蕎麦」の二種類をご用意しております☆ぜひ両方お召上がり頂き、違いをお楽しみください◎

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  名物「大ざるそば」はお好きなつけ汁でどうぞ☆

  「大ざるそば」は大きなざるに盛り付けた蕎麦をみんなでシェアして楽しめる、そば道の名物☆10種類以上のつけ汁からお好きな味をお選びいただけます♪違うつけ汁で食べ比べするのもオススメです◎

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  【オススメ】歓迎会・送別会★☆『特選 西のはなれコース』2時間飲み放題付き全10品4990円（税込）

  『お刺身の盛り合わせ』から『出し巻き玉子』や『やわらか煮豚の竜田揚げ』など人気メニューに、高知直送の『土佐鴨のたたき』や西のはなれ名物《藁焼き》、〆の『大ざるそば』に『海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ』も付いた歓迎会・送別会におすすめの宴会コースです。

  4,990円（税込）

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  お得なランチメニューをご用意！

  季節限定のランチメニューも始まっています♪暖かいつけ汁で季節感のある期間限定メニュー「月見きのこつけ蕎麦」

  1050円～

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  日本酒が40種以上　季節限定もご用意♪

  そば屋なのに日本酒にもこだわってます！メジャーなものから珍しいものまで色々とあります！日本酒好きも興味がある方もご利用下さい。色々と飲み比べてみては？

  550円～

先ずはこれ！

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  そばの刺身

  590円（税込）

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  土佐鴨のたたき

  1,050円（税込）

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  そば味噌

  430円（税込）

• 自家製揚げたてさつま揚げ

  690円（税込）

• 生赤海老の青唐そばつゆ漬け

  890円（税込）

おすすめ！

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  米なすの田楽

  750円（税込）

• 鰻バター出汁巻玉子

  1,890円（税込）

• 丸ごとピーマン天

  690円（税込）

• ジャンボマッシュルームの食べ比べ天ぷら

  890円（税込）

• 数の子のレア天ぷら

  890円（税込）

• ちくわの磯辺揚げ

  750円（税込）

名物

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  藁　信玄鶏

  1,090円（税込）

• 刺 生本マグロ刺身

  1,190円（税込）

• 藁 枝豆

  490円（税込）

〆は大ざるそば！

本日の鮮魚

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  極上　生本マグロの刺身

  豊洲市場直送の本マグロを使用。中トロと赤身の盛り合わせです。

  1,190円（税込）

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  お刺身三種盛り合わせ

  マグロやサーモン、白身魚のお刺身三種の盛り合わせです。

  1,530円（税込）

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  お刺身四種盛り合わせ

  マグロやサーモン、白身魚のお刺身四種の盛り合わせです。

  1,990円（税込）

• 豊洲市場直送の鮮魚を使用したお刺身です。単品から盛り合わせまでご用意しました。

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• 本日の鮮魚のお刺身(単品)

  季節で内容が変わる単品のお刺身です。本日の鮮魚はスタッフまでどうぞ。

  990円（税込）

そば道の旬彩

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  そばの刺身

  麦を帯状に切って茹でた刺身。わさび醤油でお召し上がりください。

  590円（税込）

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  長芋のそばつゆ漬け

  長芋をそばつゆに漬け込んだ蕎麦屋定番の一品です。

  590円（税込）

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  そば道サラダ

  揚げたお蕎麦のパリパリ食感が楽しめる、釜揚げしらすの入った特製サラダです。

  990円（税込）

• まずはここから！旬な素材を使用したこだわりの冷菜を集めました。

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• 蕎麦のお供やお酒のおつまみにおすすめです。

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• おしんこ盛り合わせ

  季節により内容が変わる盛り合わせ。内容はスタッフまでお尋ねください。

  590円（税込）

• そば屋の泪巻き

  蕎麦を使った海苔巻きでアレンジした泪巻き。たっぷりの山わさびと一緒にどうぞ。

  650円（税込）

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  そば巻き寿司　雲丹イクラこぼれ

  蕎麦を使った特製の巻き寿司。雲丹やイクラ、わさび醤油と一緒にどうぞ。

  990円（税込）

日本酒の肴

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  そば味噌

  練った味噌に蕎麦の実を混ぜ込み表面を焼いた、蕎麦屋ならではの一品。

  430円（税込）

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  そばの刺身

  蕎麦を帯状に切って茹でた刺身。わさび醤油でお召し上がりください。

  590円（税込）

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  酒肴三種盛り合わせ

  おすすめ珍味三種の盛り合わせです。日本酒のアテにどうぞ。

  830円（税込）

• 酒のアテにぴったりな珍味がずらり。豊富に揃えた日本酒と一緒にお楽しみください。

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• 小田原鈴廣の板わさ　山わさび添え

  素材や製法へのこだわりで知られる小田原・鈴廣のかまぼこを使用した板わさです。

  590円（税込）

• いかの昆布和え

  いが刺しの昆布和えで松前漬けに似た味わいが特徴です。

  550円（税込）

• まぐろの酒盗

  まぐろの内臓を塩蔵した塩辛です。くせのない風味でお酒が進みます。

  650円（税込）

土佐鴨

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  土佐鴨の鴨きゅう

  鴨ときゅうりと生姜の甘酢漬けの和え物。お酒のアテにぴったりの一品。

  790円（税込）

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  土佐鴨の柳川仕立て

  土佐鴨を江戸の鍋料理「柳川」仕立てにしました。鰹節の出汁で煮込んでいます。

  1,090円（税込）

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  土佐鴨のたたき

  鴨の旨さをしっかり味わいたい方におすすめ。ロゼ色にしっとりと焼き上げています。

  1,050円（税込）

• 高知直送土佐鴨

  ゆったりとした飼育環境と合鴨特有のクセをなくすための飼料にこだわり、透明な脂身と臭みのない肉質が特徴です。土佐鴨の素材の良さを生かした逸品をご堪能ください。

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  土佐鴨の藁焼き

  強火で旨味を閉じ込め、藁の香りをつけた"そば道"の名物。

  1,190円（税込）

そば道の逸品

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  出汁巻き玉子　（小/大）

  そばつゆを効かせた蕎麦屋ならではの甘口の玉子焼きです。

  590円/890円(税込)

