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～★炭火焼グリルxビストロxワイン★～
BATON 東池袋店 料理 2026/06/05 更新
私たちのお店では、野菜・お肉・お魚を信頼のおける全国の生産者から毎日届けてもらっています。豊洲市場で職人が目利きした魚介、山形県から直送する米沢牛やその他極上のお肉、全国50以上の農家が大切に育てたお野菜など、素晴らしい日本の食材に和洋の調理技術を加えて美味しく提供いたします。
非日常感を味わえるお洒落な店内ではこだわりのメニューをランチ・ディナー共にご用意しております。シェフが全国から厳選し仕入れたお肉を炭火で豪快かつ丁寧に焼き上げる厳選肉の炭火焼きを始め、淡路島産の生パスタを使用したパスタなど、自慢の料理をご堪能いただけます。
季節を感じさせる旬の食材を使用した限定メニュー「夏のアミューズ "ひとくちコーンルージュ"～キャビア、赤パプリカのムース、コンソメジュレのマリアージュ～」が新登場。その他にも白・オレンジ・赤、各種ワインに相性の良い一品を種類豊富にご用意しています。※画像はイメージです。
詳細は料理ページへ
シェフが全国から厳選したお肉を、炭火で豪快にかつ丁寧に焼き上げる盛り合わせ。黒毛和牛や地鶏、ブランド豚に加え、ジビエが登場することも。BATON看板メニューの「本日の厳選肉炭火焼き」は2種盛り合わせ/3種盛合わせをご用意。付け合わせのフライドポテトとご一緒に是非。※画像はイメージです。
詳細は料理ページへ
［創業100年以上の老舗製麺所から仕入れる極太生パスタ］炭焼きベーコンが香ばしい、濃厚なカルボナーラ。+550円(税込)で大盛りも可能です。BATON人気の一品を是非お楽しみください。
1,958円（税込）
10種類から選べるおつまみ料理※画像はイメージです。
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旬食材を使ったこだわりの一皿※画像はイメージです。
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ここでしか味わえない自慢の厳選肉や魚料理※画像はイメージです。
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BATONは、大人カジュアルに楽しめるフレンチビストロ。じっくりと炭火で焼き上げた「米沢牛」などの厳選和牛を目玉に、フレンチをベースとした季節感あるお料理を、厳選したワインと共にお楽しみください。
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最後に楽しむシェフ謹製の一品※画像はイメージです。
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別腹で心ほぐれるお飲み物とスイーツ※画像はイメージです。
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～キャビア、赤パプリカのムース、コンソメジュレのマリアージュ～ 夏の訪れをひとくちで。 旬の赤パプリカのムースにコンソメジュレとキャビアを添えた、彩り豊かなマリアージュを楽しめるアミューズです。 最初の一品として、お1人様1本ずつどうぞ。
1本638円(税込)
シチリア伝統料理。 香草や松の実、レーズンを詰めた真イワシに、日向夏の酸味と焦がしバターの香りを合わせました。
1pc858円(税込)
アンチョビバター/トリュフオイル/ハラペーニョチェダーチーズ
935円（税込）
ライムと青唐辛子がきいたさっぱりセビーチェ！
748円（税込）
最初の一皿にも、食後のつまみにもピッタリ！
638円（税込）
彩り野菜の爽やかな酸味と甘みが楽しめる、ビストロ定番タパス。
638円（税込）
全粒粉クラッカー5枚 +385円(税込)
858円（税込）
粒マスタードのアクセント感じる特製ポテサラ！
748円（税込）
トマトで旬野菜をじっくり煮込んだ、フランス・プロヴァンス地方の郷土料理。
748円（税込）
～クラッカー2枚付き～ 濃厚な鶏白レバーのムースに、カカオと林檎のアクセントがワインによく合う一皿。
968円（税込）
豚肉の旨味を凝縮したフランスの田舎風お肉のテリーヌ。 表面を炙って仕上げました。
968円（税込）
385円（税込）
人気のブラータチーズを夏らしく。 旬の果実と鴨の生ハム、ピスタチオを合わせ、五味五感のバランスを大切に仕上げました。
1,738円（税込）
定番メニューのカルパッチョ。昆布締めした豊洲直送の鮮魚を、生海苔のヴィネグレットでさっぱりとお楽しみいただけます。
1,298円（税込）
夏代表のとうもろこしを使った、なめらかなフランス風茶碗蒸し「フラン」。 焼きとうもろこしやポップコーンを添え、甘みと香ばしさ、食感の違いをお楽しみ頂けます。
