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シックな空間の熟成サムギョプサル専門店
SOOKDAL スッタルデジ 新橋店 料理 2026/06/08 更新
熟成に7日間かけて仕上げる名物「サムギョプサル」は、お客さまの目の前で調理。美味しくお召し上がりいただける焼き加減でご提供いたします。その他、本格的な韓国料理も豊富なラインナップ！いくつか注文してシェアするのもおすすめです♪
定番人気のビールやハイボールをはじめ、韓国ドリンクの美酢サワーや韓国酒の代表格・マッコリなど、豊富な種類のドリンクをご用意。コースはもちろん、アラカルトでも注文可能ですので、お酒を片手に愉しいひとときをお過ごしください♪
サンチュ・キムチ・ネギの和え物などなど、さまざまな薬味がセットになったお肉セットをご用意。当店にいらしたら一度ぜひお試しください♪
1,680円（税込）
当店自慢の熟成肉を味わい尽くすならこちら！サムギョプサル・豚肩ロース・豚トロのセットです。盛り合わせで食べ比べもお楽しみいただけます◎
5,480円（税込）
ナクチ[テナガダコ]、コプチャン[牛の小腸]、セウ[海老]のハーモニーが絶妙な韓国の郷土料理。追加具材や〆の麺類・チーズなどでお好きにカスタマイズ可能です☆
4,480円（税込）
サンチュ・キムチ・ネギの和え物・ギョウジャニンニク＆2種類漬物・生わさび・自家製味噌＆アンデス塩＆ニンニクごま油ソース
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お肉追加(1人前)…1480円(税込)
1,680円（税込）
お肉追加(1人前)…1580円(税込)
1,780円（税込）
お肉追加(1人前)…1580円(税込)
1,780円（税込）
サムギョプサル/豚肩ロース豚トロ
5,480円（税込）
ご飯にとびっこ、マヨネーズ、海苔を入れ、お客様ご自身が手袋をして作るお料理
1,180円（税込）
大根キムチ
580円（税込）
白菜キムチ、カクテキ2種のキムチ盛り合わせ
980円（税込）
580円（税込）
ゼンマイ、もやし、ほうれん草3種のナムル盛り合わせ
980円（税込）
580円（税込）
もちもち食感イイダコ+旨味抜群ホルモン+プリプリエビ
2,540円（税込）
チュクミ+ホルモン
2,540円（税込）
2,310円（税込）
2,770円（税込）
〆のチャーハン！これは欠かさない！
1,250円（税込）
ご飯にとびっこ、マヨネーズ、海苔を入れ、お客様ご自身が手袋をして作るお料理
1,180円（税込）
330円（税込）
外はサクッと中はジューシーな韓国チキン界の定番No.1
2790円/1490円(税込)
コチュジャンベースの甘辛チキン(骨無し)
2930円/1560円(税込)
ニンニクのパンチが絶妙にマッチしている醤油チキン(ニンニク抜き可能・骨無し)
3570円/1880円(税込)
唐辛子がインパクト大！ 旨味と辛みがやみつきになるチキン(骨無し)
3570円/1880円(税込)
はちみつの甘さとチーズの相性がよく合う！パウダーチキン(骨無し）
2930円/1560円(税込)
ナクチ[テナガダコ]、コプチャン[牛の小腸]、セウ[海老]のハーモニーが絶妙な韓国の郷土料理 ※のりライス×2付き
4,480円（税込）
白菜をキムチソースにあえたシャキッとした歯触りと甘みを楽しめるのが特徴のキムチ
780円（税込）
大きくちぎった鮮やかな野菜の上にごま油が効いた香ばしいドレッシングをかけてどうぞ！
880円（税込）
牛肉と野菜をバランス良く味わえるリーズナブルなサラダ
980円（税込）
チーズをたっぷりのせたもっちりの海鮮チヂミ
1,800円（税込）
外はパリパリ、中はもっちり！当店名物の一品
1,620円（税込）
特徴的な香りがクセになるニラがふんだんのチヂミ