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  出汁巻き玉子　しらすイクラこぼれ

  しらすとイクラをこぼれるように盛り付けた出汁巻きの豪華版。

  1,250円（税込）

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  揚げ出し豆腐

  そばつゆを使った揚げ出しです。日本酒のお供におすすめ。

  690円（税込）

• 手間暇かけたそば道のこだわり料理を揃えました。お酒が欲しくなる自慢の逸品をぜひ味わってください。

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• もっちり生麩の柚子味噌がけ

  そばの実入りのそば生麩の田楽です。もちもち食感と甘い味噌の組み合わせが抜群。

  690円（税込）

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  米茄子の田楽

  揚げ茄子に特製味噌を塗り、更に香ばしく焼きました。中はとろっとした味わい。

  750円（税込）

• 黒毛和牛の塩モツ煮

  脂付きのモツを野菜と一緒に煮込んだシンプルな塩煮込みです。

  890円（税込）

• 白ハマグリの吟醸蒸し

  吟醸酒で作る白ハマグリの酒蒸し。香りも一緒にお楽しみください。

  890円（税込）

こだわりの焼き物

• こだわりの焼き物

  新鮮魚介やこだわり野菜など厳選素材を遠赤外線でじっくり焼き上げました。素材の良さが堪能出来る逸品ばかりです。

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• 信玄鶏レバー焼

  山梨産信玄鶏のふっくらしたレバーをタレ焼きにしました。

  550円（税込）

• 北海道産長芋

  シャキシャキの食感が特徴の北海道産長芋を使用。

  390円（税込）

• 肉厚しいたけ

  ジューシーなしいたけにそばかえしを塗り焼き上げました。

  390円（税込）

• 季節のお薦めのメニューも多数取り揃えております。

  ※他メニューも是非ご覧ください

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• 飯蛸天ぷら～大阪スタイル～

  飯蛸を「タコ焼き」のような大阪スタイルに仕上げました。何にでも合う天ぷら。

  990円（税込）

• やわらか煮豚の竜田揚げ

  じっくり煮込んだ豚バラを揚げ出しにした"そば道"人気の一品。

  990円（税込）

• こぼれポテト（塩味/しあわせバター味/のり塩味）

  お味は"塩味"か濃厚な"幸せバター味"定番の"のり塩味"からお選びください。

  各750円(税込)

天ぷら

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  雲丹の天ぷら

  ウニを大葉で包んだ天ぷらです。藻塩をつけてお召し上がりください。

  690円（税込）

• 天ぷら

  厳選素材の天ぷらからみんなでシェア出来る盛り合わせまで揃えました。蕎麦や日本酒のお供にどうぞ。

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• 北海道産昆布のおつまみ天ぷら

  旨み豊富な出汁昆布の天ぷらです。とろろ昆布をのせて風味豊かに仕上げました。

  590円（税込）

• ちくわ磯辺揚げ

  ちくわに青海苔をたっぷりかけて仕上げた磯辺揚げです。おつまみやお蕎麦のお供にどうぞ。

  750円（税込）

• 飯蛸天ぷら～大阪スタイル～

  飯蛸を「タコ焼き」のような大阪スタイルに仕上げました。何にでも合う天ぷら。

  990円（税込）

• 数の子のレア天ぷら

  味付き数の子の天ぷらです。レアに仕上げたので食感も楽しめます。

  890円（税込）

• 季節野菜の天ぷら

  旬の野菜を天ぷらにしました。詳細はスタッフまで。

  890円(税込)～

• 野菜の天ぷら盛り合わせ

  季節野菜の天ぷら盛り合わせです。蕎麦のお供にもおすすめ。

  1,090円（税込）

• 旬の天ぷら盛り合わせ

  穴子や海老、旬野菜の天ぷら盛り合わせです。

  2,300円（税込）

そば道のこだわり鍋

• そば道自慢の二種類の鍋。素材や出汁にとことんこだわりました。

  ご注文は二人前から承ります。

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• ねぎ豚しゃぶ【一人前】

  国産の厳選した豚肉をたっぷりのねぎと一緒に楽しむしゃぶしゃぶ。自慢の高級鰹出汁が旨味を引き立てます。タレは「そばつゆ」と「くるみだれ」の二種類でお召し上がりください。

  2,090円（税込）

• 霜降りリブロースの牛鍋【一人前】

  サシのしっかりと入った国産の上質なリブロースを使用。すき焼きのように卵を絡めていただくのがおすすめです。

  2,800円（税込）

• 具材の追加　ご注文は一人前から承ります。

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• 鍋用野菜盛り

  590円（税込）

• 鹿児島産豚バラ肉100g

  890円（税込）

• 牛リブロース100g

  2,050円（税込）