魚匠 新橋店 コース詳細 2026/06/10 更新
海の恵みと四季折々の味わいを贅沢に楽しめます。前菜は、鮮やかに５種が登場。蟹といくらのサラダは新鮮な野菜と特製ドレッシングが絶妙に絡みます。鮮魚刺し５種盛りでは、生本マグロや金目鯛などが楽しめ、日替わり鮮魚の西京焼きは香ばしい味わい。海鮮と旬野菜の天婦羅、金目鯛しゃぶしゃぶも絶品。締めには静岡県産しらすの釜飯が登場し、季節物もご用意。特別な味わいをぜひ。
| 料金 |
10,000
円（税込） ※金祝前日は2時間制となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金祝前日は2時間制となります。※当日の人数減少、キャンセルについては、キャンセル料金がコース料金の100％発生いたします。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
◇◆前菜５種（個別盛り）◆◇
色とりどりの前菜が五つ、見た目にも楽しい一皿に盛り付けられています。
〆鯵とガリの和えものは、甘酸っぱさが絶妙に絡み、食欲をそそります。
帆立のひも和えは、帆立の旨味が際立ち、一口ごとに贅沢な味わいが楽しめます。
新鮮な紫蘇で巻かれたきゅうり漬けは、爽やかな香りが広がり、沖縄県産の太もずく酢は優しい酸味が魅力です。
季節野菜の焼き浸しは、素材の味を引き立てる一品で、心温まる味わいを提供します。
◇◆蟹といくらのサラダ◆◇
甘みたっぷりの蟹とプチプチとしたいくらがたっぷりトッピングされた贅沢なサラダ。
新鮮な野菜とともに、特製のドレッシングで仕上げられたこの一品は、海の恵みが詰まった味わいです。
食感のハーモニーが口の中で広がり、心も満たされることでしょう。
◇◆鮮魚刺し５種盛り◆◇
新鮮なお刺身が贅沢に盛り込まれた一皿。
生本マグロのとろけるような食感、金目鯛の炙りの香ばしさ、北海道産スルメイカの甘み、滑らかなサーモン、赤海老のプリプリ感が楽しめます。
季節や入荷によって変わる素材の鮮度を心ゆくまで堪能してください。
◇◆日替わり鮮魚の西京焼き◆◇
本日の鮮魚を甘みのある西京味噌に漬け込み、じっくり焼き上げた逸品です。
その日の新鮮な魚が持つ旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
香ばしい香りと共に、贅沢な味わいをお楽しみください。
◇◆海鮮と旬野菜の天婦羅◆◇
新鮮な海の幸と旬の野菜が、サクサクの衣で包まれた天婦羅。
海鮮の旨味と季節感あふれる野菜が絶妙に調和し、揚げたての温かさが口の中で広がります。
シンプルながらも、素材本来の味を引き立てる一品です。
◇◆金目鯛しゃぶしゃぶ◆◇
脂の乗った金目鯛を、香り豊かな出汁でしゃぶしゃぶ。
サッと火が通ることで、魚の旨味が引き立ち、甘さが際立ちます。新鮮な野菜とともに、心も身体も温まる贅沢な一皿をお楽しみください。
◇◆静岡県産しらすの釜飯◆◇
ふっくらと炊き上げられたご飯に、ぷりぷりのしらすが香ばしく混ぜ込まれた一品。
しらすの旨味がご飯にしっかりと染み込み、心温まる締めとしてぴったりです。見た目にも美しく、最後まで満足感を与えます。
◇◆季節物◆◇
季節毎に特別な一品をご用意。新鮮な素材を活かした料理が、四季の移ろいを感じさせます。
飲み放題内容
| ビール | サッポロ黒ラベル |
| ハイボール | デュワーズハイボール、ジンジャハイボール、コーラハイボール、ライムハイボール、キウイハイボール、梅ハイボール、巨峰ハイボール、青リンゴハイボール、ピーチハイボール |
| サワー | レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー、シークワーサーサワー、ピーチサワー、赤玉ワインサワー、トマトサワー、しょっぱい梅サワー、巨峰サワー、青リンゴサワー、キウイサワー、ゆずサワー、酎ハイ、ウーロンハイ、黒ウーロンハイ、緑茶ハイ |
| ワイン | カルロロッシ(ダーク・白) |
| 焼酎 | 和ら麦、からり芋 |
| 日本酒 | 大関(冷・燗) |
| 果実酒 | すっきり梅酒、白桃酒、巨峰酒、ライチ酒 |
| カクテル | ジントニック、モスコミュール、カシスグレープフルーツ、カシスカルピス、カシスウーロン、カシスソーダ、カシスオレンジ、ピーチウーロン、ライチオレンジ、ファジーネーブル |
| ソフトドリンク | 黒ウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース |
| 【＋800円でプレミアム飲み放題に！】 | 以下のメニューが追加されます。 |
| ハイボール | メーカーズクラフトハイボール、知多ハイボール、角ハイボール、碧ハイボール、デュワーズ12年ハイボール |
| 焼酎 | 鏡月アセロラ、鏡月ゆず、泥亀、黒霧島、黒丸、太治兵衛 |
| 日本酒 | 八海山、澤乃井、龍勢、雪の松島、天吹、雪の茅舎 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/10
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
