黒毛和牛焼肉 虎斑 TORAFU 北新地店 料理 2025/08/10 更新
黒毛和牛焼肉 虎斑 TORAFU 北新地店 おすすめ料理
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基準をクリア。安心して新鮮な和牛ユッケの食べられるお店。保健所の許可を得て生肉をご提供してます。
生食用牛肉の厳しい新基準をクリアし保健所の許可を得て生肉をご提供しております!他ではあまり食べられないユッケも新鮮な状態で提供致します!十数種の和牛『希少部位』!日本全国・海外から厳選した天然塩で食す醍醐味。お得なプランも御用意キメ細かくキレイなサシが入った和牛をコース・単品で。
席のみ予約も歓迎。
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雌牛(未経産)への店主のこだわり。【北新地 焼肉 】極上の肉をふんだんに盛り込んだ焼肉。希少部位も有
すべてにおいて店主の理想の牛肉は雌牛(未経産)でした。特徴として(1)キメの細かい肉質(2)上品な甘み(3)脂質の口溶けの良さ(4)深みのある和牛香があがります。(未経産牛とは子を産んでいない雌牛のことを言います。)特に感じるのは脂の融点が低いので口溶けが良く。「脂がサラサラしている」ように感じます。
2021年8月オープン。
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贅沢な厚切り牛タン 濃厚な旨みと極上の食感を堪能する逸品
厳選した牛タンを贅沢に厚切りに。噛みしめるほどに溢れる濃厚な旨みと、心地よい歯ごたえが特徴です。香ばしく焼き上げれば、外は香り高く、中は驚くほどジューシー。
至福の厚切り牛タン
黒毛和牛焼肉 虎斑 TORAFU 北新地店 料理
- ■■■■ ロース ■■■■
- ■■■■ 特選赤身 ■■■■
- ■■■■ 希少部位 ■■■■
- ■■■■ タン ■■■■
- ■■■■ ハラミ ■■■■
- ■■■■ 数量限定(※無くなり次第終了) ■■■■
- ■■■■ ホルモン ■■■■
- ■■■■ 黒毛和牛ユッケ ■■■■
- ■■■■ 焼きしゃぶ ■■■■
- ■■■■ 刺身 ■■■■
- ■■■■ 肉寿司 ■■■■
- ■■■■ 〆ご飯 ■■■■
- ■■■■ スープ ■■■■
- ■■■■ 一品 ■■■■
- ■■■■ サラダ ■■■■
- ■■■■ 冷麺 ■■■■
- ■■■■ デザート ■■■■
■■■■ ロース ■■■■
■■■■ 特選赤身 ■■■■
■■■■ 希少部位 ■■■■
■■■■ タン ■■■■
■■■■ ハラミ ■■■■
■■■■ 数量限定(※無くなり次第終了) ■■■■
■■■■ ホルモン ■■■■
■■■■ 黒毛和牛ユッケ ■■■■
■■■■ 焼きしゃぶ ■■■■
■■■■ 刺身 ■■■■
■■■■ 肉寿司 ■■■■
■■■■ 〆ご飯 ■■■■
■■■■ スープ ■■■■
■■■■ 一品 ■■■■
■■■■ サラダ ■■■■
■■■■ 冷麺 ■■■■
■■■■ デザート ■■■■
備考
- サービス料別10%頂きます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2025/08/10

































