創作料理 Maison HANZOYA コース詳細 2026/06/24 更新

【ランチ限定コース】2025年に見つけたシェフ一押しの食材を厳選!選び抜かれた食材のみ使用した、加藤のスペシャルコースが期間限定で登場します。
| 料金 | 6,380 円(税込) |
|---|---|
| 品数 | 5品 |
| 利用人数 | 2~4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年7月1日~2026年8月9日まで |
| 予約可能時間 | 12:00~13:30 |
| 予約可能曜日 | 水~日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前22時まで |
| 補足事項 | 当日のアレルギーと苦手食材の対応は出来かねます。お肉料理は塊で焼く関係上、皆様 同じ内容でお願いします。5名以上のお肉料理はお任せとなります。 30分過ぎてもご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとなります。 |
| 組数限定 | 1日3組限定 |
コース内容
・<アミューズ>
鮎のビスク
・<前菜1>
夏のお豆の冷製ラグー 自家製ベーコンのエキューム
・<お魚料理>
八幡浜産 真鯛のクリスティアン ムール貝のブルーテ 夏茸添え
・<お肉料理>
仔羊脛肉のエピス煮 ジャガイモと夏ネギのエテュヴェ
(ご希望により追加料金で下記の2種類の肉料理1種類に変更可。
追加料金 3.520円)
いわて黒毛和牛ロース肉の備長炭焼き 柚子胡椒風味
または
静岡県 さの萬(DAB)ドライエージングビーフ ソース ボルドレーズ
・<グランデザート>
白桃のコンポートキャラメリゼ ヴェルベーヌ風味 ラベンダーのグラス
・ラムパッケージ
・HANZOYAオリジナルブレンドフレッシュハーブティー
※お肉料理について
ご希望がございます際はご予約時にお伝えください。当日はお選びいただけません。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/06/24
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

