Tsubomina ツボミナ 天神大名本店 コース詳細 2026/04/25 更新
「海鮮を食べ尽くす」をテーマに、刺身・炙り・網焼き・〆の鯛茶漬けまで、鮮魚の魅力を多彩な調理法で味わえる全９品の海鮮コースです。クラフトビールは 最初の２杯までご提供。その後は通常の飲み放題メニューで120分お楽しみいただけます。ラストオーダー30分前。
| 料金 | 7,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 14品 |
| 利用人数 | 2～14名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | 要予約。2名のから。当日の場合多少内容が異なる場合がございます。 |
| 飲み放題 | ラストオーダー30分前 |
コース内容
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【お料理内容】
1、お通し（日替わり）
採れたて鮮魚のアラ炊き
2、 刺身盛り合わせ（華やか三種）
ノルウェー産サーモンの岩塩締め
鹿児島産キビナゴのお刺身
赤海老のお刺身
3、刺身 “技皿” 炙り三種
熊本産真鯛の炙り
枕崎わら焼きカツオたたき
長崎産 真サバのさば炙り
4、揚げ物
おすすめ鮮魚の唐揚げ 鯛だし野菜あんかけ
5、海鮮のメイン料理
カンパチの網焼き 柚子味噌炙り仕上げ
6、肉・満足の二点盛り
鞍手「味宝卵」、生から焼く軟骨月見つくね
＋ スペイン産豚バラ串（フランス岩塩の網焼き）
7、サラダ
採れたてじゃこの唐揚げと たっぷり香味ゆずサラダ
8、 〆（別盛り）
鯛の昆布締め → 出汁を注いで仕上げる “鯛茶漬け”
9、デザート
ナイスなトッピング西通りプリンカスタードロールケーキさっぱり苺ソースかけ
“香り・温度・余韻まで楽しんでいただく” つぼみなだけの海鮮コースです。
ご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。
※仕入によってはお刺身や唐揚げなどの料理の変更もあります。
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飲み放題内容
ラストオーダー30分前
| こだわりの生ビール | 樽冷蔵一番搾り生ビール（毎日メンテナンスされたこだわりの生ビール、美味しい生ビールをお楽しみください。） |
| ハイボール（３種類） | ハイボール・ジンジャーハイ・コークハイ |
| 酎ハイ（４種類） | レモンハイ・ライムハイ・カルピスハイ・ウーロンハイ |
| 焼酎（３種類） | 芋・麦・米 |
| 梅酒 | ロック、ソーダ、お湯割り |
| 日本酒 | 熱燗・冷酒 |
| ワイン（赤・白） | |
| カクテル（12種） | カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスソーダ・ジンバック・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチグレープフルーツキティ・オペレーター・カリモーチョ・スプリッツァー（どれも本物志向こだわりです。） |
| ノンアルコールカクテル（３種類） | 魅惑の果実（カシスオレンジ）白雪の目覚め（カシスグレープフルーツ）しゅわしゅわカシス（カシスソーダ）カシスシロップ使用。お酒を飲まれない方にも楽しんでもらいたい。 |
| ソフトドリンク（6種類） | ウーロン・コーラ・ジンジャーエール・カルピス・オレンジ・グレープフルーツ |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/04/25
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
