魚匠 新橋店 コース詳細 2026/06/10 更新
海の恵みと旬の食材を楽しむ贅沢な内容です。前菜5種盛りから多彩な技巧をご堪能。続く蟹といくらのサラダは、甘みあふれる海の幸が爽やかに仕上げられています。鮮魚刺４種盛では、新鮮な魚が贅沢に楽しめ、西京焼きが魚の旨味を引き立てます。天婦羅は、揚げたての美味しさが魅力。締めには静岡県産しらす釜飯が登場し、季節物も楽しめます。四季折々の味を心ゆくまでご堪能ください。
| 料金 |
8,000
円（税込） ※金祝前日は2時間制となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金祝前日は2時間制となります。※当日の人数減少、キャンセルについては、キャンセル料金がコース料金の100％発生いたします。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
◇◆前菜５種（個別盛り）◆◇
色とりどりの前菜が美しい一皿に並びます。
〆鯵とガリの和えものは、甘さと酸味のバランスが絶妙。
帆立のひも和えは、旨味たっぷりの帆立を引き立てる一品です。
新鮮な紫蘇巻ききゅうり漬けは爽やかな香りが広がり、沖縄県産の太もずく酢は優しい酸味が魅力。
季節野菜の焼き浸しは、素材の味を活かした優しい一皿です。
◇◆蟹といくらのサラダ◆◇
甘みあふれる蟹とプチプチとしたいくらが贅沢にトッピングされたサラダ。
新鮮な野菜と共に、爽やかなドレッシングで仕上げられ、海の恵みを感じながら楽しむ一品です。食感のハーモニーが口の中で広がります。
◇◆鮮魚刺し４種盛合せ◆◇
新鮮なお刺身が贅沢に盛り込まれた一皿。
生本マグロのとろける食感、金目鯛の炙りの香ばしさ、北海道産スルメイカの甘み、サーモンの滑らかさが楽しめます。
時期や入荷によって変わる素材の鮮度を心ゆくまで堪能してください。
◇◆日替わり鮮魚の西京焼き◆◇
本日の鮮魚の西京焼きは、甘みのある西京味噌に漬け込まれ、じっくり焼き上げた逸品です。
銀鮭や鰆、メヌケなど、その日の新鮮な魚種が持つ旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
◇◆海鮮と旬野菜の天婦羅◆◇
海の幸と旬の野菜がサクサクの衣で包まれた天婦羅。
海鮮の旨味と季節感あふれる野菜が絶妙なバランスを生み出し、揚げたての温かさが口の中で広がります。
シンプルながらも深い味わいが楽しめます。
◇◆静岡県産しらすの釜飯◆◇
ぷりぷりとしたしらすが香ばしく炊き込まれた贅沢な一品。
ふわっと広がるご飯の香りとともに、しらすの旨味がしっかりと味わえ、心温まる締めとしてぴったりです。
◇◆季節物◆◇
その季節ならではの特別な一品をご用意。
新鮮な素材を活かした料理が、季節の移ろいを感じさせてくれます。何が登場するかはお楽しみです。
飲み放題内容
| ビール | サッポロ黒ラベル |
| ハイボール | デュワーズハイボール、ジンジャハイボール、コーラハイボール、ライムハイボール、キウイハイボール、梅ハイボール、巨峰ハイボール、青リンゴハイボール、ピーチハイボール |
| サワー | レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー、シークワーサーサワー、ピーチサワー、赤玉ワインサワー、トマトサワー、しょっぱい梅サワー、巨峰サワー、青リンゴサワー、キウイサワー、ゆずサワー、酎ハイ、ウーロンハイ、黒ウーロンハイ、緑茶ハイ |
| ワイン | カルロロッシ(ダーク・白) |
| 焼酎 | 和ら麦、からり芋 |
| 日本酒 | 大関(冷・燗) |
| 果実酒 | すっきり梅酒、白桃酒、巨峰酒、ライチ酒 |
| カクテル | ジントニック、モスコミュール、カシスグレープフルーツ、カシスカルピス、カシスウーロン、カシスソーダ、カシスオレンジ、ピーチウーロン、ライチオレンジ、ファジーネーブル |
| ソフトドリンク | 黒ウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース |
| 【＋800円でプレミアム飲み放題に！】 | 以下のメニューが追加されます。 |
| ハイボール | メーカーズクラフトハイボール、知多ハイボール、角ハイボール、碧ハイボール、デュワーズ12年ハイボール |
| 焼酎 | 鏡月アセロラ、鏡月ゆず、泥亀、黒霧島、黒丸、太治兵衛 |
| 日本酒 | 八海山、澤乃井、龍勢、雪の松島、天吹、雪の茅舎 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/10
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
