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鯛之鯛三宮三ノ宮店料理 2025/11/25 更新

鯛之鯛三宮三ノ宮店料理のこだわり

漁場直送の新鮮魚＆取り扱い希少！旨味濃厚な熟成魚

関西では食べられる機会の少ない「熟成魚」。専用の冷蔵庫にて、鮮魚を0～3℃程度に保ちながら熟成させております。本当に美味しい状態を、職人の経験と技術で徹底管理。濃厚な旨味と豊かな風味、モチモチの食感をぜひ味わってみてください。10日熟成の鯛、沖かさごなど、熟成魚ならではの逸品をご用意しております。
【独自ブレンドの醤油】

試行錯誤を重ねて辿り着いた、自家製の「魚に合う醤油」。ぜひ鮮魚につけてお召し上がりください。その魅力を存分に引き立てる、芳醇な味わいです。お好みでさっぱりポン酢も。

鯛之鯛三宮三ノ宮店おすすめ料理

【★歓送迎会にピッタリ★】田酒や写楽等50種類のお酒を堪能！　熟成魚と多彩な酒の饗宴コース　5500円

◆コース内容●お店で卸してます！お造り盛り合わせ●お酒が進む渾身の酒の肴5種盛り合わせ●特製若鶏の唐揚げ●じわっと沁みる、鍋しじみラーメン●スイーツのたいやき

5,500円（税込）
【★鯛之鯛の良さ★】独自ルートで高級魚を仕入れているので低価格で美味しい鮮魚をご提供♪

スタッフ全員で実際に訪問した明石、垂水、天草、唐津など全国有数の漁場や市場から海産物を独自のルート仕入れています♪質には自信あり！じっくり寝かした名物の熟成魚と仕入れたての鮮魚の食べ比べを是非ご堪能下さい！

コース各種3500円～
【★鯛之鯛は創作料理あり★】サーモンレアカツを始め、色々なこだわりの調理を加えた創作逸品多数ご用意！

魚介、野菜、お肉、すべてのジャンルのお料理を食材からこだわり、作っております。他では見ないメニューもご用意しておりますので要チェックです♪

詳しくは料理ページへ

鯛之鯛三宮三ノ宮店料理

■ ようこそ！魚屋　鯛之鯛へ ■
■ 鯛之鯛名物 ■
■ 一品 ■　酒とアテ　どれもこれも料金均一粋なアテ
■ 全て店内仕込自漁の一品 ■　
■ 揚げ料理 ■
■ 炉ばた焼き ■　産地直送　毎日多数の魚貝が入荷しています。熟成魚は塩焼きも絶品です！
■ 肉料理 ■《絶品》鯛之鯛こだわり料理手間暇かけたひと品です
■ 煮物料理 ■ 《絶品》鯛之鯛こだわり料理手間暇かけたひと品です
■ 本気のごはん ■　八代目儀兵衛さんのお米をつかっています
■ 麺類 ■
■甘味 ■

■ ようこそ！魚屋　鯛之鯛へ ■

新鮮な素材のためにさまざまな場所から入荷しています！

毎日多数の魚介が季節に応じて赤石・天草・高知の漁港や大阪中央卸売市場などさまざまな場所から入荷されてきます。名物の熟成魚は、熟練の職人が独自の管理方法を用い、安心安全に召し上がっていただけるよう管理した上で、旨味成分であるイノシン酸を凝縮させ美味しく召し上がっていただける工夫をしています。

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新鮮なお魚も、活け締めや神経抜きなど魚に合わせた処理を行いさらに美味しく召し上がっていただくための技術が隠れています。そして、天ぷらや煮物、焼き物からお肉などの一品もの、さらにはお醤油や塩などの調味料まで私たちのこだわりが詰まっています。

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■ 鯛之鯛名物 ■

【産地直送】当店のおすすめ新鮮魚×熟成魚渾身の「お造りおまかせ盛り」お一人様

おいしい魚をもっとおいしく食べるために【1】早めに食べる！※段々と鮮度が落ちます。特に熟成魚はお早めに！【2】塩で魚の香りと甘みを！醤油で旨みを味わってください！【3】お刺身の最後は日本酒をクイッとしたらもっとおいしい！！※人数分ご注文下さい

1,099円（税込）
【味自慢】いくらと海鮮のたまごかけごはん

海鮮の旨味ぎっしり！絶品飯！「北海道根室産最高級秋鮭いくら」を鯛之鯛のためだけに。産地直送だからできる最高のいくらを、産地価格で！

2,639円（税込）
【名物】「刺身」産地直と市場直のいいとこどりお造りをお値打ち価格で

抜群にうまい魚は、熟成でさらに旨くなる。独自の氷温熟成技術で旨味を引き出した『熟成魚』。神経締め、血抜き処理など、魚の良さを最大限に活かした技法で仕上げました。もちろん、天草や明石、宿毛、根室など産地や大阪中央卸売市場直送の新鮮魚もご用意。その違いをぜひ味わってみてください。

