【炭火】厳選銘柄鶏を職人が備長炭でに焼き上げ、旨味を凝縮。外はパリッと中はふっくらジューシーな逸品
一本一本丁寧に手打ちした厳選銘柄鶏を、備長炭の強力な火力で一気に焼き上げました。炭火特有の香ばしさを纏わせ、表面はパリッと、中はふっくらジューシーな肉質に。職人の絶妙な火入れにより、噛むほどに溢れる鶏本来の濃厚な旨味を極限まで引き出しています。秘伝のタレや塩が、その味わいを一層際立たせる逸品です。
本日空席有り◎
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お店に行く前に西船橋 餃子 個室居酒屋 ご当地ダイニング 猿八 本店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
【貸切もOK】10名様~ご相談を!最大50名様までご利用いただける店内◎今な15名様以上で1名様無料に♪
地鶏モモを豪快に炭火で炙った、香りと旨味が揃う一品。香ばしさが食欲をそそり、お酒とも絶妙にマッチ
【分煙OK】西船橋1分の隠れ家的和モダン居酒屋★本当は教えたくない?幹事様なら褒められること間違いナシ
鹿児島県産黒豚の深い甘みと旨みを凝縮した、一切妥協なしの「特製手作り餃子」です。厳選黒豚と新鮮野菜を秘伝の黄金比で配合し、店内で一つずつ丁寧に包み上げました。焼き目はパリッと、皮はもちもちの食感。一口噛めば、濃厚で上質な肉汁が溢れ出します。素材の贅沢なハーモニーを、心ゆくまでご堪能ください。
本日空席有り◎
一本一本丁寧に手打ちした厳選銘柄鶏を、備長炭の強力な火力で一気に焼き上げました。炭火特有の香ばしさを纏わせ、表面はパリッと、中はふっくらジューシーな肉質に。職人の絶妙な火入れにより、噛むほどに溢れる鶏本来の濃厚な旨味を極限まで引き出しています。秘伝のタレや塩が、その味わいを一層際立たせる逸品です。
本日空席有り◎
千葉の豊かな海が育んだ、朝獲れたての地魚を贅沢にご堪能いただけます。その日の朝に水揚げされたばかりの鮮魚は、身の締まりと脂の乗りが格別。職人が一角一角、素材の個性を引き出す技で至高の一皿へと仕上げます。房総の四季を感じる旬の旨みと、圧倒的な鮮度が織りなす「本物の味」を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください
本日空席有り◎
鹿児島県産黒豚を使用した当店自慢の餃子!!すべて手作りなのでとってもジューシーで大人気是非ご賞味くださいくださいませ♪
715円(税込)
大ぶりでプリプリ国産牛もつを使用!新鮮な北陸・三陸食材からとった出汁を使用したこだわりのスープは一度飲んだら病みつき間違いなし!定番のモツ鍋に飽きた方にピッタリの絶品モツ鍋を是非ご賞味ください!
1,298円(税込)
産地直送!!その日の朝一で採れた新鮮かつ旬の海の幸を使用した日替わり豪華海鮮鍋【2人前より承ります】
1,628円(税込)
1,408円(税込)
築地から毎朝直送される新鮮な魚介を使用した、季節を感じる五点盛り。脂ののった旬の魚を職人が丁寧にさばき、彩り豊かに盛り付けました。鮮度抜群で、それぞれの素材が持つ旨味と食感をしっかりと楽しめる一皿です。内容はその日の仕入れによって変わるため、いつ来ても新しい美味しさに出会えます。日本酒との相性も抜群。まずは一品目にぜひご注文ください!
2,035円(税込)
2026/03/25 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

職人歴20年の研鑽が凝縮された究極の餃子。和食や洋食など多彩な経験を持つ料理人たちが、試行錯誤の末に溢れ出す肉汁と深い旨みを追求しました。その日の気温や湿度に合わせて焼き加減を微調整する徹底したこだわり。熟練の技が生み出す「本物の味」を、ぜひ。
熟練の職人が厳選した旬の食材を贅沢に使用し、一品一品に趣向を凝らした至高のコースをご用意しました。名物の黒豚餃子や炭火焼きなど、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品の数々を心ゆくまでご堪能いただけます。完全個室のプライベートな空間で、大切な方との記念日や特別なご宴会に、至福のひとときをお過ごしください。
和・創・彩ダイニングのこだわりが詰まった、旬の厳選食材を堪能できる宴会コースが受付開始!大人数でのご宴会に最適な、心温まるこだわり鍋や、職人の技が光る絶品料理を多数ご用意いたしました。この季節ならではの味覚を、お得なクーポンと共にお楽しみください。シーンに合わせた至福のひとときを当店でぜひ。
店舗から徒歩1分の場所に、プライベート感溢れる個室空間を完備しております。5名様用の個室を6部屋備え、可動式の壁を繋げれば最大30名様までの大規模なご宴会も可能です。周囲の目を気にせず、会社での飲み会や合コン、大切な集まりなど、多彩なシーンでご活用ください。ゆったりとした寛ぎのひとときを。
少人数から大人数まで幅広く対応可能な完全個室をご用意しております。2名様から最大30名様まで、人数に合わせてお部屋を調整できるため、大切な記念日や誕生日、大規模なご宴会までシーンを選びません。周囲を気にせず、プライベートな空間でゆったりと寛ぎながら、自慢の料理と至福のひとときをお過ごしください。
4名様
当店から徒歩1分の場所に個室空間を完備!5名様用が6部屋、全てつなげれば最大30名様でご利用いただけます。可動式の壁で仕切られているので、周囲の目を気にすることなく宴会をお楽しみください。会社の飲み会や合コンなど、さまざまなシーンにぴったりです。
4名様
各種宴会や気軽な飲み会、会社のお集まりなどに最適な掘りごたつ席をご用意しております。4名様用を3卓備えており、最大12名様までの宴会が可能。地元の居酒屋らしいカジュアルな雰囲気です。靴を脱いでリラックスできるので、足を伸ばしてゆったりとお過ごしいただけます。徒歩1分個室専用離れ店舗へのご案内となります。
4名様
店内は広々としたワンフロアで、明るいスタッフが迎えるとってもカジュアルな雰囲気。肩肘張らず気楽に楽しめる、地元の居酒屋らしい空間が魅力です。テーブル席は、4名様用を3卓、10名様用を1卓ご用意しております。各種宴会や飲み会、友人とのお集まりなど、さまざまなシーンでご利用ください。
6名様
当店から徒歩1分の場所に個室空間を完備!5名様用が6部屋、全てつなげれば最大30名様でご利用いただけます。可動式の壁で仕切られているので、周囲の目を気にすることなく宴会をお楽しみください。会社の飲み会や合コンなど、さまざまなシーンにぴったりです。
30名様
当店から歩いて1分の場所に完備した個室空間は、26名様~30名様まで貸切利用が可能。全て掘りごたつ席なので、足を伸ばしてゆったりとお過ごしいただけます。肩肘張らず気楽に楽しめるカジュアルな空間です。会社宴会や同窓会、仲間同士でのお集まりなど、大人数でのご利用にぜひ。26名様~30名様で貸し切り可能!!
