メルキュール京都ステーション　TRATTORIA M KYOTO

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  実際に畑をまわり、味を見て仕入れたこだわりの食材

  料理人自ら畑をまわり、味を見て仕入れた食材は厳選されたものばかり。「ファーザーズファーム」「寺田農園」ほか複数の契約農家より入荷された、新鮮かつ上質な野菜を贅沢に楽しめます。

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  異なるジャンルの技を集結し、新たな“京イタリアン”

  イタリア料理、フランス料理、和食と異なるフィールドで活躍してきた料理人たちが、それぞれのジャンルの技を集結。地元産の食材をふんだんに用い、京都ならではの逸品に仕立て、ゲストのもとへ届けてくれます。

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  旬の食材を取り揃え、京都の地産地消にこだわった『シーズナルランチ』◆

  『ローカルインスパイア』の理念のもと地元産の食材や旬の素材をふんだんに使うその土地ならではの滋味をお楽しみいただけます。前菜・スープ・パスタ・ドルチェ(デザート)で構成される、イタリアンと京都が融合した新ジャンルのランチコースをご堪能ください。

  3,850円（税込）

前菜

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  季節野菜のサラダ

  1540円(税・サ込み)

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  豚肉のパテと自家製ピクルス

  1870円(税・サ込み)

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  丹波味わい鶏とパンツァネッラ      

  1870円(税・サ込み)

• 季節のフルーツと水牛モッツァレラのカプレーゼ

  1980円(税・サ込み)

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  タコのルーチア風（トマト煮込み）

  2640円(税・サ込み)

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  スモークサーモンと汲み上げ湯葉                                

  1980円(税・サ込み)

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  生ハムとグラナパダーノ

  1980円(税・サ込み)

• トリュフ風味のフライドポテト

  1320円(税・サ込み)

• 季節の魚を使ったフィッシュ＆チップス　バーニャカウダ添え

  2750円(税・サ込み)

ピッツァ

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  マリナーラ

  トマトソース・オレガノ・ニンニク

  2310円(税・サ込み)

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  マルゲリータ

  トマトソース・モッツァレラチーズ・バジル

  2750円(税・サ込み)

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  ナポレターナ

  トマト・モッツァレラチーズ・アンチョビ・オリーブ・オレガノ

  2750円(税・サ込み)

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  サルシッチャ

  サルシッチャ、モッツァレラチーズ、ブロッコリー、松の実

  3080円(税・サ込み)

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  プロシュート・エ・ルッコラ

  トマトソース・モッツァレラチーズ・ルッコラ・生ハム

  3080円(税・サ込み)

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  クワトロフォルマジョ

  ゴルゴンゾーラ・リコッタ・モッツアレラ・グラナパダーノ

  3080円(税・サ込み)

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  西京味噌としらすのビアンケッティ

  西京味噌・マスカルポーネ・モッツァレラチーズ・九条ネギ・シラス

  3080円(税・サ込み)

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  西京味噌のビスマルク

  西京味噌、マスカルポーネ、卵、モッツァレラ、キノコ、ベーコン、バジル

  330日0円(税・サ込み)

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  イン・サラータ

  トマトソース、オリーブ、ニンニク、リーフサラダ、エディブルフラワー、プチトマト、アボカド

  3080円(税・サ込み)

セコンドピアット※こちらのお料理はお時間を頂きます(注文を頂いてから40分～)

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  丹波あじわい鶏のカチャトーラ　(トマト煮込み)

  4180円(税・サ込み)

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  日吉ポーク厚切りバラ肉の網焼き　ピッツァヨーラソース

  4180円(税・サ込み)

• 旬の焼き野菜

  1760円(税・サ込み)

• 仔羊のグリルと旬の焼き野菜

  5060円(税・サ込み)

• 和牛肩ロースのブラッサート　ポテト添え

  5060円(税・サ込み)

• 和牛ロースのロースト(180ｇ) 旬の焼き野菜

  9460(税・サ込)

パン

• ブレッドバスケット

  550円(税・サ込み)

パスタ/リゾット

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  スパゲティ　ポモドーロバジル

  2640円(税・サ込み)

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  スパゲティ　カルボナーラ

  2860円(税・サ込み)

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  リングイネ　貝類と旬彩のソース

  3080円(税・サ込み)

• スパゲッティ　ペペロンチーノ            

  2200円(税・サ込み)

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  タリアッテレ　サーモンのトマトクリーム　

  3080円(税・サ込み)

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  ボロネーゼのラザニア

  2860円(税・サ込み)

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  リングイネ　桜エビとキャベツ

  3080円(税・サ込み)

• 猪ラグーと山の幸のキタッラ                                        　

  3080円(税・サ込み)

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  旬彩のリゾット

  3300円(税・サ込み)

• ポルチーニ茸のリゾット

  3300円(税・サ込み)

ドルチェ

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  ガトーショコラ

  990円(税・サ込み)

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  ティラミス

  990円(税・サ込み)

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  マチェドニア（フルーツポンチ）

  990円(税・サ込み)

• アフォガード

  990円(税・サ込み)

• 本日のドルチェ

  990円(税・サ込み)

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  ドルチェ盛り合わせ

  2200円(税・サ込み)

• 本日のアイスクリーム

  660円(税・サ込み)

Dinner Set～ディナーセット～