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【鯛之鯛名物】《技》お野菜の天ぷら/お魚と他の天ぷら

【職人仕込み】鯛之鯛の天ぷらは、創業70年を越える名店で修行した天ぷら職人が監修するこだわりの天ぷらです。※オーダー用紙にご記入ください

各109円(税込)～

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■ 一品 ■　酒とアテ　どれもこれも料金均一粋なアテ

【名物】鯛みそ

659円（税込）
【売切御免】骨せんべい　

439円（税込）
きゅうりの浅漬け/枝豆

※画像は枝豆

各439円(税込)
梅水晶きゅうり/茄子の揚げ浸し

※画像は茄子の揚げ浸し

各439円(税込)
春菊の和ナムル/アボカド浅漬け

※画像は春菊の和ナムル

各439円(税込)
酒の肴になる九条ネギ

439円（税込）
鯛之鯛のポテトサラダ/長芋のわさび漬け

※画像は鯛之鯛のポテトサラダ

各549円(税込)
いちじくレーズンバター/サーモンといくらの自家製塩辛

※画像はいちじくレーズンバター

各549円(税込)
バイ貝うま煮/つぶ貝わさび漬け

各549円(税込)

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■ 全て店内仕込自漁の一品 ■　

【珍味】半熟煮卵うにいくらのせ

北海道や天草から産地直送　厳選国産雲丹※仕入れ状況により産地が変わることがあります。

989円（税込）
梶谷農園さんの野菜で食べる鯛のカルパッチョ

1,099円（税込）
鯛しゃぶの炙りポン酢

1,099円（税込）
博多名物ごまかんぱち

769円（税込）
アボカドサーモンポケ

659円（税込）
サバ麻婆豆腐/海鮮ユッケ

※画像は海鮮ユッケ

各879円(税込)
エビマヨ

659円（税込）
アテでトロタク/特製ニラ醤油の冷奴

※画像はアテでトロタク

各659円(税込)
うなカツサンド

879円（税込）
出汁香るポテトフライ

659円（税込）
こだわりたまごのだし巻き玉子

769円（税込）
肉だし巻き

1,319円（税込）
梶谷農園さんのベビーリーフたっぷりサラダ

関西では鯛之鯛グループのみ、TV番組出演！

1,099円（税込）

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■ 揚げ料理 ■

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■ 炉ばた焼き ■　産地直送　毎日多数の魚貝が入荷しています。熟成魚は塩焼きも絶品です！

殻付き焼き牡蠣(2個)/牡蠣フライ(2個)

《播州赤穂サムライオイスター》赤穂の海でやさしく育てたプリプリの牡蠣　※画像は牡蠣フライ(2個)

各659円(税込)
本日仕入れのカマ塩焼き

ASK
鯛の鯛を探せ！鯛カマ塩焼き

※鯛の中にある鯛の形をした骨があります、取り出しできると箸使い名人！

769円（税込）
幻の魚銀宝の西京焼き

989円（税込）
スルメイカ肝醤油バター焼き

989円（税込）
熟成トロサバ焼き

879円（税込）
【売切御免】魚の中落焼き

549円（税込）
ししゃも

549円（税込）
えいひれ

659円（税込）
ホタテバター醤油焼き

879円（税込）
あさり酒蒸し

879円（税込）
カニみそグラタン

989円（税込）
縞ほっけ

989円（税込）
鯛しゃぶの炙りポン酢

1,099円（税込）
こだわりたまごのだし巻き玉子

769円（税込）
肉だし巻き

1,319円（税込）

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■ 肉料理 ■《絶品》鯛之鯛こだわり料理手間暇かけたひと品です

炙り神戸牛うにいくらのせ (1個)

659円（税込）
低温調理ローストビーフ黄身いくらソース

1,429円（税込）
自家製タルタルのチキン南蛮

879円（税込）
神戸牛入り牛すじ肉どうふ

989円（税込）
手羽先の唐揚げ (3個)

769円（税込）

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■ 煮物料理 ■ 《絶品》鯛之鯛こだわり料理手間暇かけたひと品です

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■ 本気のごはん ■　八代目儀兵衛さんのお米をつかっています

いくらと海鮮のたまごかけごはん

根室直送の北海道いくら大量購入しているので北海道に行くよりもお得かも

2,639円（税込）
しらすといくらのたまごかけごはん

根室直送の北海道いくら大量購入しているので北海道に行くよりもお得かも

1,979円（税込）
サーモンとアボカドのポケ丼卵黄のせ

※卵黄のせ商品は卵黄抜きもできます。

1,099円（税込）
たいのたいのたいめし

宇和島風鯛めし。鯛の漬けと自家製鯛味噌に後半はひつまぶし風にお出汁で。

1,429円（税込）
その日仕入れの海鮮漬け丼

1,429円（税込）
熟成本マグロ漬け丼

2,199円（税込）
肉出汁巻きいくら丼

2,199円（税込）
うな玉丼

うなぎとだし巻きの最強コンビ。

2,199円（税込）
普通のうな丼

1,759円（税込）
ご褒美極上海鮮丼

鯛之鯛の魚全部のせます！

4,399円（税込）
八代目儀兵衛さんの白ご飯

330円（税込）
魚のあらの赤だし/しじみ汁

各439円(税込)

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■ 麺類 ■

明日のためのしじみラーメン

麺屋棣鄂の麺使用

879円（税込）
半田めんのうにカルボナーラ

徳島小野製麺さんの半田めんの極み

1,429円（税込）
鯛と半田めんのにゅうめん

1,429円（税込）

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■甘味 ■

本わらびもち黒蜜きなこ/フォンダンショコラ

※画像は本わらびもち黒蜜きなこ

各769円(税込)
黒ごまアイス黒蜜かけ

549円（税込）
あつあつたいやきとバニラアイス

659円（税込）
【要予約】寿司ケーキ(2～4名様用)

※画像はイメージです。

3,299円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/11/25

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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