1,078円（税込）
低温でしっとり仕上げた紅鮭のミキュイ。 燻製香をまとったパウダーやチュイルとともにお召し上がりください。
1,408円（税込）
1188円/1958円(税込)
大人気の自家製生野菜ドレッシングが引き立つシンプルなサラダ！
1,298円（税込）
～パテドカンパーニュ・チョリソー・生ハム・鶏白レバームース・サーモンのリエットなど～
2,068円（税込）
低温でしっとりと火入れした厳選黒毛和牛に爽やかなハーブソース。卵黄とキャビアで味の変化を。
2,068円（税込）
【BATON名物！/ディナー限定】パン付(2pc):2123円(税込)/フランス・モンサンミッシェル発祥の当店自慢のスフレオムレツを夏仕様に。モッツァレラチーズとバジルを合わせた、マルゲリータ風の味わいをお楽しみください。
1,738円（税込）
ハーフ(4cut):1188円(税込)/レギュラー(8cut):2068円(税込)
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ウロコごと揚げたサクサクの甘鯛に、スパイスとハーブの効いたレムラードソース(フランス風タルタル)を添えて。ビールとの相性も抜群！
1,628円（税込）
タイムとにんにく、白ワインで蒸し焼きにしたムール貝を、トマトソースで煮込んだ温前菜。ワインのお供に！
1,518円（税込）
旬の鮎とズッキーニを合わせた夏の一皿。 鮎の旨みと肝のほろ苦さ、ズッキーニのやさしい甘みが織りなす、この季節ならではの味わいをお楽しみください。
1,518円（税込）
【BATON看板メニュー！】※本日のお肉の内容は「別紙」をご覧ください。※お肉料理はじっくりと焼き上げるため、少々お時間をいただきます。
3,828円（税込）
【BATON看板メニュー！/3種特別価格！】※本日のお肉の内容は「別紙」をご覧ください。※お肉料理はじっくりと焼き上げるため、少々お時間をいただきます。
6,028円（税込）
シェフが全国から厳選したお肉を、炭火で豪快にかつ丁寧に焼き上げる盛り合わせ。黒毛和牛や地鶏、ブランド豚に加え、ジビエが登場することも。
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+495円(税込)
【ディナー限定】大盛り:550円(税込)/炭火で焼き上げた水蛸を、ドライトマトやパプリカ、サフランとともに炊き上げた締めの一皿。 アイオリソースをよく混ぜてお召し上がりください。※ご注文ごとに丁寧に炊き上げるため、30～40分ほどお時間をいただきます。
3,608円（税込）
大盛り:550円(税込)/旬のハモとカラスミを使ったアーリオ・オーリオ。 有馬山椒と酢橘が香る、さっぱりとした締めの一皿。
1,958円（税込）
大盛り:550円(税込)/炭火で香ばしく焼き上げたベーコンの旨みを生かした、濃厚なカルボナーラ。
1,958円（税込）
大盛り:550円(税込)/赤ワインでじっくり煮込んだ粗挽き肉の旨みと食感をしっかりと楽しめるパスタ。
1,958円（税込）
風味豊かなゴルゴンゾーラを感じるこだわりチーズケーキ
968円（税込）
ショコラの甘さとブルーベリーソースの爽やかな酸味で感じる至福の一時！
968円（税込）
レモンの爽やかさと、柔らかい口どけが魅力のデザート
858円（税込）
638円（税込）
【TEA～紅茶～】日本人の味覚に合う茶葉を厳選し、直輸入した紅茶ブランド「amsu tea」の紅茶をお取り寄せしました。
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ベルガモットの爽やかな香りでさっぱりシンプルな人気の紅茶。
＋330円(税込)
みずみずしいマスカットにベルガモットをブレンドしたフレーバーティー。
＋330円(税込)
ローズヒップやハイビスカス、アサイー、ローズの花びらを贅沢にブレンド。
＋330円(税込)
凍頂烏龍茶をベースに、ローズやジャスミン、ハイビスカスなどをブレンド。
＋330円(税込)
伝統的な味が楽しめる定番のブレンド。香りや味わいのバランスが◎
＋330円(税込)
カモミールに青りんごのような爽やかな香りをブレンドしたハーブティー。
＋330円(税込)
＋275円(税込)
＋385円(税込)
ダブル：＋385円(税込)
＋275円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/05
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ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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