Fresh pasta&grill restaurant CUEVA -クエバ-

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  【生牡蠣】入荷しました！

  季節の鮮魚を直接買い付け仕入れています！【牡蠣、地はまぐり、鮮魚、蟹】など今、1番良いものをご提供します！

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  毎月変わる【旬の新作メニュー】

  旬の食材で作る【シェフスペシャル】は毎月どんどん新作がつくられます！是非楽しみにご来店下さい！

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  【生牡蠣】入荷しました！

  北海道　厚岸産　ブランド牡蠣の【マルエモン】入荷しました！味が濃くミルキーな味わいが絶品です！お得なクーポンもぜひご利用ください！

  690円（税込）

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  【ランチタイムに人気！】もちもち食感の生パスタ。常時20種以上ご用意しております！

  クエバ自慢のフレッシュパスタは常時20種以上。季節限定メニューなど新作もあり毎日通っても飽きない工夫を。濃厚な味わいのウニクリームは特に人気の一品です。他のお店では食べられないオリジナルパスタは、食べた方だけがわかる自慢のラインナップです！

  1000円～

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  【バースデーや記念日のお祝いに】A5ランクかずさ和牛＆選べるパスタ付アニバーサリーコース＊

  誕生日・記念日のお祝いに♪千葉県産A5ランクのかずさ和牛ステーキやパスタ、デザートのついたクエバ特製アニバーサリーコース！今ならお得なクーポンご利用でメッセージ付きデザートプレート&スタートドリンクをサービスいたします♪詳しくはクーポンをご覧ください★

  5,500円（税込）

◆　GRILL CUEVA SECRET RESTAURANT MENU　◆

◆　クリームパスタ　◆　生パスタ使用

• 黒トリュフとポルチーニのクリーム

  1,700円（税込）

• うにのトマトクリーム/うにの和風カルボナーラ

  各1500円(税込)

• 濃厚カルボナーラ/エビとアボカドと青じそのジェノベーゼ/豚しゃぶとアボカドの梅クリーム

  各1400円(税込)

• チキンとアボカドのワサビクリーム/真イカのイカスミクリーム/エビとほうれん草の明太子クリーム

  各1400円(税込)

• ベーコンとブロッコリーのトマトクリーム/エビとほうれん草クリーム

  各1300円(税込)

• 真イカと青じその和風クリーム

  1,400円（税込）

• 大盛り

  各＋300円(税込)

• トッピング

  温玉・激辛・ニンニク・チーズ・ブロッコリー

  各100円(税込)

• トッピング

  ベーコン・アボカド・イカ・チキン

  各200円(税込)

• トッピング

  エビ・サーモン・マスカルポーネチーズ

  各300円(税込)

◆　ペペロンチーノ　◆　生パスタ使用

• ペペロンチーノ・アーリオオーリオ

  1,100円（税込）

• 自家製ベーコンとナスのペペロンチーノ/チョリソーとほうれん草のペペロンチーノ(辛)

  各1300円(税込)

• ポルチーニのカチョエペペ

  1,400円（税込）

• 焦がしバター醤油エビ味噌ペペロンチーノ/真イカと青じその明太子ペペロンチーノ

  各1500円(税込)

◆　トマトパスタ　◆　生パスタ使用

• 自家製ベーコンのアラビアータ(辛)/温玉ナポリタン

  各1300円(税込)

• 牛肉100%ミートソース/濃厚エビ香るエビとベーコンと青じそ

  各1400円(税込)

• とろけるマスカルポーネチーズのトマト

  1,500円（税込）

• ペスカトーレ

  1,700円（税込）

◆　ドルチェ　◆

• ティラミス

  660円（税込）

• アフォガード/ベリーのアイスクリーム

  各620円(税込)

• ドルチェ盛り合わせ

  1,080円（税込）

◆　ステーキ　◆

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  千葉県産A5ランクかずさ和牛ステーキ(150g)

  4,800円（税込）

• クエバステーキ(225g) US産リブロース

  2,800円（税込）

• 1ポンドステーキ(450g) US産リブロース

  4,800円（税込）

◆　丸ごと一頭買いの銘柄豚で作る自家製　◆

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  デミグラスハンバーグ(200g)/和風ハンバーグ(200g)

  ※写真は「デミグラスハンバーグ(200g)」です。

  各1800円(税込)

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  とろーりチーズのオムバーグ(200g)

