ドランカー　西麻布店

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  5種食べ放題のパンや旬の味覚を楽しむ一品♪

  お食事をより豊かにする自家製メニューも充実！名物の「パン5種食べ放題」は、カウンターの黒板で内容を確認できる本格派です◎「直送！馬肉のTaruTaru」や「本格パテドカンパーニュ」など、ワインがすすむ冷前菜も豊富にご用意♪こだわりの一皿を、ぜひお気に入りのお酒と共に◎

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  旬の食材を活かしたこだわりの逸品料理を心ゆくまで

  当店では自家製ソーセージや平松牧場の牛ステーキ以外にも、お酒が進む多彩なメニューをご用意しております◎厳選した旬の食材を使い、シェフが一つひとつ丁寧に手作りする料理はどれも絶品。彩り豊かな前菜から、香りが自慢のボルチーニ茸のリゾットまで、一品料理にも一切妥協はありません♪

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  直送！馬肉のTaruTaru

  新鮮な馬肉を贅沢に使用した「馬肉のTaruTaru」をご提供。お肉本来の甘みと旨味を存分に引き出した味付けは、ワインとの相性も抜群です◎丁寧に仕上げられた逸品は、見た目も華やかでテーブルを彩ります。最初の一皿としてもおすすめですので、ぜひキリッと冷えた白ワインやスパークリングと合わせてお楽しみください。

  1,320円（税込）

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  平松牧場の牛ステーキ

  メインには、選び抜かれた「平松牧場の牛ステーキ」をいかがでしょうか。3410円(税込)で味わえるこのステーキは、絶妙な火入れで肉の旨味をぎゅっと閉じ込めています。噛むほどに広がる赤身の濃い味わいと、とろけるような脂の甘みをぜひご堪能ください。お好みで赤ワインと合わせれば、より一層贅沢な気分に♪

  3,410円（税込）

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  鮮魚のブイヤベース

  新鮮なお魚を使用した「鮮魚のブイヤベース」。厳選された旬の魚を、素材の味を活かした特製の味付けで仕上げました。彩り豊かな盛り付けは、目で見ても楽しめる一皿です◎魚介の風味が口いっぱいに広がる一品となっております♪

  3,190円（税込）

■Recommand オススメ■

• 季節ごとに約5種類ほどご用意しております。お気軽にスタッフにお声掛けくださいませ。

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• パスタや魚料理など、旬の食材を使った一品

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■Cold Appetaizer 冷前菜■

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  本日の生牡蠣 ～シャンパンビネガーとエシャロットを添えて～

  880円（税込）

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  本格パテドカンパーニュ

  990円（税込）

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  旨味のレアレバームース

  770円（税込）

• スペイン産生ハム　レギュラー

  ハーフ　770円(税込)

  1,320円（税込）

• こだわりチーズの盛り合わせ　5種

  3種　880円(税込)

  1,430円（税込）

• ピクルス/ナッツ/オリーブ　各

  550円（税込）

• 濃厚ポークリエット

  990円（税込）

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  直送！馬肉のTaruTaru

  1,320円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  990円（税込）

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  季節のグリーンサラダ　レギュラー

  ハーフ　990円(税込)

  1,430円（税込）

• 自家製ベーコンのシーザーサラダ　レギュラー

  ハーフ　990円(税込)

  1,430円（税込）

• ストラッチャテッラのカプレーゼ

  1,320円（税込）

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  鰆のスモーク　焼きなすと味噌のタルタル

  鰆を燻製調理、焼きなすと味噌を使い和のテイストの一品です。

  1,210円（税込）

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  帆立のセビーチェ

  ペルーを代表する料理で、生の魚介類を使ったマリネです。

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  三浦野菜のバーニャカウダ

  1,320円（税込）

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  前菜５種盛り合わせ　

  ・生ハム・ポークリエット・キャロットラペ・パテドカンパーニュ・レバームースシュルトキュリー中心の前菜5種類、バケットをおつけしております。

  990円（税込）

■Hot Appetizer 温菜■

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  自家製ソーセージ

  1,100円（税込）

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  白ワインとブラックペッパーのトリッパ

  トリッパは、牛の胃袋を使ったイタリア料理の定番食材です。 独特の柔らかい食感と、煮込むことで引き出される深い旨味が特徴です。

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  白子のグラタン　

  冬に一度は食べたくなる白子。ベシャメルソースと白子がとろっとしてフワッとした食感になりベストマッチ！ぜひワインと合わせてお召し上がりください

  1,650円（税込）

• ふつうのポテトフライ

  660円（税込）

• トリュフ風味のポテトフライ

  1,320円（税込）

• 本日の激熱アヒージョ

  1,100円（税込）

• 自家製プーダンノワール

  1,320円（税込）

• 季節のタルトフランベ

  1,650円（税込）

• 砂肝のコンフィ

  990円（税込）

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  豚肉のカイエット　

  カイエットはフランス東南ドフィーヌ、ローヌ、オーヴェルニュ、南仏などの郷土料理。 豚肉をミンチにして野菜とハンバーグにして網脂で包んで焼いたものです。 出来上がりが、うずら（仏語カイユcaille ）に似ているところからカイエットと呼ばれるようになったとのことです。

  2,860円（税込）

■Bread■パン

• パン5種食べ放題

  お一人様990円(税込)　一回のご注文につき一種類とさせて頂きます。 (時間無制限)

  990円（税込）

• 本日のパン

  5種類程ご用意しております。 カウンター上の黒板にてご確認いただけます。

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■Pasta&Risotto パスタ&リゾット■

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  ボルチーニ茸のリゾット

  1,650円（税込）

• 自家製ボロネーゼのタリアテッレ

  1,870円（税込）

• 5種のキノコとアサリのクリームソースタリアテッレ

  1,870円（税込）

• サルデーニャ産カラスミのタリオリーニ

  1,650円（税込）

• 蛸とバジルの　マリナーラ　タリオリーニ

  1,870円（税込）

• 特製アラビアータペンネ

  1,430円（税込）

• たっぷりチーズのトリュフリゾット

  2,310円（税込）

• イカスミのリゾット

  1,760円（税込）

■Main メイン■

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  平松牧場の牛ステーキ

  3,410円（税込）

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  仔羊の香草パン粉ロースト

  ジビエ好きにおすすめです！

  3,740円（税込）

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  フランス仕込みのコック・オ・ヴァン

  2,750円（税込）

• 鴨胸肉のロースト

  2,970円（税込）

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  島根県産直鮮魚のブイヤベース

  ブイヤベースのスープは一度魚の骨を焼いてから出汁をとっているものを使用しています。さらにタイ料理でよく使用するコブミカンの葉を入れています！

  3,190円（税込）

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  豚バラ肉のポルケッタ　

  「ポルケッタ」は、実はスペイン料理では無くイタリア・ヴェネツィアの郷土料理。現地では、子豚を一頭丸ごとに詰めものをして、ニンニクや様々なハーブで香り豊かに作る豪快なロースト料理です。

  2,970円（税込）

■Dessert デザート■

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  しっとり２層のチョコケーキ

  660円（税込）

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  濃厚バスクチーズケーキ

  770円（税込）

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  いちごとアールグレイのカプレーゼ　

  季節のフルーツ、いちごを使ったカプレーゼ。アールグレイと相性抜群で前菜でもデザートでもご利用いただけます。

  1,540円（税込）

• クラシックプリン

  660円（税込）