1,580円（税込）
発酵させたキムチが主役な韓国定番のチヂミ
1,620円（税込）
青唐辛子のピリッとしたパンチのある大人の一品
1,620円（税込）
イカの旨味と野菜の香りがベストマッチのチヂミ
1,680円（税込）
※本商品は生食のため、一般的に食中毒のリスクがあります。お子様・ご高齢の方・体調の優れない方は、生食をお控えください。
1,080円（税込）
刻み野菜を入れたシンプルな味付けの玉子焼き
1,330円（税込）
甘辛いソースにイカと野菜を炒めたご飯によく合う一品
1,380円（税込）
やみつきになる韓国本場の辛口タコ炒め
1,480円（税込）
フルーツを加えた醤油ベースのタレに熟成させた牛肉炒め料理
1,480円（税込）
ふわっとした食感の韓国風茶碗蒸し
1,330円（税込）
もちもちした食感の棒状の韓国餅をコチュジャンベースのソースで炒めた甘辛ソースが人気の屋台料理
1,350円（税込）
甘辛味のもっちもっちトッポッキにチーズがとろ～り！
1,450円（税込）
甘辛味のもっちもっちトッポッキに麺を加えた一品
1,450円（税込）
甘辛味のラポッキにチーズたっぷり！！
1,550円（税込）
春雨の入った海苔巻揚げとトッポキのコラボレーション
1,550円（税込）
豚肉、野菜などを詰め込んで焼いた韓国風餃子
800円（税込）
プリプリとした皮の部分と、歯ごたえある肉が絶妙にマッチした人気の韓国料理
1,430円（税込）
脂身が少なく、もちもちした食感がたまらない！韓国風の酢豚
1,780円（税込）
醤油ベースの牛肉と韓国の春雨のつるりとした食感がやみつきになる！
1,380円（税込）
ツルツルの麺に黒味噌と野菜を強火で炒めた韓国風中華の代表一品
1,330円（税込）
甘酸っぱく清涼感のある冷たいスープの冷麺
1,230円（税込）
甘辛タレと麺を混ぜながら食べるスープなしの冷麺
1,230円（税込）
当店オリジナル特製ソースを使用したピリ辛冷麺
1,330円（税込）
甘辛タレの麺に清涼感のある冷たいスープを入れた冷麺
1,330円（税込）
韓国風のピリ辛！海鮮たっぷりの冷やしちゃんぽん 夏季限定 6月～9月
1,430円（税込）
豚肉と海鮮、野菜たっぷりの韓国風ちゃんぽん！
1,430円（税込）
熱いのが苦手な方に！五色ナムルをコチュジャンで混ぜてどうぞ！(スープ付)
1,230円（税込）
最後まで熱々！！お焦げの香ばしさが人気の一品(スープ付)
1,330円（税込）
タコ炒めを加えた石焼ビビンバ。(スープ付)
1,480円（税込）
プルコギを加えた石焼ビビンバ。(スープ付)
1,480円（税込）
330円（税込）
440円（税込）
韓国海苔巻き ゴマ油の香りが特徴的な韓国の家庭の味
1,330円（税込）
ご飯にとびっこ、マヨネーズ、海苔を入れ、お客様ご自身が手袋をして作るお料理
1,180円（税込）
当店オリジナルの味付けをした「おぼろ豆腐」の辛口チゲ
1,300円（税込）
豚肉と炒めた白菜キムチをじっくり煮込んだ辛口チゲ
1,400円（税込）
プルコギの旨味を鍋で味わえる韓国風すきやき
1,450円（税込）
じっくりと煮込んだコクのある辛口スープ 辛さの奥に牛肉の深い旨みを味わえる料理
1,450円（税込）
牛のゲンコツを長時間煮込んだ濃厚なスープ
1,480円（税込）
鶏肉に高麗人参やナツメ、もち米などを詰めて長時間煮込んだ韓国の鶏鍋
1,600円（税込）
アサリ、野菜、豆腐をテンジャン「韓国の味噌」とともにじっくり煮込んだチゲ
1,450円（税込）
350円（税込）
400円（税込）
450円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/08
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