台湾料理　外苑飯店　表参道店

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  小籠包をはじめとする料理への技術と鮮度

  すべての料理において素材の鮮度を追求し、旨味を最大限に引き出す調理を徹底しています。特に小籠包は、皮の薄さや蒸し加減まで求める理想へ近づけ、一口で肉汁が広がる仕上がりにしました。調味料も風味を主体とし、食材の個性を生かしたバランスを心がけています。細部にまでこだわり、満足と安心をお約束するお店です◎

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  多彩な台湾料理を楽しめるコースの工夫

  より多くの方に台湾料理の奥深さを体験いただけるよう、コースには定番の小籠包、炒め物、スープ、デザートまで幅広く取り入れています。それぞれの品はシェアしやすく創意工夫を凝らしながら調理。コース料金に見合う充実感と満足度を意識し、宴会や特別な機会にふさわしいラインナップをお届けします♪

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  エビチリ・油淋鶏など王道中華を満喫！宴会におすすめ【台北コース】 3,300円（税込）

  エビチリ、油淋鶏、青椒肉絲など、中華・台湾料理の王道全7品を一度に楽しめるコスパ抜群のスタンダードコース！親しみやすい定番メニューが勢揃いで、ご友人とのカジュアルなお食事や飲み会にぴったりです。前菜3種から始まり、〆のチャーハン、デザートの杏仁豆腐まで大満足間違いなしの充実プランです。

  3,300円（税込）

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  エビチリ

  ぷりっと弾ける大ぶりの海老に、甘みと辛みのバランスが絶妙な特製チリソースをたっぷり絡めた定番人気の一皿。口に入れた瞬間の海老の食感と、後を引くコク深い味わいがやみつきに。ご飯はもちろん、お酒とも相性抜群で、何度でも食べたくなる王道中華です。

  1,518円（税込）

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  甘辛い特製ダレがご飯によく合う！本場台湾のソウルフード「定番ルーローハン」1,160円（税込）

  じっくり煮込んだ豚肉の旨みと、食欲をそそる甘辛いタレの香りがたまらない！台湾の定番人気メニュー「ルーローハン」です。一口食べれば本場の味わいが口いっぱいに広がります。お酒の後の〆にも、しっかりお食事を楽しみたい時にも最適。老若男女問わず愛される、当店こだわりの一品をぜひご賞味ください。

  1,160円（税込）

前菜＆点心

• よだれどり

  絶妙の辛さ ビールと合います

  1,078円（税込）

• キュウリの醤油漬け

  638円（税込）

• 台湾風キムチ

  638円（税込）

• 干し豆腐の和え物

  638円（税込）

• バンバンジーサラダ

  1,078円（税込）

• 鶏肉の葱ソース

  1,078円（税込）

• 台湾腸詰

  1,078円（税込）

• ピータン豆腐

  858円（税込）

• ミミガーの醤油漬け

  858円（税込）

• 豚しゃぶサラダ 薄蒜ソース

  1,078円（税込）

• 鶏巻(魚のすり身と肉の湯葉包み揚げ)

  鶏巻は湯葉に豚肉と野菜の餡を包み油で揚げた物、外はカリッと中はジューシー、ビールと相性最高！

  1,298円（税込）

• ハチノスのピリ辛

  1,078円（税込）

• 松笠イカの台湾風甘辛ソース

  1,078円（税込）

• ワンタンのピリ辛ソースかけ

  1,078円（税込）

• 台湾風玉子煮込

  638円（税込）

• 台湾風揚げピーナッツ

  528円（税込）

• イカ団子 4個

  1個追加+269円(税込)

  1,078円（税込）

• 海老入り水餃子 5個

  1個追加+154円(税込)

  770円（税込）

• 焼き餃子 5個

  1個追加+154円(税込)

  770円（税込）

• 春巻き 3本

  1本追加+256円(税込)

  770円（税込）

• 揚げパイコー 塩胡椒風

  1,298円（税込）

• 台湾風揚げワンタン

  1,078円（税込）

• 大根もち 3枚

  1本追加+269円(税込)