50名様
西船橋駅西口から徒歩1分とアクセス抜群の『猿八』。気楽に楽しめる、地元の居酒屋らしいカジュアルな空間が魅力です。広々としたワンフロアに、テーブル席やお座敷席、掘りごたつ席とさまざまなお席をご用意しております。会社の飲み会、同窓会など、幅広いシーンでご利用ください。30名様~50名様まで貸し切り可能!!
【離れ個室地図】
【店内】
【店内】
【個室貸切】
【完全個室】

大人数でのご宴会や打ち上げに最適な、開放感あふれる広々とした個室を完備しております。最大80名様まで一堂に会してのご案内が可能で、店舗の丸ごと貸切についても柔軟に対応いたします。周囲を気にせず盛り上がれるプライベートな大空間で、職人自慢の料理と共に、記憶に残る特別なひとときをお過ごしください。
和情緒あふれるプライベートな空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。少人数でのデートや大切な接待に最適な2名様用個室から、会社宴会や同窓会など大人数での集まりにぴったりの最大50名様まで収容可能な広々とした個室まで完備。温もりのある照明が、特別な夜の語らいをより一層鮮やかに彩ります。
料理の旨味を最大限に引き立てるため、お酒のラインナップにも一切の妥協はありません。喉ごし抜群の生ビールはもちろん、全国各地から厳選した希少な銘柄日本酒や、香り高い本格焼酎を豊富に取り揃えております。職人自慢の肉汁餃子や炭火焼きとの絶妙なペアリングを楽しみながら、至福の一杯を心ゆくまでご堪能ください。
幹事様必見!16名様以上のご予約で「幹事様1名無料」大人数でのご宴会を強力にバックアップ!16名様以上のコースご予約で、日頃の準備に奔走される幹事様1名分を全額無料とさせていただきます。最大80名様まで対応の広々とした個室空間で、お財布を気にせず贅沢なひとときを。予約の負担を「お得」に変えて、記憶に残る最高の宴を当店で実現!
| 店名 | 西船橋 餃子 個室居酒屋 ご当地ダイニング 『猿八』本店 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県船橋市西船4-20-3 大河ビル2F |
| アクセス | 西船橋北口徒歩1分!2時間飲み放題付コース→3000円~! |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~金、日、祝日、祝前日: 15:00~翌5:00 (料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:30) 土: 10:00~翌5:00 (料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:30) |
| お問い合わせ時間 |
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 定休日:★年中無休★ |
| 平均予算 | 2500円(西船橋最安値へ挑戦中!!) |
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| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
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| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | - |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T4040001112844 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行、連絡先の記入依頼あり 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 110席(★貸切はフロア30名様~・全貸切50名様~) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 77人(2階席最大着席77名まで収容可能) |
| 個室 | あり :個室貸切33名様までご対応可能 |
| 座敷 | あり :離れに個室専用のお部屋をご用意しております |
| 掘りごたつ | あり :離れに個室専用のお部屋をご用意しております |
| カウンター | あり :有。お1人様でもお気軽に♪ |
| ソファー | なし :有 広々としたソファー席をご用意! |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :★貸切はフロア30名様~・全貸切50名様~ |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし :エレベーター有。当店が丁寧に対応致します★ |
| 駐車場 | なし :お近くのコインパーキングをご利用ください。 |
| その他設備 | 個室★貸切はフロア30名様~・全貸切50名様~ |
| 飲み放題 | あり :単品飲み放題もございます!! |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :コース情報よりご確認ください!3000円~♪ |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK :ご家族でゆっくりお食事も可能です |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お気軽にご相談下さい♪ |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | 飛込みでのコース受付もOK!(事前にお電話ください。) |
2026/03/25 更新
西船橋 餃子 個室居酒屋 ご当地ダイニング 猿八 本店 口コミ
ゆーとさん
20代後半/男性・来店日:2026/03/25
ホットペッパーグルメで予約
よーじさん
40代後半/男性・来店日:2026/03/21
ホットペッパーグルメで予約
ナッキーさん
40代後半/男性・投稿日:2026/03/21
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。