  2,000円（税込）

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  トマホークグリル(500g)

  ※焼き上げ40分程

  4,800円（税込）

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  Cボーンステーキ(500g)

  ※焼き上げ40分程

  4,800円（税込）

• ときめき鶏グリルチキン

  ガーリックソースor中島スパイス

  各1700円(税込)

• 黒トリュフとキノコのリゾット

  1,800円（税込）

• うにのトマトクリームリゾット/炙りカマンベールチーズリゾット/真イカのイカスミリゾット

  各1600円(税込)

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  至福のウニのオムライス

  1,800円（税込）

• 半熟卵オムライス　エビorチキン

  デミグラスorケチャップ

  各1600円(税込)

• エビのトマトクリームドリア

  1,500円（税込）

• クエバ特製ビーフカレー

  スパイスから作る特製

  1,300円（税込）

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  黒板又は別紙をご覧下さい

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• 

  ガーリックシュリンプ　S

  W　1430円(税込)

  720円（税込）

• 中島スパイスシュリンプ　S

  W　1430円(税込)

  720円（税込）

• 自家製チョリソー(2本)/自家製ヴァイスブルスト(2本)

  各880円(税込)

• 自家製粗挽きソーセージ(2本)

  880円（税込）

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  自家製ソーセージの盛り合わせ 3種(各1本)

  1,320円（税込）

◆　長生農業クラブオーガニック野菜のサラダ　◆

• 

  自家製ベーコンと温玉のシーザーサラダ

  990円（税込）

• 

  バーニャカウダ

  1,320円（税込）

• クエバのコブサラダ

  990円（税込）

• 豚ロースしゃぶしゃぶサラダ

  990円（税込）

• ルッコラと生ハムとパルメジャーノのサラダ

  1,080円（税込）

◆　自家製ナポリピザ　◆

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  マルゲリータ

  トマト・バジル・ドライトマト・マスカルポーネ

  1,540円（税込）

• ディアボラ

  トマト・チキン・ガーリック・ブラックオリーブ ・中島スパイス

  1,650円（税込）

• オルトラーナ

  長生農業クラブオーガニック野菜・ドライトマト・パルメジャーノ・ブラックオリーブ

  1,650円（税込）

• カラブレーゼ(辛)

  チキン・唐辛子・ハラペーニョ・XO醤

  1,650円（税込）

• プロシュート

  生ハム・トマト・マスカルポーネ・ブラックオリーブ・ルッコラ

  1,650円（税込）

• マリナーラ ペパロニ

  トマト・ペパロニ・ガーリック

  1,650円（税込）

• ネーロ

  イカ・イカスミ・アンチョビ・ドライトマト

  1,760円（税込）

• ビスマルク

  チョリソー・ヴァイスブルスト・トマト・温玉

  1,760円（税込）

• クワトロフォルマッジ

  ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・ゴーダ・マスカルポーネ・ハチミツ

  1,870円（税込）

• ペスカトーレ

  エビ・イカ・タコ・アンチョビ・トマト・ブラックオリーブ

  1,980円（税込）

◆　一品料理　◆

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  マスカルポーネと蜂蜜のトースト 　S

  W　990円(税込)

  500円（税込）

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  うにのチーズフォンデュ

  バケットW　1340円(税込)

  990円（税込）

• 前菜盛り合わせ　一人前

  990円（税込）

• 燻製自家製ナッツ

  500円（税込）

• ピクルスとオリーブとキャロットラペ

  500円（税込）

• 燻製わさびポテトサラダ

  620円（税込）

• 燻製スパイスチキン

  720円（税込）

• 燻製ペパロニとイタリアンサラミ

  990円（税込）

• ガーリックトースト　S

  W　940円(税込)

  480円（税込）

• エビのアヒージョとバケット/チーズ盛り合わせとバケット

  各990円(税込)

• 生ハムとバケット

  990円（税込）

• チーズ盛り合わせと生ハムとバケット

  1,430円（税込）

• バケットorライス

  各350円(税込)

• スイートチリチーズポテト

  750円（税込）

• 明太子チーズポテト/オリジナルスパイスポテト

  各750円(税込)

• とろ～りチーズオムレツ デミグラス

  860円（税込）

• とろ～りチーズオムレツ うにのトマトクリーム

  980円（税込）

• とろ～りチーズオムレツ 黒トリュフクリーム

  1,080円（税込）

• 炎のオムレツ デミグラス

  980円（税込）