旬肴居食家はなぶさ

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  はなぶさこだわりの絶品鍋

  当店一番人気鍋は「博多もつ鍋」！醤油/味噌/チゲ/塩の4種類のスープからお選びいただけます！新鮮な国産モツを使用し、コラーゲンたっぷりの鍋に仕上げました。プリップリのもつの食感を存分にお楽しみください！

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  利酒師が選ぶ季節の日本酒

  全国津々浦々から厳選した日本酒をご用意！季節ごとに旬の日本酒を飲み比べることもできます。お酒に合う逸品料理もご用意しておりますので、是非皆様でお召し上がりください！

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  成増【季節の料理を愉しむ】もつ鍋や一品料理をはじめとする料理を掘りごたつ席で堪能！

  旬肴居食家はなぶさでは、新鮮な魚介をリーズナブルに食べられる刺盛りや、常連様に人気のだし巻き玉子など一品料理が充実◎各種ご宴会・飲み会・女子会・歓送迎会など全てのシーンに対応可能です！お気軽にご予約ください！

  ご予算に合わせ対応可

■船橋魚市場直送　鮮魚■

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  お造り五種盛り

  当店では、船岡市場直送の鮮魚をお店で捌いています！旬によって変わる新鮮な魚をぜひご賞味ください！

  1,980円（税込）

• お造り三種盛り

  1,280円（税込）

■鍋■

• はなぶさ名物　特製もつ鍋

  国産牛白もつ使用☆醤油/味噌/塩　一人前

  1,480円（税込）

• はなぶさ名物　特製もつ鍋チゲ

  国産牛白もつ使用☆一人前

  1,500円（税込）

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  • もつ

    950円（税込）

  • 餃子

    620円（税込）

  • 野菜

    560円（税込）

  • 豆腐

    270円（税込）

  • 生たまご

    100円（税込）

  • チーズ

    100円（税込）

  • チャンポン麺

    340円（税込）

  • 雑炊セット

    400円（税込）

• 追加具材

  もつ/豆腐/明太子/野菜/鶏肉　etc…

  各種

■変わり鍋■

• とまとチキン鍋

  イタリアン？〆は雑炊セットとチーズでリゾット風がおススメです。

  1,420円（税込）

■あて■

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  ニラやっこ

  330円（税込）

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  拘り胡瓜の一本漬け

  シンプルだけどシンプルじゃない胡瓜漬けです。

  440円（税込）

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  パリパリピーマンの肉味噌添え

  480円（税込）

• 茶豆の塩茹で

  440円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  550円（税込）

■名物■

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  自家製タルタルソース　ザ・チキン南蛮

  850円（税込）

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  自家製さつま揚げ

  まんまるの可愛いさつま揚げ！ 当店の人気メニューです！

  4個　650円（税込）

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  出汁巻き玉子いくら乗せ

  たまご×たまごでビジュから最高◎ もちろんお味も◎◎

  880円（税込）

• 出汁巻き玉子

  お好きな味をお選びください！ プレーン/明太子/チーズ/紅ショウガ

  630円（税込）

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  バリ盛！芋カリッ！

  細切りのさつま芋をカリッと揚げました！※食べ出したら止まらなくなります

  700円（税込）

■逸品■

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  自家製ジャンボ海老焼売

  人気メニューです！海老のうまみ詰め込んでます。

  3個　600円（税込）

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  焼き餃子

  6個　550円（税込）

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  黒エビチリ

  見た目とは裏腹にお味はちゃんとエビチリです！

  850円（税込）

• ニラだれ水餃子

  6個　600円（税込）

• 焼きビーフン

  700円（税込）

• エビマヨ

  850円（税込）

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  麻婆茄子

  850円（税込）

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  こぼれ四川麻婆豆腐

  ピリッとシビ辛です！スパイス効いてるのでお酒に◎もちろんごはんにも◎

  850円（税込）

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  油淋鶏

  850円（税込）

• 四川回鍋肉

  850円（税込）

■揚もの■

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  厚揚げ薬味のせ

  650円（税込）

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  明太子のりしそ天ぷら

  680円（税込）

• わかめ唐揚げ

  600円（税込）

• 選べるポテトフライ

  お好きな味をお選びください♪ 岩塩/トリュフチーズ/あおさチーズ/ホットソース

  680円（税込）

• 若鳥の唐揚げ

  700円（税込）

• 甘えびの唐揚げ

  780円（税込）

• タコ唐揚げ

  780円（税込）

■焼き魚■

• 本日の兜

  焼or煮

  700円（税込）

• さば文化干し

  700円（税込）

• ほっけ

  700円（税込）

■珍味■

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  珍味三種盛り

  お酒によく合うあての3種盛りです！内容はその日によって変わるのでお尋ねください！

  990円（税込）

• 梅水晶

  440円（税込）

• あさりチャンジャ

  580円（税込）

• まぐろ酒盗みょうが和え

  580円（税込）

• つぶ貝わさび和え

  580円（税込）

• 鯛わたクリームチーズ

  680円（税込）

■サラダ■

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  肉味噌豆腐サラダ

  700円（税込）

• トマトと玉葱のサラダ

  680円（税込）

■〆もん■

• 海鮮出汁茶漬け

  700円（税込）

• 明太ちゃんぽん

  800円（税込）

• 焼きラーメン

  明太子/塩辛 お選びください。

  800円（税込）

• いくらぶっかけおにぎり

  980円（税込）

■デザート■

• アイス

  バニラ、いちご、チョコ、抹茶、ピスタチオ、ラム

  410円（税込）