居酒屋よか鶏周南市徳山店 料理のこだわり
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九州の厳選食材●九州地鶏や明太子が勢揃い♪
九州各地から厳選したこだわりの食材を使用した逸品料理を豊富にご用意しております◎旨みあふれる九州地鶏をはじめ、風味豊かな明太子など、九州ならではの名物を存分にお楽しみいただけます♪鶏料理専門店ならではの自慢の地鶏料理に加え、九州の味覚を気軽に味わえるラインナップをご用意しております!
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極上地鶏「大摩桜」の旨みを心ゆくまで堪能◎
鹿児島県が誇る希少銘柄鶏「大摩桜(だいまおう)」を使用した、当店自慢の逸品をご用意しております◎豊かな自然の中で丁寧に育てられた大摩桜は、しっかりとした弾力のある肉質と、噛むほどに広がる濃厚な旨み、上品な脂の甘みが魅力♪素材本来の美味しさを最大限に引き出す調理法で、一口ごとにその違いをご実感いただけます!






















































































