喫煙OK　新宿三丁目　居酒屋　う福　本店　鰻　うな串　焼き鳥　野菜串焼き

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  ＊職人が1本1本丁寧に焼き上げます

  鰻串はすべて職人が一本ずつ丁寧に串打ちし、部位ごとに火入れを調整。絶妙な焼き加減で仕上げることで、外は香ばしく中はふわっとした食感に。炭火の香りと鰻本来の旨みが引き立つ“専門店の技”を、新宿三丁目で気軽に楽しめます。

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  ＊外さく中ふわ。名物う福焼きの魅力＊

  新宿三丁目の名物“う福焼き”は、外側のさくっとした香ばしさと、中のふわっと軽い口どけが特徴。白は素材の旨さを活かした上品な味わい、黒は秘伝タレで濃厚に仕上げた力強い旨み。初めての方にも常連にも愛される、当店自慢の看板料理です。

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  ＊新宿三丁目で味わう鰻の贅沢＊名物“うな串”を色々楽しめる盛り合わせ

  新宿・新宿三丁目で鰻を気軽に楽しむならまずこれ。脂のり抜群のくりから、香ばしいかぶと、濃厚な肝など、部位ごとに異なる味わいが堪能できる贅沢な盛り合わせです。焼き鳥と合わせて楽しめるのも当店ならでは。新宿で迷ったらまず頼みたい人気の一皿。

  1本/319円（税込）～

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  ＊鰻の部位を食べ比べ＊肝・かぶと・くりからなど“うな串”の魅力を新宿三丁目で

  新宿三丁目で鰻の奥深さを味わうならこちら。弾力あるかぶと、とろけるくりから、香り高い肝など、部位ごとに食感も旨みもまるで別物。焼き鳥と組み合わせて楽しめるのが当店の強みで、お酒との相性も抜群。新宿での一杯にぴったりの看板盛りです。

  1本/319円（税込）～

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  ＊新宿三丁目の名物“う福焼き”＊外さく中ふわ、鰻の旨さを白・黒で味わう人気の一品

  外はさくりと香ばしく、中はふわっと軽い口どけ。新宿三丁目で焼き鳥と並ぶ名物として愛される“う福焼き”は、鰻の旨みを白は上品に、黒は濃厚タレで力強く仕上げた一皿です。新宿での一軒目にも二軒目にもおすすめ。白黒の食べ比べも人気。

  1,419円（税込）

鰻串 ～うなぎの串各種ございます。～

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  【お酒との相性抜群】うな串短冊・白短冊・くりから・肝・かぶと 各種

  319円（税込）

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  【＊名物＊うな串】梅紫蘇短冊・ゆず味噌短冊・山椒短冊・・・

  他にも、鰻バター・鰻玉・鰻ガーリックに鰻きゅうりに辛くりから・肝バターもご用意！

  385円（税込）

つまみ ～うなぎだけではございません！～

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  【とろうま】卵黄のせ 馬肉のユッケ

  869円（税込）

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  馬刺し

  869円（税込）

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  やみつきキュウリ

  429円（税込）

• 枝豆

  319円（税込）

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  にんにく漬けうずら

  429円（税込）

• 牡蠣ポン酢

  759円（税込）

• 肉ねぎとろ爆弾

  869円（税込）

• 牡蠣玉アヒージョ

  759円（税込）

• こだわり鶏から揚げ

  539円（税込）

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  フライドポテト

  539円（税込）

うつまみ ～う福ならではの厳選うなぎのおつまみ！！～

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  【パリじゅわ～】＊名物＊とろふわ う福焼き 白 もしくは 黒

  1,419円（税込）

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  骨せんべい

  429円（税込）

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  うざく

  869円（税込）

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  ネギだくうな肝ポン酢

  759円（税込）

串 ～鶏に野菜～

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  焼き鳥

  もも・ねぎま・レバー・ハツ・ささみ・鶏皮

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  野菜串各種

  にんにく・トマト・椎茸・ししとうなど

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  焼き鳥　盛り合わせ　串盛

  鰻串３種、焼鳥２種で5本盛をご用意しております。

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〆のご飯に汁物 ～やっぱり最後はこれですね。～

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  うっとり丼

  1,309円（税込）

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  はみ出るうな重

  4,389円（税込）

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  肝吸い

  209円（税込）

• すっぽん雑炊

  1,309円（税込）

• すっぽんスープ

  539円（税込）

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  ※甘味のシャーベットもございます。

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