蒸籠味坊 料理のこだわり
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【蒸し料理の真骨頂】素材本来の味をご堪能いただけます
蒸し料理の魅力は、「温度が100度を超えないので素材の味を生かした料理が出来る」「加熱時食品が動かないので、型崩れすることなく柔らかい物も調理できる」「タンパク質、ビタミンなどの栄養の損失が少ない」「旨味が溶け出しにくく、食材が柔らかく仕上がる」「油などを調理に使わないのでヘルシー」と、体にも良いことがいっぱいです♪
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【当店のおすすめ料理】豚バラと干し野菜蒸し
皮付きの豚バラ肉を使っているのがこだわりで、コラーゲンもたっぷり!中華風の五香粉やスパイスが効いた角煮のような味付けが人気の一品です。当店の代表的なメニューはもちろん「蒸し料理」ですが、蒸し料理以外にも冷菜、漬物、点心、逸品料理など各種取り揃えています。体にも美容にも良い美味しい料理の品々をお楽しみください★




