グランドキュイジーヌ ラ カスカドゥ コース詳細 2026/06/17 更新
ムニュ デジュネ ～プロムナード～はメインディッシュが2種類からお選びいただけます。
| 料金 |
5,500
円（税込） サービス料込の料金となります。 |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能時間 | 11:30～13:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | 食材にアレルギーのあるお客様は要望・コメント欄にご記入ください。／※各種割引対象外となっております。／キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。■ 予約取消時・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%■ 予約変更時・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100% |
コース内容
【6/1～7/13】
＜Amuse-Bouche＞
本日のアミューズ
＜Entree 1＞
大分みらいサーモンとタイラギ貝、博多ナスのフォンダン
糸島久保田農園ハーブの菜園風
＜Entree 2＞
ヤリイカの香草バター焼き
＜Soupe＞
本日のポタージュ ～デミカップスタイル～
＜Poisson &Viande＞（※メインディッシュは●2種よりチョイス）
●真鯛の雲丹香るヴェノワーズ仕立て、スペイン産生ハムのアクセント
糸島産キャベツの白ワインソース
又は
●八女産はかた極み鴨のロティーと旬のレギューム
カシス風味の赤ワインソース
＜Dessert＞
パティシエ特製デザート
□パン
□コーヒー、アールグレイ、ハーブティー
□プティフールワゴンサービス
【7/15～8/31】
＜Amuse-Bouche＞
本日のアミューズ
＜Entree 1＞
キハダマグロとヤリイカの軽い炙り、糸島ハーブの菜園仕立て
新生姜のビネグレット、もち湯葉のクッション
＜Entree 2＞
ゴールドラッシュと海老のフリット、生ハムのアクセント
ブロッコリーと柚子胡椒のクーリー
＜Soupe＞
本日のポタージュ ～デミカップスタイル～
＜Poisson &Viande＞（※メインディッシュは●2種よりチョイス）
●近海産スズキのポワレ、平貝のグリル
柑橘香るブールノワゼットと白ワインソース
又は
●糸島ポークのロティーに旬のレギューム
和風シャルキュテエール
＜Dessert＞
パティシエ特製デザート
□パン
□コーヒー、アールグレイ、ハーブティー
□プティフールワゴンサービス
※食材の仕入れ状況により、メニューが変更される場合がございます。
※画像は一例です。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/17
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
