魚坐(創作料理)のメニュー | ホットペッパーグルメ

魚坐料理 2025/06/11 更新

魚坐料理のこだわり

鮮魚を中心に料理長のこだわり料理を堪能できます

鮮魚を中心に料理長が厳選したこだわり料理をご提供しています。新鮮な魚介類は旬のものを取り入れ毎日最高の状態でお楽しみいただけます。料理長が素材本来の味を引き出すために丁寧な技法と創造力を駆使して一品一品を仕上げています。どれも食材の持つ魅力を最大限に引き出した逸品をご提供してます。ぜひご堪能ください。
季節の高級食材を使用した創作和食を楽しめます

季節の高級食材をふんだんに使用した創作和食をご提供してます。料理長が厳選した旬の食材を活かし、素材の持ち味を最大限に引き出す丁寧な調理法で仕上げてます。四季折々の美しい盛り付けは、目でも楽しんでいただけるよう工夫されてます。また各料理は食材の特性に合わせた独自のアレンジを加え和の伝統を大切にしてます。

魚坐おすすめ料理

旬の高級食材をふんだんに使用した『高級食材Dinnerコース』

鮮魚を中心とした高級食材をふんだんに使用した料理長のこだわりが光る人気No.1コース！この特別なコースでは季節ごとに厳選された新鮮な魚介類を贅沢に取り入れ、素材本来の味わいを最大限に引き出したお料理をお楽しみいただけます。前菜からメインディッシュまで目にも美しい盛り付けと味わいが楽しめます。

8,800円（税込）
至高の食材を吟味した『至高の食材special おまかせcourse料理』

その季節や時期に最も美味しい至高の食材を厳選した一品は、その日に出会えた食材を料理長が心を込めて創り上げる特別なコース料理です。一品一品に込められた思いと技が食材の持つ本来の味わいを引き出します。なお旬の食材を活かした繊細なこだわりの料理内容は、当日までお楽しみとなっております。

16,500円（税込）
鮮魚を中心に料理長こだわりの逸品を堪能『魚坐の御昼ご飯』

鮮魚をふんだんに使用した料理長のこだわりが詰まったランチ限定のコース料理です。新鮮な魚介類を中心に、季節の食材を取り入れた美しい盛り付けの料理をお楽しみいただけます。お食事の主役は炊きたての土鍋ご飯。ふっくらご飯の香ばしさと魚料理との相性が抜群。魚坐で贅沢なランチをお楽しみください。

3,300円（税込）