和さび 出雲 料理のこだわり
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新鮮な、地材を使い、一工夫をした、お品をご提供。
大阪の有名料理店や中華料理店での経験を経て、その後旅館の料理長として腕をふるい、2014年8月に開店。料理に欠かせない出汁は、京都から直接取り寄せた昆布とかつおで、毎朝時間をかけゆっくり火入れしています。和を主軸にしながらも、その枠にとらわれず、手間暇かけた、当店ならではの味わいをご堪能下さい。
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和さびのコース
手抜きのない、手作りの枠に捉われ無い、一味も二味も違うコース料理です。4,400円税込み+飲み放題・合計6,400円税込み(お得です)また、追加コースで地酒9種類も楽しめます。 90分間限定LO80分その後は、単品扱いになります。その他のコース・5000円~10000円・・・etc







