炭　かこヰ

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  【博多駅徒歩4分】旬の海鮮が楽しめる炭焼居酒屋

  博多駅すぐの大きな炭台で焼き上げる海鮮が自慢の居酒屋。で炭をかこって美味しいお酒とお料理をご堪能ください！脂の乗ったいわしの背中に明太子を詰めてじっくりと焼き上げる「トロいわしの明太焼き」もこれまた名物です！

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  【長浜市場直送】毎朝仕入れた魚介を博多で贅沢に堪能

  長浜市場直送の鮮度抜群の「刺し盛り」。料理長こだわりの、本気で美味しいお刺身をご堪能ください！種類豊富に揃えた日本酒や地酒との相性もバツグンです！落ち着いた雰囲気の居酒屋で新鮮な活魚と日本酒をご堪能いただけます。博多駅周辺での飲み会や宴会の際にはぜひ！

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  【博多駅すぐそば】厳選された鮮魚を豪華5種盛り合わせに！　お刺身盛り合わせ5種　＜1人前＞

  料理長が厳選したこだわりの鮮魚をお刺身でお召し上がりください！旬のお魚を使用しているため季節によって盛り合わせにも変化がございます！自慢の日本酒や地酒との相性抜群！3種盛りにすることも可能です！博多でお好みの一杯を片手にごゆっくりお楽しみください！

  869円（税込）

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  【博多駅4分】毎日仕入した新鮮なサバを使用しています！　活魚　サバの鉄引き　＜1人前(4切れ)＞

  居酒屋と言ったらお刺身！鉄引きとはお刺身の事で、長崎九十九島より毎日新鮮なサバを仕入れています。新鮮なサバでしか味わえないゴリゴリ食感をお楽しみいただけます！博多の各種宴会には必要不可欠の逸品です！ぜひご堪能ください！※ご注文は2人前より承ります

  649円（税込）

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  【博多駅徒歩圏内】種類豊富なトッピングがお米の旨味と相性抜群！　土鍋ごはん　＜1合＞

  お米の旨味だけにとどまらず、トッピングでさらに美味しく！博多駅近くで土鍋ご飯が食べられます！トッピングは「自家製明太子」や「梅の実ひじき」、「辛子高菜」など和の趣を基調としたラインナップ！是非ご賞味ください！

  759円（税込）

◆　まずは名物で一献　◆ はじめての方も、いつもの方もまずはここから

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  活魚 サバの鉄引き 1人前 (4切れ)

  【長崎：九十九島】直送された新鮮な朝〆サバをサバ刺しとごま鯖のお好みでどうぞ。※2人前より

  649円（税込）

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  お刺身盛り合わせ5種 1人前

  季節ごとのおすすめ魚介をお刺身で。3種盛り(649円(税込))にもできます。※2人前より

  869円（税込）

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  博多もつ豆腐

  博多名物・もつ鍋を気軽に煮込みで。一皿で2種のホルモンが楽しめます。

  649円（税込）

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  和牛メンチカツ 1個

  小さめサイズで、実はつまみ向け。隠し味の白味噌がミソなんです。

  429円（税込）

◆　炭焼きの魚・肉・野菜　◆ 魚も肉もお野菜も。炭火でじっくりホクホクに。

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  トロいわし明太焼き　一尾

  脂の乗ったトロいわしを丸ごと博多らしくいわし明太焼きで。

  759円（税込）

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  炭焼き 手作り丸天 一本

  お店で手作りしたふわふわの丸天を炭火で仕上げました。

  539円（税込）

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  本日の旬の焼き魚

  季節の旨い！魚を炭焼きで。スタッフがオススメいたします。

  店頭のメニューにて

• 【魚×炭】鮪ほほ肉の炭火炙り

  1,089円（税込）

• 【魚×炭】≪鐘崎産≫煮穴子の炭焼き

  生わさびと有明海苔

  1,089円（税込）

• 【魚×炭】いそのサザエのつぼ焼き

  869円（税込）

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  【肉×炭】日南鶏のもも焼き

  759円（税込）

• 【肉×炭】糸島豚バラ焼き

  869円（税込）

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  【肉×炭】九州産和牛モモ肉の炭火焼

  1,969円（税込）

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  【野菜】本日の炭焼き野菜

  (写真は一例です)

  日替りメニューにて

◆　かこヰの肴たち　◆ 日本酒や焼酎のアテにおすすめの肴たちをいろいろ揃えました。今日はどれにする？

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  酒呑みのポテサラ 一人前

  てっぺんの卵黄の醤油漬けを崩してちびちびつまむのがオツ。海苔付。

  429円（税込）

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  自家製 明太子

  喜多屋さんの焼酎に漬け込む製法と柚子の余韻が自慢です。

  759円（税込）

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  ≪すぐできるよ！≫【福岡：大木町】えのきの自家製なめたけ

  シャキシャキ食感のえのきを鬼おろしとなめたけで和えて。

  429円（税込）

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  【大分産】肉厚椎茸の出汁ホイル焼き

  大ぶり椎茸を昆布だしでホイル焼きに。仕上げに鰹節をオン。

  649円（税込）

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  赤海老の日本酒漬け 一本

  385円（税込）

• ≪すぐ！≫浅漬けと【鹿児島：枕崎産】鰹節

  429円（税込）

• ≪すぐ！≫柚子胡椒香るイカの塩辛

  539円（税込）

• 炭焼き酢もつ

  539円（税込）

• 【長崎産】あごすぼと生あおさ

  539円（税込）

• 本日のサラダ

  店頭のメニューにて

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  ≪すぐ！≫【熊本：園川農園】有機ピーマンと和牛味噌

  539円（税込）

• ≪すぐ！≫梅の実ひじきチーズ 一人前

  319円（税込）

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  自家製 サバの焼き味噌

  649円（税込）

• 出汁巻き卵

  759円（税込）

• 博多名物 ごぼ天

  539円（税込）

• 大分カボスとり天 二個

  429円（税込）

• 大分カボスとり天 四個

  649円（税込）

• 砂ずり×ザーサイ×山椒

  539円（税込）

◆　〆　◆

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  ≪鰹節付≫土鍋ごはん 1合

  ミネラルたっぷりの溶岩水でじっくりと炊き上げます。お時間約20分程頂戴しております。

  759円（税込）

• ≪トッピングでさらに美味しく≫自家製 明太子

  330円（税込）

• ≪トッピングでさらに美味しく≫梅の実ひじき

  220円（税込）

• ≪トッピングでさらに美味しく≫辛子高菜

  220円（税込）

• 長崎 五島うどん (温)

  ごぼ天のせ +110円(税込)

  539円（税込）

• サバ味噌のせ 焼おにぎり茶漬け

  539円（税込）

◆　デザート　◆

• ≪ベツバラ！≫春吉コサエルチーズケーキ

  COSAELL coffee&cheese cakeさんの濃厚チーズケーキ。至福のひと時を。

  550円（税込）

• 季節の大福

  385円（税込）