ベジ串　創作おでん　ぬる燗佐藤 渋谷ヒカリエ

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  初心者から日本酒好きまで楽しめる◎全国銘酒40種以上

  北海道から沖縄まで、全国各地の日本酒蔵から厳選銘酒を取り揃えました。少量からお楽しみいただける「ちょい飲み」や、おちょこで3種の日本酒が試せるお得な「飲み比べ」もご用意。また、初心者の方にもお楽しみいただけるよう日本酒スパークリングや日本酒カクテルなども各種ございます♪幅広い日本酒の魅力をぜひご堪能ください。

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  出汁が効いた旨味たっぷり白湯おでんと旬野菜のベジ串

  当店の看板メニューは、染み渡る旨味が日本酒にぴったりの「白湯おでん」と「ベジ串」♪ヘルシーなベジ串は旬の食材を使用しており、濃厚な野菜の旨味をご堪能いただけます。和食の職人が丹精込めてお作りする逸品を、ぜひお楽しみください。

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  迷った時はまずはこれ【おでん5種盛り合わせ】鶏白湯出汁の旨みが◎

  おでんに合うまろやかで優しい味わいの鶏白湯出汁。鶏を長時間丁寧に煮込む事で雑味ない上品なお出汁に仕上げております。単品の他、おすすめ5種を盛り合わせた【おでん5種盛り合わせ】もご用意しております。迷った時にはまずはこちらから。いつもと一味違ったおでんをぜひご賞味ください。

  1,550円（税込）

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  お味はもちろん華やかな見た目も魅力の【ベジ串】女性のお客様に人気です

  女性のお客様を中心に華やかな見た目も人気の当店自慢の【ベジ串】新鮮な旬のお野菜をジューシーなお肉で巻いた【野菜巻】の他、【鶏肉串】やカマンベールズッキーニ巻など【変わり串】もおすすめです。当店にお越しの際はお試しいただきたい一品です。（ 渋谷 / 居酒屋 / 飲み放題 / 女子会 ）

  480円(税込)～

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  【佐藤の乾杯（かんぱい）：全5品(1皿盛)+〆の江戸切りざる蕎麦+飲み放題全70種　日本酒30種付】

  当日予約OK！ぬる燗佐藤ヒカリエ店の季節のおつまみを少しずつ1皿に盛り付けし、お好きなお飲み物や30種の日本酒をしっかりとお楽しみ頂いてから江戸切りざる蕎麦で〆る粋でお得なコースとなっております。利酒師厳選の日本酒を含む飲み放題付き！飲み放題全70種・日本酒30種類お楽しみ頂けます。

  3,500円（税込）

ぬる燗佐藤 季節のおすすめ

• 季節物、とりあえずの一品、名物と、ぜひ召し上がっていただきたいメニューを取り揃えました。

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  新鮮野菜の和らぎ漬け　三種

  580円（税込）

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  まるごとアメーラトマト

  850円（税込）

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  麻辣よだれ鶏　パクチー有or無

  800円（税込）

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  白桃とモッツァレラのオイル和え

  1,200円（税込）

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  カンパチの青唐たたき

  980円（税込）

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  松茸と大海老の天ぷら盛り

  2,400円（税込）

ぬる燗佐藤ベジ串【野菜巻き串】【鶏肉串】【変わり串】

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  ベジ串 各種

  季節のベジ串(1本) /半熟玉子ベーコン(1本)/エリンギ豚巻き(1本)/カマンベールズッキーニ巻(1本)/トマトベーコン巻(1本)/アスパラ豚巻き(1本)/椎茸と明太子(1本)

  480円（税込）

ぬる燗佐藤【名物濃厚鶏白湯おでん】

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  【おでん5種盛り合わせ】

  大根 360円(税込)/ 玉子（鶉） 350円(税込)/ つくね 360円(税込)/ さつま揚げ 360円(税込)/ ちくわぶ 360円(税込)/ 厚揚げ 360円(税込)/ 京あげ生麩 360円(税込)/ 白滝 400円(税込)/ もち巾着 400円(税込)/ ロールキャベツ 450円(税込)

  1,550円（税込）

• 鳥の旨みを雑味なく丁寧に長時間に込んで引き出した、おでんに合うまろやかで優しい味わいの鶏白湯出汁。

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ぬる燗佐藤【創作寿司ハンドロール】

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  トロたく/サーモンいくら/たこわさ明太/甘海老漬け/マグロアボカド/海鮮とトビコ/

  メニュー全てサビ抜きとなっております。サビ入りご希望の場合は別皿でご提供致します。全品400円～500円（税込）

  400円～500円(税込)

• 見た目も可愛く楽しい自慢の創作手巻き寿司です。後一品欲しいなぁ..って時の強い味方！！

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瀬戸内直送！！放血神経絞め鮮魚お造り

• 鮮魚刺身3種2貫　

  お刺身

  1,480円（税込）

• 鮮魚刺身5種2貫

  お刺身

  1,980円（税込）

• 新鮮生牡蠣

  お刺身

  650円（税込）

匠の逸品

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  モッツアレラチーズと合鴨のカプレーゼ

  900円（税込）

• 名物！！いくらぶっかけポテサラ

  850円（税込）

• 茶豆塩茹で

  550円（税込）

• たたききゅうり

  450円（税込）

• 若鶏唐揚げ

  680円（税込）

• モッツアレラチーズの揚げ出し

  850円（税込）

サラダ

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  鶏むね肉とトマトのサラダ

  800円（税込）

• サーモンカルパッチョサラダ

  900円（税込）

〆の食事

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  はらこ飯

  980円（税込）

• 江戸切りざる蕎麦

  980円（税込）

• 鶏白湯中華そば

  950円（税込）

甘味

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  やわらか杏仁豆腐

  580円（税込）

• 塩あずき最中アイス黒蜜かけ

  500円（税込）

• 冷やしたい焼き（こしあん、クリームからお選び頂けます）

  500円（税込）