  770円（税込）

• 台湾風の糸巻揚げパン

  858円（税込）

• ちまき

  858円（税込）

• 焼き葱パイ

  748円（税込）

• 玉子焼き入りクレープ

  858円（税込）

• 台湾ハンバーガー

  858円（税込）

• 小籠包 3個

  1個追加+190円(税込)

  572円（税込）

• 焼売 3個

  1本追加+256円(税込)

  770円（税込）

• エビ蒸し餃子 3個

  1個追加+234円(税込)

  704円（税込）

スープ＆薬膳

• ミートボールスープ

  1,078円（税込）

• サンラータン

  1,188円（税込）

• ワンタンスープ

  1,188円（税込）

デザート

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  ゴマ団子

  638円（税込）

• マンゴープリン

  572円（税込）

• アンニン豆腐

  572円（税込）

一品料理

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  スルメイカと豚肉の農家風炒め

  1,518円（税込）

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  マーボー豆腐

  1,298円（税込）

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  台湾豚肉の角煮

  1,738円（税込）

• 五目おこげ

  中華料理で、飯をせんべい状に形作って乾燥させ、焼き色をつけて餡をかけたお焦げ料理。

  1,848円（税込）

• 酢豚

  1,408円（税込）

• 鶏肉と野菜の辛炒め

  1,408円（税込）

• チンジャオロース

  1,408円（税込）

• 揚げ出し豆腐の五目うま煮

  1,628円（税込）

• エリンギの塩漬卵炒め

  咸蛋(塩卵)の黄身をまとわせたエリンギの炒め物。お酒と一緒に召し上がると最高に美味い！

  1,408円（税込）

• 空芯菜炒め

  1,518円（税込）

• 豆苗炒め

  1,298円（税込）

• 農家風セロリとイカ炒め

  1,408円（税込）

• 茄子と挽肉の味噌炒め

  1,298円（税込）

• 鶏肉の台湾風照焼土鍋

  同量の三杯の調味料を使用することからその名前が付いている。三杯の調味料とは醤油、ライスワイン、ごま油である。

  2,068円（税込）

• 台湾屋台風の唐揚げ

  塩味のサクサク鶏の唐揚げです。ビールの当てにもおやつにもピッタリの台湾屋台フード。

  1,408円（税込）

• ホイコーロー

  1,408円（税込）

• 干し大根の玉子焼

  1,298円（税込）

• ハチノスのXO醤炒め

  1,518円（税込）

• 海老と野菜炒めのレタス包み 2個

  ぷりぷりの海老とカリっと揚げられた野菜炒めた料理。シャキシャキのレタスで包み、一緒に食べるとより美味しい！ / 1個追加+770円(税込)

  1,540円（税込）

• 海老の塩漬け卵炒め

  咸蛋(塩卵)の黄身をまとわせた海老の炒め物。お酒と一緒に召し上がると最高に美味い！

  1,628円（税込）

• エビの衣揚げマヨネーズ和え

  1,628円（税込）

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  エビチリ

  1,518円（税込）

• 牛スネの煮込み

  1,408円（税込）

• 豚足の煮込み

  1,188円（税込）

麺

• モツ入り台湾風素麺

  1,160円（税込）

• 台湾風焼きビーフン

  1,320円（税込）

• 昔風台湾屋台そば

  1,160円（税込）

• 牛肉煮込みラーメン

  1,430円（税込）

• 五目あんかけ焼きそば

  1,265円（税込）

• 台湾風焼きそば

  1,320円（税込）

• 台湾風混ぜそば

  1,265円（税込）

• サンラータンメン

  1,265円（税込）

• 担々麺

  1,265円（税込）

• 五目うま煮麺

  1,265円（税込）

飯

• ルーローハン

  1,160円（税込）

• 豚ロースのパイコー飯

  1,320円（税込）

• ほうれん草とエビ炒飯

  1,320円（税込）

• エビ五目炒飯

  1,320円（税込）

• ピーマンと牛肉炒飯

  1,320円（税込）

• 台湾腸詰入り炒飯

  1,320円（税込）

• 牛肉のあんかけご飯

  1,320円（税込）