もつ鍋 みやわき

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  厳選モツは店内手切り

  国産ホルモンを厳選仕入れし店内で手切りしております。目視で丁寧に下処理するホルモンは、プリプリとした食感と脂の甘味が特徴。もつ鍋や肉料理に使用しております。

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  九州仕込みの秘伝のたれ

  店主が本場九州で修業し作り上げた九州醤油のスープ。スープ単品でも大人気ですが、ホルモンの脂や野菜の甘味とあわさることで極上のもつ鍋に◎肉のポテンシャルを最大限に引き出す配合で作られています。

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  新鮮なホルモンを使用した逸品はお酒のアテにも◎メディアでも多数取り上げられる【にわか焼き】は必食モノ

  名物【にわか焼き】はピリ辛の特製スパイスでビールもご飯もススム！秘伝の味付け、モツのミックス。新鮮なモツだからこそ美味しい逸品。にわか焼きを食べる為に来店くださる方も多数！その他、牛ハート刺しやセンマイ刺し、牛ハラミ焼きなど新鮮なホルモンを使用した肉料理ございます。居酒屋使いにもおすすめ◎

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  ご宴会にも【もつ鍋食べ放題！飲み放題付きコース】4,500円◎大人気のもつ鍋食べ放題とにわか焼き付き！

  コスパ抜群！みやわきのもつ鍋が食べ放題◎九州の名店で修業した【もつ鍋】食感や味の違いを楽しむ為、国産ホルモンの4部位を使用。ぷりぷりとした食感と甘味が九州醤油スープにあわさりお野菜も美味しくいただけます。〆のちゃんぽん麺も食べ放題！4名様～の前日要予約でお願いしております。

  4500円/1名様　4名～

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  おうちで専門店の味！もつ鍋みやわきのテイクアウトセット

  人気の「もつ鍋みやわき」の味をご家庭で楽しめるテイクアウトセットもございます！国産牛もつと秘伝スープがセットになっており、野菜を加えるだけで本格的なもつ鍋が完成します。サイズは2～3人前2,000円（税込）と4～5人前3,200円（税込）の2種類をご用意。ご家族や友人と、熱々の鍋を囲んで専門店の味をご堪能ください!

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もつ鍋

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  博多名物　もつ鍋

  ぷりっぷりのもつと野菜たっぷり！小腸、アカセン、センマイ、ハート、4種類の新鮮なモツを使用。スープはクセになる醤油味！一人前　1,200円／大一人前　2,000円

  1,200円（税込）

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  • 大1人前

    2,000円（税込）

• 炙り　もつ鍋

  モツをバーナーで炙ったらスープまで香ばしくなりました。一人前　1,300円／大一人前　2,100円

  1,300円（税込）

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  • 大一人前

    2,100円（税込）

もつ鍋　トッピングメニュー

• 野菜

  もつ肉と野菜追加なら、もつ鍋1人前（1,200円）がお得です！

  400円（税込）

• もつ肉

  もつ肉と野菜追加なら、もつ鍋1人前（1,200円）がお得です！

  900円（税込）

• 鍋用豆腐

  400円（税込）

• くずきり

  400円（税込）

• もち

  400円（税込）

• 山芋

  400円（税込）

• チャンポン玉

  400円（税込）

• 炙りもつ肉

  1,000円（税込）

• えのき

  400円（税込）

• うどん

  400円（税込）

おすすめメニュー

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  生ハートのお刺身

  700円（税込）

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  せんまい刺

  580円（税込）

• チョレギサラダ

  580円（税込）

• おんせん玉子のシーザーサラダ

  580円（税込）

• とん足

  680円（税込）

• のりチーズ

  380円（税込）

• 赤ウィンナー焼き

  380円（税込）

新鮮なホルモン 肉料理が豊富！

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  モツのにわか焼き

  1,300円（税込）

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  アカセンタレ焼き

  700円（税込）

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  牛ハラミ焼き

  1,300円（税込）

• ハートバター醤油焼き

  800円（税込）

• 牛タン塩焼き

  1,400円（税込）

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  ツラミ焼きぽん酢

  900円（税込）

• とん足

  680円（税込）

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  ハチノス酢もつ

  500円（税込）

• センマイ刺し

  580円（税込）

• 牛ハート刺し

  700円（税込）

• 熊本直送馬刺し（赤身）

  1,000円（税込）

• 熊本直送馬刺し（霜降）

  1,480円（税込）

スピードメニュー

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  ささみポン酢

  500円（税込）

• 枝豆

  350円（税込）

• 山芋（スライス）

  350円（税込）

• トマト

  350円（税込）

• 冷奴

  350円（税込）

• ポテトサラダ

  480円（税込）

• 本日のサラダ

  580円（税込）

• のりチーズ

  380円（税込）

• 赤ウインナー焼

  380円（税込）

• ヤミツキ鶏皮

  550円（税込）

• ハチノスの酢もつ

  500円（税込）

• カツオのたたき

  600円（税込）

• ねぎとろユッケ

  600円（税込）

• ライス

  250円（税込）

• ライス（大）

  300円（税込）

肉料理

• とん足

  680円（税込）

• 特製黒豚餃子

  480円（税込）

• 牛タン塩焼き

  1,400円（税込）

• 炙りチャーシュー

  800円（税込）

• ハラミステーキ

  1,300円（税込）

馬肉料理

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  さくらユッケ

  1,100円（税込）

• 熊本直送馬刺し（赤身）

  1,000円（税込）

• 熊本直送馬刺し（霜降）

  1,480円（税込）

漬け物

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  キュウリ

  350円（税込）

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  チャンジャ

  450円（税込）

• キムチ

  350円（税込）

• 漬け物3種盛り

  600円（税込）

• もやし

  350円（税込）

ホルモン

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  アカセンたれ焼き

  700円（税込）

• ツラミ焼ポンズ

  900円（税込）

• ハートバター醤油焼

  800円（税込）

• 牛ハート刺

  700円（税込）

• センマイ刺

  580円（税込）

デザート

• バニラアイス

  300円（税込）

• 本日のシャーベット

  300円（税込）

• 坂の上の猫プリン

  厳選された愛媛県産の材料にこだわったにゃめらかな手作りプリンです。

  450円（税込）

• プレミアム猫プリン

  プランス産のクリームチーズとマダガスカル産のバニラビーンズを使用した最上級のプリンです。

  560円（税込）

• ル・コンプレットのシフォンケーキ

  480円（税込）