大衆酒場 きんぼし 料理のこだわり
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【食後のデザートに】昔なつかしの「昭和プリン」
懐かしい味わいが楽しめる「昭和のプリン」は、しっかりとした卵のコクと滑らかな舌触りが魅力のデザート。昔ながらの素朴な甘さとカラメルのほろ苦さが絶妙にマッチし、どこか懐かしい安心感を感じさせます。口に入れるととろけるようななめらかさと、程よい弾力が広がり、食後のひとときを優雅に締めくくる逸品。
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【日本海の幸を】こだわりの海鮮を様々な形で!
新鮮な海の幸を存分に楽しめる刺身と揚げ物が名物。市場直送の旬の魚介を使った刺身は、口に入れた瞬間に広がる旨みと甘みが魅力です。一方、揚げ物は外はサクッと、中はふんわりジューシーに仕上げ、魚や貝の濃厚な味わいを引き立てます。刺身のさっぱり感と揚げ物のボリューム感のバランスが絶妙で、ご飯やお酒との相性も抜群。








































